说到吃饺子，那可是我们大中国的标志之一，逢年过节，大家都喜欢做饺子吃。饺子的种类有很多，大家可以根据自己的口味制作出喜欢吃的饺子，羊肉饺子当属冬天里面常见的一种。羊肉饺子作为一种既有粮食，也有肉类和蔬菜的食物，营养素比较全面。要制作羊肉饺子，那么饺子馅肯定是少不了的，那么羊肉饺子馅配什么菜呢？妈网百科马上为大家详细介绍一番。

羊肉饺子馅主要的内容是羊肉，当然还会有一些配菜，配菜的存在可改善口感，帮助减少胆固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉馅后血脂的上升。常见的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以选择胡萝卜，芹菜，香菇等，这些都是常见的饺子馅配菜。另外，羊肉与白萝卜是绝配，因为羊肉属于温热性食物，而白萝卜比较寒凉，因此用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择！

羊肉 是中国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉 的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉 的脂肪 、胆固醇 含量都要少。面对美味多汁的羊肉饺子馅孕妈妈也抵挡不住诱惑，那么孕妇能吃羊肉饺子馅吗？

首先可以很明确的回答：可以。

羊肉 历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉 可益气补虚，促进血液循环 ，增强御寒能力。羊肉 还可增加消化酶 ，保护胃壁，有助于消化。

中医认为，羊肉 具有补精血，益虚劳，温中健脾，补肾壮阳，养肝 等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃，头眩明目、肾阳不足 、气血亏虚、阳痿 、寒疝 、产后虚冷、缺乳等病症有良效。

尤其适合老年人、体虚的男人和产后妇女。

怀孕期是一个特别的时期，摄取充足均衡的营养对尚未出生的孩子的健康有着深远的影响。这时，需要更多的蛋白质 、b族维生素和维生素c，同时钙、铁的需求量也双倍增加。

综上所述，羊肉营养丰富，孕妇是完全可以吃的。

但是孕妈妈要补充多种营养才能保证宝宝的健康成长，所以在吃肉的同时适当吃青菜摄取其中的维生素等营养会对宝宝非常有益哦。

羊肉白萝卜饺子馅的做法是怎么样的呢？首先需要准备馅料的原料羊肉550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克。之后需要准备调料：花生油四汤匙，香油一汤匙，盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克。准备好这些东西后，就可以开始制作了哦。

馅料的制作方法：

1、白萝卜擦成丝，然后剁碎。

2、浸去血水的羊肉剁成肉末。

3、把白萝卜碎和羊肉末一起剁成泥状。

4、花椒用开水浸泡15分钟，取泡好的花椒水，带皮姜剁碎，葱切碎备用。

5、把剁好的馅料加上葱姜末，添加花生油和香油，添加料酒、盐、味精还有少量时间生抽，然后用筷子沿一个方向搅动，并慢慢分次添加花椒水，直至花椒水全部被肉馅吸收，

很多人对于挤捏饺子的包法应该也不太懂吧，那可以一起跟妈网百科来学学以下几步：

1、取馅料摊在饺子皮中央。

2、第一步：左手持摊了馅的皮，右手对折饺子皮，并在中间捏一下。

3、第二部：左手拇指和食指一起挤压捏紧饺子的左边。

4、第三步：右手的拇指和食指用同样的手法，以左手的食指和中指为依托，挤压捏紧饺子的另一边。

羊肉是非常普遍的一种肉类食材，而用羊肉做主料制作而成的羊肉饺子馅也非常受大家欢迎。羊肉饺子馅除了做出来非常美味。还有不为人知的功效和作用哦，下面给您详细讲讲羊肉饺子馅的营养价值！

1、羊肉 历来被当作冬季进补的重要食品之一。寒冬常吃羊肉 可益气补虚，促进血液循环 ，增强御寒能力。羊肉 还可增加消化酶 ，保护胃壁，有助于消化。

2、羊肉 性温热，补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳、益血气的温热补品。

3、、羊肉 中含有丰富的脂肪 、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉 和猪肉 的含量，且胆固醇 含量低，是滋补身体的绝好食品。

4、羊肉 肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶 ，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

5、羊肉 有补肾壮阳的作用，适合体虚畏寒的人食用。

6、冬季食用羊肉 ，可收到滋补和防寒的双重效果，羊肉被人们誉为冬季的滋补肉。