所谓食物不耐受是指人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，可引起所有组织发生炎症反应，并表现为全身各系统的症状与疾病。

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元旦过后是秋冬季小儿腹泻的高发期。今年秋冬季小儿腹泻病毒在侵袭患儿时又有了新花招。长期腹泻使近九成患儿出现:乳糖不耐受"，对牛奶出现:暂时性过敏"，但由于家长对此不甚了解，坚持给患儿喂奶，造成病情加重。

刚刚11个月的佳佳腹泻已有半个月了，但治疗中病情总是起起伏伏，不见好转。佳佳的妈妈发现，孩子本来已见好转，但只要稍微多喂点奶，孩子便会马上腹泻。起初以为是消化不良引起的，但后来家长发现孩子在吃其他辅食时，并不会出现这种症状。

家长带佳佳去儿童医院检查发现，孩子患上的是秋冬季小儿腹泻，长期腹泻造成肠黏膜损伤，致使孩子:乳糖不耐受"，对牛奶等乳制品出现暂时性过敏，原来是牛奶在作祟。

据了解，每年11月份到次年2月份是秋冬季小儿腹泻的高发期，近一个月来，消化科每天都能接治10余名秋冬季小儿腹泻患儿。在这些患儿中，九成多都伴有牛奶:不耐受"的症状。

由于婴幼儿肠胃较为脆弱，长期腹泻会使体内专门负责吸引牛奶中乳糖酶的小肠绒毛端造成损伤，这样人体会暂时对牛奶等乳制品有过敏症状，如腹痛、腹泻等。

眼下到儿童医院就诊的患儿，半数以上是看感冒咳嗽的，其中有20%的患儿有反复呼吸道感染。据了解，这些父母都认为是衣服穿少了或者被子没盖好；却忽视了孩子脚的保暖。

专家认为：双脚是肢体的末端，血循环差，如果脚部着凉，会反射引起鼻、咽、气管等上呼吸道粘膜的改变，使抵抗病原微生物的能力下降，潜伏在体内的致病菌会大量生长繁殖，使患儿发病。尤其是婴儿体温调节中枢不完善，御寒能力差，加上下地活动少，脚部受凉，非常容易患呼吸道感染。

秋冬季是患有呼吸道感染的高发季节，年轻父母要给孩子脚部保好暖。让孩子多多活动活动肢体，不要久坐久站。睡前应用温水洗脚。多食蛋白质和维生素，提高孩子免疫功能。

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秋冬季节，威胁婴幼儿健康最常见的疾病——婴儿腹泻困扰着大多数妈妈。广东各大医院儿科近日接收了不少6－24个月的婴幼儿就诊，以肠道感染引起的腹泻居多。

专家指出，无论是什么原因导致的腹泻，只要是没有呕吐，都不宜禁食或者进食稀释食物，而是应该在饮食上遵循“三低一高”原则——低糖、低蛋白、低脂肪、高维生素。母乳喂养的患儿只要不吐就可以母乳喂养，平时食用奶粉的婴儿可以选择特殊配方的奶粉，目前市面上有专门为腹泻婴儿提供的不含乳糖的大豆配方奶粉，如雅培的爱心美奶粉等。

另外，专家还特别提醒，秋季腹泻的病程吃特殊配方至少8周，由于肠道上皮细胞完全修复，功能恢复正常就需要这么长的时间。

北京大学第三临床学院李松教授表示，腹泻是指大便次数增多及大便性质的改变（例如水样便等）。引起腹泻的原因有感染性及非感染性两大类；秋季腹泻是指发生在秋冬季节，在婴幼儿中是流行性，主要由轮状病毒引起的一种腹泻病。

他介绍，秋季腹泻多数发生在6—24个月的小儿中，常常突然起病，有发热，大便次数增多，大便量也多，大便如“蛋花汤”样，无腥臭味，有时带有少量粘液，可伴有呕吐。大便常规检查仅有少量白细胞；如果做轮状病毒快速检查多数为阳性。整个病程 3—8天。由于呕吐、腹泻、吃母奶或一般的配方奶可使症状加重，所以数天病程以后，“元气”大伤，经过1—2个月的精细护理体重还恢复不到原先的水平。

