做一个完美的蛋糕必须懂得善用你的工具，掌握基本的技巧，这样才能事半功倍。当你做完，看着质感细腻、味道丰盈的蛋糕，就会忍不住想咬一口。不过，需提醒你的是，要用对容器。那微波炉做蛋糕，用什么容器呢？

1、转盘：装饰蛋糕时非常棒的工作。将蛋糕放在盘子上，利用这个得力的工具能轻易地装饰整个蛋糕。

2、橡皮刮刀：刮片柔软而富有弹性，可以轻松刮出碗里的东西，不必造成浪费。

3、曲抹刀和直抹刀：这两款抹刀作为转移蛋糕的工具，也能用于装饰蛋糕时使用。

4、手提电动搅拌机：家庭式做烘焙点心的必备工具，可迅速将奶油、鸡蛋、巧克力糖霜和奶油奶油搅拌至软滑，节省搅拌时间。

5、各式筛子：用来隔离面粉中的小颗粒，沥干水果和除去混合物中的结块。

微波炉加热速度快，能利用微波将食物加热至熟，具有热惯性小、操作方便、节能经济的特点。微波炉不仅能用于加热饭菜，还能用于做蛋糕。下面一起来看看用微波炉做蛋糕的具体步骤：

第一步，准备做蛋糕所需的材料，包括鸡蛋4个，低筋面粉80g，泡打粉5g，白糖40g，牛奶适量。

第二步，先将鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄分别倒入不同的碗中，然后再用筷子搅拌均匀，加入低筋面粉及泡打粉，最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入，搅拌均匀。

第三步，将搅拌均匀的面粉团倒入蛋糕模具中，然后在表面抹上油，放进微波炉，调好温度，即可开始加热。

第四步，戴上防烫手套，把模具取出，将蛋糕倒扣在碟子上，即可享用美味的蛋糕。

传统的蛋糕是用烤箱制作的，用鸡蛋、白糖、小麦粉等制成，味道很好。但如今，微波炉也可以做蛋糕。那为什么微波炉能用蛋糕呢？下面一起来了解一下吧。

微波炉是利用微波来加热的。微波透过盛装蛋糕的器皿，使蛋糕内部的极性分子产生高速振动，分子间摩擦而发热来达到加热的目的。这样它不必通过器皿的传导，而且微波炉用的烹饪器皿是透射微波的材料制成。所以，利用微波炉做蛋糕，可以大大缩短时间，节能能源。

有研究已证明，用微波炉做蛋糕，比烤箱更省时间，而且更省电。而且微波炉做蛋糕时，没有明火，不产生油烟。器皿本身也不发热，在整个烹饪过程中，不会产生有害气体，能保持厨房清洁卫生。所以，把微波炉放置在厨房，日常用于做蛋糕，或者自制其他美食，很实用。

油蛋糕也是蛋糕的其中一种，吃起来也是相当的美味。若想亲尝，不妨动手做做。只需要花费几分钟，就能做出美味的蛋糕。拍照用来发朋友圈，也是相当有成就感滴。以下就是微波炉油蛋糕的制作方法：

材料：鸡蛋2个，面粉200克，糖200克，牛奶半瓶，油80克，发酵粉10克，香精几滴。

制作方法：1、先将蛋打器直打至起泡沫，加入糖、牛奶、油、香精进行拌和，再将面粉和发酵粉拌和均匀，倒入蛋中拌匀。

2、将拌好的料分一半倒入器具中，进炉以强功率加热4分钟，见面黄即可。

3、取出后，将另一半放入炉中，方法同前，等做好后取出放置几分钟，即可食用。