用豆子可以做出哪些美味菜肴呢？

  鸡片烩蚕豆

  用料:

  鸡脯肉100克，鲜嫩蚕豆100克，蛋清1个，味精、料酒、葱、姜、盐、团粉、猪油各适量。

  做法:

  ①将鸡脯肉切薄片，将料酒及盐调汁浸好，再将蛋清打好，调入鸡片里。

  ②把鲜蚕豆剥好。用少量肉汤或水入锅煮开，放入浸好的鸡片、蚕豆、葱、姜、盐、味精等，用文火煮熟，然后加入猪油、团粉汁，再煮开即成。

  肉片炒扁豆

  用料:

  瘦猪肉50克，扁豆150克，食油、酱油、盐、葱、姜、团粉、料酒各适量。

  做法:

  ①先将猪肉切成薄片，用酱油、团粉、料酒、调汁拌好；把扁豆理好，折成两段。

  ②油熬热后，先煸葱、姜，接着煸炒肉片，煸红后拨在一边。将剩油加盐煸扁豆，可略加水，将扁豆煸熟，再拨下肉片，加些酱油，用旺火快炒数下即成。

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在生活中多数人处理鸭子时都是直接将鸭血抛弃的，其实吃货们都知道鸭血也是极为美味的食物哦。鸭血的做法有不少哦，其中最出名的就是永州鸭血了。那今天就简单的分享几款鸭血的美味做法哦。

做法一：永州鸭血

步骤：先买好鸭血、胡椒粉、生姜、辣椒、盐还有味精以及葱蒜，再备上酱油、料酒还有花生油以及香油。将生姜直接切片了，葱切段，辣椒直接切条了，大蒜切半备用。备好锅加上花生油烧热了，将葱姜蒜还有辣椒下锅翻炒，在将鸭血下锅翻炒。最后加上料酒酱油还有味精以及汤下锅焖煮，再将其加上胡椒粉以及味精翻炒后淋香油即可。

做法二：酸菜炒鸭血

步骤：买好鸭血、酸菜还有青蒜以及辣椒和花椒，再备上生姜、豆瓣酱、酱油以及料酒跟白糖还有鸡精和水淀粉。将青蒜、辣椒切段，红椒酸菜切丁，鸭血切块，生姜切末备用。锅中加油烧热了，加上姜蒜辣椒还有花椒直接下锅翻炒，再将酸菜下锅，加上豆瓣酱继续翻炒。最后加上水烧热了，将鸭血下锅，加入料酒、酱油以及白糖跟鸡精，将水淀粉下锅勾芡即可。

做法三：韭菜鸭血羹

步骤：买好韭菜、鸭血还有鸡蛋，再备上白胡椒粉、生粉还有料酒以及盐味精。将韭菜直接切末，鸭血切边丁洗好备用。锅中加水烧沸，加上料酒盐还有醋以及鸭血烧煮后捞出。换锅加水烧沸，将味精盐还有鸭血下锅烧煮。将水淀粉直接变搅拌边下锅，再将蛋清下锅了。租后加上韭菜还有白胡椒搅拌后加油即可。

小编提醒鸭血不要随便扔掉，它也是极为美味的食物哦，以上三三种就是鸭血最为美味的做法了，来瞧瞧吧。

小编外出吃饭时看到带鱼基本都是必点的，因为特别的喜欢吃带鱼，尤其是五香味。小编从不知道怎么处理带鱼到现在已近是做带鱼的高手了。其实带鱼的做法是比较多，炸带鱼是多数人的选择，那你知道五香带鱼怎么做好吃吗?小编就将自己做带鱼的经验传授给大家。

独家版的五香带鱼家常做法

第一步，先准备好带鱼、葱姜、料酒、酱油、味精、干粉五香粉、盐糖还有花生油加上花雕酒等食材即可。

第二步，先把带鱼处理了，很多人内脏都没有处理干净导致吃起来有点苦味。将带鱼直接处理干净后洗洗切成块放在碗中，把料酒还有葱姜放进去腌制一下，时间至少要超过半小时，这样才入味。

