对于生男生女是准爸妈们都在意的问题，生男生女是有奥秘的，但奥秘并非由命运决定，而是由男女双方决定的。出生性别比例在无人为选择下总体而言是1:1。但准爸妈想生男孩其实可以从饮食下手。

中国有句老话叫做:酸儿辣女"，由此可见孕妇的饮食对胎儿性别的影响。据新一期《科学美国人》杂志报道，美国密苏里-哥伦比亚大学的研究人员在实验老鼠身上发现，食物中糖和脂肪的含量对老鼠胎儿的性别有很大影响。

据此间媒体报道，该研究小组非常赞同食物与哺乳动物后代性别有关的说法，由此开始了此次实验。结果显示，食物中糖含量较高而脂肪含量低的雌老鼠，所生的幼崽中，雌性数量是雄性的2倍；反之，食物为低糖高脂肪的老鼠妈妈，生:男孩"数量是:女孩"的2倍。

该小组成员谢里尔。s。罗森菲尔德说，食物可以通过激素作用摆动女性生殖系统管道，使某种性别胚胎的:存活能力"更强。

饮食还可以影响究竟是x染色体还是y染色体的精子进入卵子，完成受精。或者说，是食物中的能量含量使胎儿性别比例发生了变化。

孕前营养饮食对于孕期的母婴健康是有很大影响的，这是一个不争的事实。那么孕前饮食会影响胎儿性别么？通过研究发现，饮食孕前饮食的确会影响到生男生女这件事。就拿吃早饭来说吧，研究就发现，如果不吃早饭，则会降低生男孩的几率。

英国科学家近日研究发现，妇女在怀孕期间多吃高热量食品和经常早餐吃谷物，可提高生男孩的机会。

他们对英国740名初孕妇女进行了调查，请他们提供受孕前以及受孕初期的饮食记录。结果发现，在受孕期间日常摄取热量较高食品的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%。

研究还发现，每天早餐吃谷物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的只有43%。

我们第一次发现了孕妇的饮食与宝宝的性别之间存在明显的联系。孕妇多吃香蕉和含钾、钙、维生素c、维生素e以及维生素b12等营养含量较高的食品，生男孩的机会较大，而以前有人所说的喝牛奶导致生女孩的说法并未得到证实，相反，多食用含钙的食品，会增加生男孩的机会。

另外，根据研究，食物的酸碱性也会影响生男生女。

根据多年来的研究统计，证明食物的酸碱性确实会影响生男生女的几率。想要怀男孩，女性平时要多吃碱性食物，男性要摄取均衡饮食;想要怀女孩，女性要避免吃太多碱性食物，但也不要吃太多酸性食物，以免影响其身体健康，男女双方均摄取均衡饮食即可。

碱性食物包括：豆类（带荚或绿色的豆）、蔬菜、水果（香蕉、李子、加工水果除外）、鲜牛奶、谷物（如玉米）、茶、海带、海藻、酵母、碘、钙、维生素d。

酸性食物包括：所有肉类、鱼、除鲜奶外的乳制品（如奶油、冰淇淋、乳酪、调味乳）、米麦面粉类制品、罐头、玉米、蛋白、酸味水果、巧克力、饮料、醋。

如果在准备怀孕期间，饮食相对热量较高，又或者常吃谷物早餐，则能够在一定程度上提高生男孩的几率，反之则更容易生女孩。同时，食物的酸碱性对于生男生女也有着一定的影响，当然，这只是几率的提升，毕竟影响胎儿性别的因素很多。

在我国千年的历史上，一直都有一个重男轻女的现象，随着我国文化的不断进步，这种情况已经极为少数了。但对于宝宝性别问题仍然备受关注，有的人喜欢男孩而有的人则喜欢女孩，其实宝宝的性别可以通过你的孕前饮食来决定。

1、碱性类的食物

根据科学家们对于食物的研究，发现有些食物的属性是酸性的，而有些则是碱性的，倘若一对夫妇在家庭计画的过程中，真的是很想生一个男孩，那么为了增加生男孩的机率，女性就应该要多吃一些碱性的食物，因为这类的食物可以平衡一下人体的酸碱度，使得人体呈现碱性的状态，增加y精子顺利与卵子受精、结合的机会。一般来说，碱性食物包括有新鲜的蔬菜、牛奶、柳丁、香蕉、海带等。

