冬天来了，春天还会远吗？这是至理名言，但是这一冷就要冷好几个月呢，还真的不是一眨眼就能跨越到温暖的春天。在这样寒冷的季节里面，如果能喝上一碗暖暖的汤，那滋味铁定是美妙无比的。要炖汤那就要用上锅，那么想要炖出最美味的汤品，应该使用什么锅呢？妈网百科就以补血乌鸡汤为例，教大家挑选合适的煲汤工具。

补血乌鸡汤最好选择砂锅，用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是可以的，味道还能保持香浓。乌鸡汤原本是补品，四季皆宜，但是在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。其实不加中药煲乌鸡汤用什么锅无所谓，只是时间差别的问题，如果时间仓促，不想要耗费太多的时间，也可以用高压锅炖乌鸡汤，一般40分钟左右就好了，但是这样炖出来的汤品一般味道不咋地。另外需要注意的是，如果在乌鸡汤里面添加了党参当归桂圆这类的配料，一定记住不要用铁锅。

对于初为人妻的你来说，之前在娘家时是大小姐，双手不沾阳春水，如今嫁做人妻想要学点煲汤技艺犒劳亲爱的他，还真的是麻烦多多呢。想要学习煲汤技艺的人妻看过来，妈网百科手把手教你怎么操作！要炖汤那就要用上锅，那么想要炖出最美味的汤品，应该使用什么锅呢？妈网百科就以人参乌鸡汤为例，教大家用什么锅，烹饪出最美味的人参乌鸡汤，新晋人妻不得不get！

问：人参乌鸡汤用什么锅炖

答：在各种汤锅当中，使用砂锅煲出来的汤最为浓厚。人参乌鸡汤也不例外，想要煲出最美味的汤品，最好选择砂锅，用砂锅熬最营养最健康，清炖慢火都是可以的，味道还能保持香浓。其实不加中药煲乌鸡汤用什么锅无所谓，只是时间差别的问题。如果时间仓促，不想要耗费太多的时间，也可以用高压锅炖人参乌鸡汤，一般40分钟左右就好了，但是这样炖出来的汤品味道不咋地。

产后的女性滋补身体都是在喝乌鸡汤，乌鸡汤有着相当高的滋补价值，所以特别适合产后食用，那喝乌鸡汤补血吗?

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸，有相当高的滋补药用价值，特别是富含极高滋补药用价值的黑色素，有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。自老享有“药鸡”之称。

对产后亏虚、乳汁不足及气血亏虚引起的月经不调、子宫虚寒、行经腹痛、崩漏带下、身体瘦弱等症，均有很好的疗效。乌鸡对老年人所有的虚损性疾病，都有很好的补虚作用。

乌鸡虽是补益佳品，但多食能生痰助火，生热动风，故体肥及邪气亢盛，邪毒未清和患严重皮肤疾病者宜少食或忌食，患严重外感疾患时也不宜食用，同时还应忌辛辣油腻及烟酒等。

乌鸡营养丰富，而且还含有激素以及紫色素，而且还可以增强人体的白血球以及血色素。

@肚肚才不圆：这次月经差点血崩没吓着我，不停的流不停的流，感觉全身血液都流的差不多了。幸好走的及时。同事中美上个月补血好像是喝的山药乌鸡汤，但是我还是有点疑惑，这道汤一般都是煲给孕妇安胎喝的。山药乌鸡汤能补血吗？

妈网百科：山药乌鸡汤是可以补血的哦。山药乌鸡汤采用具有药用价值的山药和鸡类当中的药宝乌鸡一起炖煮，在炖煮的过程中两者的营养会慢慢析出，然后在汤汁中汇合。其中乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品。吃了不仅能够提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。还能补血益气，月经不调失血过多都可以饮用补血，并且对妇女缺铁性贫血症也有非常显著的功效。

妈网百科叨叨叨：月经不调、月经血崩、痛经、产后血虚等虚损诸病吃山药乌鸡汤都是非常有效果的哦！