金针菇为什么叫see you tomorrow 金针菇为何不易消化
1、金针菇为什么叫see you tomorrow 金针菇为何不易消化
在我们的日常饮食中，总是少不了菇类，香菇、草菇、平菇、杏鲍菇、金针菇等都是大家的最爱。在吃火锅的时候，必
1、金针菇为什么叫see you tomorrow 金针菇为何不易消化
在我们的日常饮食中，总是少不了菇类，香菇、草菇、平菇、杏鲍菇、金针菇等都是大家的最爱。在吃火锅的时候，必不可少的就是金针菇了。
金针菇的口感顺滑，混合着火锅汤底的味道，吃起来别有一番滋味。不知道从啥时候起，大家一说到金针菇就会说:see you tomorrow"，这是为什么呢？
金针菇为什么叫see you tomorrow
金针菇为什么叫see you tomorrow
:see you tomorrow"本来是英语里的一句口语，意思是:拜拜，明天见"。有一个重口味的段子：给我一把金针菇，我能活到下世纪。原因就是金针菇今天吃进去，明天:原样"排出来，所以戏称:see you tomorrow"。
金针菇中有很大一部分是真菌多糖，真菌多糖是一种很稳定的物质，弱酸弱碱不能伤它们毫分。很多人在吃金针菇时，因为口感顺滑，都没有细细咀嚼就直接吞下出了，所以咀嚼不足再加上本来不容易被消化，它又:原封不动"地出来了。
金针菇为什么叫see you tomorrow
除了金针菇之外，其他蘑菇也含有这种真菌多糖。这种不易被消化的物质可以促进胃肠蠕动，从这个角度讲倒是有用的。但是，菇类并非多多益善，曾经有吃香菇吃成肠梗阻的病例。
2、金针菇为什么叫see you tomorrow 金针菇为何不易消化(2)
金针菇的营养价值
1.金针菇含有b1、b2和c等多种维生素，且富含钙、磷、铁等多种矿物质，可预防和治疗肝脏系统疾病和胃溃疡。
2.金针菇多糖有独特的生理活性，可通过恢复和提高整个机体的免疫功能来抑制肿瘤细胞的生长。
金针菇为什么叫see you tomorrow
3.金针菇干品蛋白质含量高达30%，含有18种氨基酸，其中包含8种人体必需氨基酸而且含锌量比较高，对小孩智力发育有良好的作用，又称为益智菇。
4.金针菇在增强机体对运动负荷的适应能力、抵抗疲劳产生和加速消除疲劳等方面具有明显的作用。
金针菇为什么叫see you tomorrow
金针菇的食用注意事项
1.金针菇有黄色和白色两种，白色比黄色的小，口感更脆嫩。
2.金针菇与鸡肉，豆腐，西兰花是黄金搭档
3.金针菇不可以驴肉一起吃，容易引起心痛。
4.金针菇性寒，脾胃虚寒的人不适宜多吃。
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