2、高热量食物

英国科学家研究发现，婴儿性别与其母亲在怀孕之前的饮食习惯可能存在一定关联。但一些专家说，这一发现还需接受进一步研究的检验。

专家曾经对700多名首次怀孕的女性进行了调查，请她们提供受孕前饮食记录。结果发现，在怀孕前日常摄取含热量较高食品的孕妇中，56%的人后来生了男孩，而摄取含热量较低食品的孕妇生男孩的比例只有45%;怀孕前每天早餐吃谷物的孕妇中，59%的人后来生了男孩，而很少吃或不吃早餐的孕妇生男孩的比例只有43%。

3、咸味食物

南非有一种:咸男甜女"的说法，最近得到了科学家的证实。南非科学家认为，吃红肉和咸食快餐会生男孩，而吃巧克力则有助于生女孩。

南非比勒陀利亚大学的科学家最近在动物身上进行的一项试验发现，食用多糖食物时，产下的幼崽雌多雄少;而血糖保持正常水平时，幼崽则雄雌比例约各占一半。专家解释，这项试验结果同样适用于人类。

研究者表示，生男生女是由精子中包含的一条染色体决定的，x染色体为女孩，y染色体为男孩，男性饮食会改变携带x或y染色体的比率。另外，饮食还会影响子宫环境，从而使之更适合携带x染色体的精子或携带y染色体的精子。

4、蛤蚧

蛤蚧，尤其是蛤蚧的尾部，含有较高的雄性激素，对女性性腺轴有一定的刺激和调整作用，但同时，也可能会使女性排卵增多，如果女性在服用蛤蚧期间怀孕，胎儿易出现双胞胎或多胞胎现象。

民间一直有“酸儿辣女”的说法，那么饮食会影响胎儿的性别吗？那么吃什么会影响胎儿的性别呢？

吃得好容易生男孩？

埃克塞特大学的研究人员为研究胎儿性别与母亲饮食的关系，专门研究了721名首次怀孕的女性，了解她们怀孕前后的饮食情况。参加研究的:准妈妈"并不知道腹中胎儿的性别。她们完成了研究人员制作的调查问卷，包括150余种日常食品的食用情况、早餐是否食用谷物、黄油和牛奶以及这些食物的摄入量。

研究人员把:准妈妈"分成3个组。在摄入热量最多的一组，孕妇生下男婴的几率为56%；摄入热量最低的一组，生下男婴的几率则为45%。埃克塞特大学研究员、论文第一作者菲奥娜·马修斯说：:（热量摄入量对男婴的出生率）影响呈线性，这说明女性吃得越多，生男孩的几率越大。"她说，如果女性摄入的热量相当大，她们生育男婴的几率也将更大。

此外，研究人员还发现，生男孩的女性，摄入营养物质，如钾、钙、维生素c、e、b12等的数量可能也比生女孩的女性大。

奥秘在于血糖水平？

马修斯说，研究结果可以解释发达国家40年来男婴出生率每年减少0.1%的现象。她说，在美国和加拿大等发达国家，肥胖是困扰人们的一大问题，人们开始在生活中尽量减少热量的摄入。此外，发达国家成年人吃早餐的比例也在下降。

马修斯说，研究结果说明，大自然存在调节人口性别比例:天然"机制，让人们能更好地适应丰收或歉收年份。她说，社会经验表明，养育一个男孩要耗费母亲更多的时间和资源，母亲物资丰富，就可以投入更多资源生下男孩，:而在歉收的年份生女儿就更保险"。

此外，科学家已经在人工授精实验中发现，葡萄糖水平对不同性别的胎儿发育具有不同影响。培养液中葡萄糖含量高时，男性胚胎的发育受到促进，女性胚胎则受到抑制。《每日电讯报》说，孕妇不吃早餐，血液中的葡萄糖水平就会下降，可能被身体理解为怀孕条件不佳和食物不充分。而在昆虫领域，物资匮乏时雌性个体生育率上升的现象得到了广泛研究，这一现象还存在于马、牛和鹿的某些种类中。

不过英国爱丁堡大学教授斯图尔特·韦斯特质疑说，研究所获的对比结果相差不大，生男孩的几率在45%至56%之间浮动；其次，其他灵长类动物在此类实验中得出的结果也具有较大的波动性。而在遗传学研究中，胎儿性别由男性精子中的x染色体或y染色体决定。