孕期食谱 香浓鲜奶炖蛋,产后丰胸食谱 木瓜鲜奶饮
1、孕期食谱 香浓鲜奶炖蛋
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈
1、孕期食谱 香浓鲜奶炖蛋
孕期准妈妈们要注意营养均衡,才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱,还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。
做法
1.准备食材:鲜奶100毫升,淡忌廉100毫升,蛋黄2个,糖15克,天然香草香油1茶匙,自选鲜果适量。
2.步骤1:烤箱预热至160度约15分钟。忌廉、鲜奶放入锅内煮热。
3.步骤2:蛋黄和糖搅拌拌匀。
4.步骤3:边拌边加入热奶。
5.步骤4:加入香草香油拌匀。把蛋液过筛一次。
6.步骤5:蛋糊分盛杯中,坐水焗约20-30分钟至凝固,即可趁热或待凉后伴鲜果享用。
营养价值
鸡蛋是高品质蛋白的良好来源,帮助人体生长;鸡蛋也含有维生素b,有助于神经系统发育,降低影响人体大脑和脊髓发育的出生缺陷。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
2、产后丰胸食谱 木瓜鲜奶饮
产妇乳房松弛、变形,大大影响美观。因此,产后丰胸显得尤为重要。那么,吃什么食物有助于产后丰胸呢?
产后丰胸食谱 木瓜鲜奶饮
原料:
熟木瓜600 g,新鲜牛奶7 500 g,莲子肉25 g,红枣2枚,冰糖适量。
做法:
选新鲜熟木瓜,去皮,去核,切成粒状备用;莲子肉、红枣分别用清水洗净,莲子去心,保留红棕色莲子衣,红枣去核,备用。将熟木瓜粒、莲子肉、红枣放入炖盅内,加入新鲜牛奶和适量冰糖,隔水蒸至莲子肉熟即可。随意食用。
食用:
木瓜可炖食、炒食,未成熟的木瓜可糖渍,做蔬菜煲汤食用,或腌制成:咸酸木瓜"等。
3、孕期食谱
在怀孕过程中,孕妇新陈代谢非常旺盛,对各种营养物质的需求十分大。那么,孕妇在饮食方面需要注意什么呢?
1、食物多样化,饮食清淡为佳
在怀孕期间,准妈妈饮食以清淡为宜,注意不能摄入过多的糖、盐和油。摄入过量糖可能会导致孕妇体重增长过快,不利于妈妈的身体健康和胎儿的分娩。摄入过多的盐会加重红娠期水肿及妇娠期高血压。
2、注意水分的补充
为了满足胎儿生长发育,羊水量会不断增加。因此,准妈妈需要不断地补充水分,以保证自己和胎儿的需要。
3、多吃蔬菜,水果适量
准妈妈一定要多吃水果蔬菜,水果蔬菜含有丰富的维生素、纤维素等营养物质,能够补充营养。但是水果的量要适度,孕早期每天250-300克,孕中晚期每天200-400克即可,少吃高糖含量的水果。
4、动物肝脏不能少,奶制品不能舍充
动物肝脏营养丰富,孕妇应每周吃1~2次,每次40-50克,但也不能贪食以免过量。当然,怀孕期间准妈妈也要注意补充奶制品所带营养。
5、少喝碳酸饮料,不吃方便食物
准妈妈还应该少喝碳酸型饮料,像可乐等碳酸型饮料,里面含有香精、色素及糖或糖精等物质,有的还含有磷酸、糖及咖啡因等物质。这些对于准妈妈和宝宝都是有害的。
4、鲜奶油的食谱精选
鲜奶油是很多人都爱吃的一种奶油,香香甜甜的感觉让人“爱不释口”,喜欢吃甜食的人们更是对鲜奶油情有独钟的。鲜奶油正是凭借着它绝佳的口感,赢得了一批忠实的粉丝。那么,对于鲜奶油究竟能做什么呢?妈网百科就在这里为大家介绍一下鲜奶油的那些美食吧!
法式香草冰激凌
主料:牛奶(300ml)、鲜奶油(125ml)、香草豆荚(1根)、细砂糖(40g)、蛋黄(4个)、细砂糖(80g)
做法:
1、混合材料牛奶、淡奶油和40g细砂糖,搅拌均匀;我直接放进锅里了;
2、香草豆荚从中间剖开,用刀尖调出香草籽,并把香草壳折成四五段;
3、将香草籽和香草壳一起加进牛奶奶油锅中,开小火慢慢加热,边加热边贴锅底搅拌防止糊锅底,加热至微微沸腾,关火,盖上锅盖焖5分钟,让香草的味道充分释放;
4、这时开始打发蛋黄:分离蛋黄和蛋白,只用蛋黄,蛋白留着做别的。(我用了有机鸡蛋,蛋黄特备黄,成片也黄橙橙的呢);加入80g细砂糖;
5、立即用电动打蛋器打发;打发至颜色发白、体积变大、呈浓稠的蛋黄酱的状态,而且糖也全部融化了;
6、将锅中加热的牛奶奶油分两次加入蛋黄糊中,边搅拌边加入,第一次加入搅拌均匀后再加下一次;最后充分拌匀;
7、这时要准备一盆冰水;隔冰水再放上一个干净的盆,导热性要好。
8、将混合好的冰激凌糊,重新倒回锅中,开小火慢慢加热,开始是糊糊的状态很稀;
9、边加热边贴地不停慢慢搅拌,避免糊锅,更要避免糊糊沸腾;
10、加热到糊糊挂在木铲上,用手指划一道,划痕不会融合,浓度刚刚好;
11、将蛋糊离火,立即过滤到隔冰水的盆子里(一定要提前备好哦),边搅拌变冷却;
12、糊糊冷却至室温或更低,离开冰水,立即用电动打蛋器快速打发约5分钟;盖上保鲜膜,入冰箱冷冻40分钟到1小时;拿出来,再次打发3到5分钟,冷冻40分钟后,连续打发四次;
13、最好用小一点儿的密封容器,避免吃的时候多次打开;得晃晃容器,表面才会平;盖上盖子,入冰箱冷冻保存。
小山布丁
主料:纯牛奶(510毫升)、砂糖(66克)、鲜奶油(180毫升)、蛋黄(60克)、全蛋(30克)、焦糖酱(适量)、香草豆荚(1/2根)
做法:
1、焦糖酱倒入布丁瓶中;
2、香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中;用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;
3、用筛网过滤冷却的香草牛奶液;
4、鲜奶油中加入砂糖以中火加热到80度,离火备用;
5、蛋黄、全蛋混合打至均匀,慢慢注入牛奶液、奶油,搅匀。
6、再将搅匀的鸡蛋牛奶液用干净的纱布过滤杂质;
7、布丁液倒入瓶中,烤盘中注水,烤箱预热150°;
8、上下火、烤箱最底层,烤制60分钟,烤好后立即从热水中取出降温,入冰箱冷藏。
小窍门:建议冷藏后食用,别有一番风味。如表面有气泡,用厨房用纸吸附去掉气泡。