李教授分析，秋季腹泻的病因是病毒感染，所以口服或者静脉滴入抗生素是无效的。腹泻、呕吐、进食又少，急性期首先要补充水份及丢失的电解质；失水严重及电解质紊乱如不及时纠正可威胁生命，需要静脉或口服纠正。如果呕吐不严重，不需禁食。

婴幼儿病前，通常吃母乳、配方奶或者混合喂养。秋季腹泻时吃什么奶大有讲究，吃得不当非但补充不了营养，反而加重病情。轮状病毒进入肠腔侵犯肠道上皮细胞，使细胞分泌的乳糖酶减少，而乳糖酶是消化母乳或配方奶中乳糖所必需的酶，乳糖在肠道内不能被消化吸收，却被肠道中的细菌分解，产生乳酸，乳酸刺激肠蠕动增加，腹泻加重，大便次数更多。

所以，宝宝腹泻时，应该选用专为腹泻宝宝设计的特殊配方。

雅培公司方面介绍,特殊配方奶粉——爱心美奶粉是一种腹泻治疗期间使用的特殊婴儿配方,目的是改善腹泻症状的同时确保婴儿的营养摄入。外观上与普通配方奶粉相似。这类特殊配方中的蛋白质来自大豆，经过改良后,强化了蛋氨酸, 因此蛋白质的营养价值与牛奶蛋白配方相似。碳水化合物是用玉米糖浆及蔗糖来代替乳糖，对缺乏乳糖酶的秋季腹泻患儿来说，可以减轻腹泻造成的乳糖不耐受症状，缩短腹泻病程的同时保证足够的能量来源。配方中还添加了必需脂肪酸、各种维生素及矿物质等其他成分。有研究资料报道服用这类专用的特殊配方的婴儿其生长发育与普通配方奶粉喂养者一致，同时还能有助于腹泻宝宝的快速恢复。

有研究资料报道服用这类专用的特殊配方的婴儿其生长发育与一般配方奶粉喂养者无差异，不会造成营养不良。

至于吃豆浆，由于营养成分低；吃脱脂奶粉，由于奶粉中仍有乳糖，所以均不适宜选用！

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秋季腹泻起病较急，小儿体温可升高在38oc至40oc之间，除了呕吐、腹泻，同时还可有咳嗽，流涕等感冒样症状，一般在发病当天就有腹泻。大便像汤或蛋花汤样，可有少量粘液，但没有腥臭味。由于大便量多，次数频繁，加上有时伴有呕吐及进食、进水少，因此病儿很快就出现眼眶凹陷、口唇干燥、皮肤弹性不好等脱水症状，小儿有严重的口渴感，常哭吵不安。轻症脱水患儿可给予少量多次地喂糖盐水，补充从大便中丧失的水分，就能减轻脱水症状，严重脱水时需要及时去医院就医。

秋季腹泻虽然来势较猛，但大多数患儿会在5-7日内自然痊愈，少数可长达20天左右。在小儿患病期间，家长应注意护理，帮助小儿顺利度过疾病期。在饮食方面，应继续进食。但有严重呕吐者，可暂时禁食不超过6至12小时。在疾病的恢复期，应给患儿足够的食物以预防营养不良。母乳喂养的婴儿应继续母乳喂养，如果为人工喂养的婴儿可先喂以米汤、稀藕粉或稀释的牛奶，再逐步恢复到正常饮食。对于六个月以上的患儿，可给予粥、面条、烂饭及蔬菜、鱼类、肉糜等清洁消化的饮食，同时可给一些新鲜水果汁或水果泥以补充因吐、泻而丢失的钾盐。

预防秋季腹泻的措施：

应培养小儿良好的卫生习惯，做到饭前便后要洗手、对餐具、便器、玩具等应经常消毒，防止病从口入。

婴儿应尽可能予以母乳喂养，因为母乳中含有抗体性保护，对婴儿有较大的保护作用，并尽量避免夏季断奶。

在幼托机构要注意腹泻患儿的隔离，避免交叉感染。

避免过食或喂富含脂肪的食物。

加强小儿体格锻炼，增强小儿体质。

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