第三步，调好酱汁，准备碗将酱油、花雕还有五香粉跟盐以及糖放进去搅拌后备用。

第四步，准备好锅加入花生油先爆香葱姜再倒入酱汁直接烧煮开了，加点料酒还有味精烧煮后备用。

第五步，锅洗干净了倒入花生油烧热了，将带鱼直接抹上干粉下锅去油炸，将油炸的带鱼直接放在酱汁里面腌汁30即可食用。

五香带鱼的制作贴士

1. 在将炸好的带鱼放入酱汁腌汁时可以长一点哦，因为时间越长的话就会越入味哦。建议可以一次多做一点带鱼，没吃饭的直接冰冻起来，等到要吃了再加热就好了。

2. 有些人嫌油炸太油腻了，你也可以选择用炸锅哦，不过要记住了炸锅是不需要干淀粉的。不过以小编的经验的说还是建议油炸的。

以上就是小编经常做的五香带鱼详细做法了，看完是否觉得很简单呢?其实小编还是希望女性朋友多吃点带鱼，它能够对抗癌症避免心血管类的疾病哦。

宝宝4—6个月的时候便可以开始吃辅食了，这时宝妈就在苦恼如何给宝宝添加辅食了，自己做辅食给宝宝吃是最安全健康的，但对于职场妈妈来说，有时根本没时间啊，这可怎么办？别着急，妈咪可以利用辅食机来制作辅食，简单又省事！

一、婴儿辅食如何添加，教你用辅食机做美味辅食餐

1、辅食机的切碎研磨功能：绞肉、榨汁通通在行

辅食机带有的切碎研磨功能，一个按键就能把肉馅准备好。有了辅食机，跟手工剁肉馅说拜拜，省下来的时间，咱们拿来煲煲剧，看看仲基欧巴，岂不美哉？

此外，如果你喜欢喝比较浓稠的水果奶昔，那么使用辅食机来榨汁制作，那也是相当棒的。大部分的辅食机均设有档位，可根据需要进行调整，把辅食机的研磨功能调至最高，加入切好的水果和水或牛奶，按下按钮即可。

婴儿辅食食谱：香蕉奶昔

准备食材：60克的香蕉，牛奶200ml

步骤：把香蕉去皮切块，放入辅食机中，加入牛奶，按下研磨键，搅拌均匀即可食用。

2、辅食机的蒸煮功能：制作宝宝辅食so easy

宝贝们吃的食物以清淡为主，蒸煮是主要的烹饪方式。辅食机的另一主要功能就是蒸煮了。

婴儿辅食食谱一：豉汁蒸排骨

准备食材：排骨500g、豆豉、酱油、盐、姜、蒜适量，生粉少量

步骤：排骨洗净沥干切块，加入少量生粉和适量的酱油和盐，搅拌均匀;放入辅食机的蒸煮篮中，并撒上豆豉和切碎的姜、蒜；在辅食机内倒入适量的水，放入蒸煮篮，按下蒸煮按钮，等待排骨出锅即可。

婴儿辅食食谱二：芝士薯泥

准备食材：土豆1个、芝士3片、洋葱半个、黄油适量

步骤：土豆去皮切块，放入辅食机内研磨、蒸煮成土豆泥；在锅内放入黄油和洋葱粒，翻炒出香味，倒入土豆泥中搅拌；放入芝士，用辅食机搅拌均匀并稍微蒸煮加热即可。简单5分钟，夹杂着奶酪乳香的芝士薯泥就完成了。

3、辅食机暖奶功能：加热解冻超方便

现在的辅食机越来越多样化，有些辅食机还会自带暖奶功能。这个暖奶功能，咱们可以拿来做什么呢？加热解冻！用蒸汽加热解冻，不仅快速，而且不损害食材本身的营养价值，保持食材的原汁原味，制作美味大餐不再是难事。

4、辅食机的消毒功能

辅食机虽然比较小，用它来消毒杯具、勺子、奶嘴等小物件还是不错的哟。

二、如何清洗辅食机

辅食机每次用完都要清洗，保持清洁。记得用最柔软的布来水洗，在用干净的布或餐巾擦干，不能用尖锐的东西磨损分机。另外，辅食机用久了会有一些水垢，可以用醋酸或水垢清洁剂浸泡，等到水垢完全剥落了，就用不清洗。所以一般建议用纯净水来煮用。

想给宝宝做美味的辅食大餐但又苦于没时间的职场妈咪可以买一款实用的辅食机，然后用辅食机为宝宝制作辅食，给宝宝添加辅食不再:难于上青天"！