很多人都很喜欢吃鱼，鱼的种类是非常多的，其中梭鱼就是一种可食用的营养价值比较高的鱼类。梭鱼的做法有许多种，大家一定非常关心，梭鱼怎么做好吃这个问题。下面为您详细介绍梭鱼怎么做好吃！

梭鱼的做法有许多种，其中要属做成汤，连肉带汤一起吃最为有营养价值了~下面为大家介绍萝卜梭鱼汤~

萝卜梭鱼汤

食材：梭鱼、白萝卜、香芹、油、水、鱼露、大蒜。

做法：

1、准备好上述所需食材；

2、海梭鱼去鱼鳞，内脏、鱼鳃，清洗干净后改刀成寸长大小；

3、白萝卜去皮洗尽后滚刀切块，香芹洗尽切珠，待用；

4、起锅，把白萝卜、海梭鱼、大蒜一起码入砂锅中，注入水没过食材，大火煮10分钟，再改小火煮10分钟；

5、熄火后加鱼露调味、滴几滴橄榄油，上桌前滴撒入香芹提香。

美味的咸梭鱼的吃法有很多，那么你了解怎么吃咸梭鱼好吃吗？下面给您介绍一道咸梭鱼炒芥兰，芥兰含丰富的维生素，搭配加上咸梭鱼便是给清淡口味添加色彩。不要错过哦~

食料准备：

主料：咸梭鱼、芥兰

配料：蒜，红辣椒，生油，蚝油各适量。

制作方法：

1、咸梭鱼用水泡2小时以上，切粒。

2、芥蓝去皮，洗净，斜切成片，浸水中。

3、蒜肉剁碎，红辣椒切块。

4、放咸鱼粒入油锅炸香盛出。

5、热锅下油烧热，下蒜茸爆香，倒入芥蓝片和炸咸鱼粒翻炒。

6、加入调味料，放入红辣椒块炒熟即可出锅。

梭鱼是一种生长在近海口的一种鱼类，很多人去海边都喜欢钓鱼，而梭鱼就是常常被钓上来的鱼类之一。那么一定很多人关系梭鱼怎么钓，下面为您详细介绍~

1、选择天气和钓点

梭鱼垂钓的季节在春、夏、秋及初冬，旺季在夏秋。盛夏来临，气温高达35℃以上，水温也升至25℃以上，绝大多数淡水鱼为躲避高温潜入深水或遮阳处，不思进食。但梭鱼却不怕高温，继续积极觅食。所以这一时期，正是钓梭鱼的好日子。

由于梭鱼具有地域集群性和贪食的特点，所以某一钓点连续几天上鱼之后，短时间内再钓效果就差多了。在抛竿旁边用手竿钓效果也不好，梭鱼都被炸弹钩饵吸引远处去了，所以另辟新钓点十分必要。

2、垂钓方法

梭鱼的食性和吃食方法决定了颗粒和动物性饵料不能用做钓饵，所以手竿传统钓法和抛竿串钩钓法不易钓获，而手竿悬坠钓法和抛竿炸弹钩却能轻松擒拿之。

3、注意事项

梭鱼就食有着十分明显的时段，如夏天早上基本不开口，上午有一小高潮，午后几小时又休息，傍晚咬钩最多。所以钓手不必起早赶赴钓场，可择时而钓，以节省体力。

梭鱼冲劲大且耐力足，手竿跑鱼是经常发生的。要减少跑鱼率，除了正确调整钓组和掌握提竿时机外，控鱼遛鱼必须格外留心。

起鱼一定要用抄网。手竿不用说，抛竿爆炸钩挂住鱼口，提离水面的过程中，钩子也极易割破其嘴上的嫩肉，使鱼蹦跳中落水。

前面我们了解了不少了鲜梭鱼的做法和营养价值，现在让我们来掌握下鲜梭鱼的储存保鲜的妙招~

（1）最方便快捷的方法是将活鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。

（2）将芥末涂在梭鱼的表面和内腔部位，放置在封闭容器内，可保存3天不变质。

（3）可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在10％的食盐水中浸泡，可保存数日不变质。

（4）把鲜鱼清洗干净，装入具有透气性的塑料袋内。将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒后，可保鲜2～3天。

（5）把鲜鱼去除内脏后，放入将开未开的热水（80℃～90℃）中，鲜鱼的外表已经变白便捞出，放在冰上贮存，可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。

以上几点储存保鲜的妙招是不是很实用呢，你也来试试吧！