免疫因子

免疫因子是一种天然抗体，主要成分为五种免疫球蛋白(igg、iga、lgm、 igd、ige)，当中以igg的成分最重要。除可抵抗病毒及外来致病原，还可促进有益菌群生长和营养消化吸收，提高免疫力。生长因子

生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成份(igf、egf、tgf 、fgf、ngf、pdgf等)，可促进身体内部的神经系统、纤维细胞、皮肤系统、内分泌新陈代谢、消化系统等的生长发育，并能调节血糖含量，帮助修复组织，修复细胞dna及rna，使新生细胞增多，从而促进生长发育，增强耐力和体力，延缓衰老。

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关于牛初乳的神奇功效，业内不乏各种宣传。到底什么是牛初乳，牛初乳真的这么神奇吗?

牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，颜色偏黄，和普通牛奶成分上也有差异。牛初乳蛋白质、铁和维生素含量较高，而脂肪和糖含量较低。另外还含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。这些成分具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能；但对人的作用是否有同样功效，还有待进一步考究。

2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。

羊初乳的牛初乳区别在哪呢？下面我们一起来了解一下！

说说牛初乳

牛初乳也是母牛分娩后3天内产的奶，牛初乳是提供高活性的免疫球蛋白g和免疫球蛋白a的免疫食品。羊初乳和牛初乳的差别就在于羊初乳中的免疫球蛋白比牛初乳中的含量约高15%左右，活性物质的含量也较高。

道道羊初乳

羊初乳的产量较少，质量会低于牛初乳，但比牛初乳含的营养成分就在于乳白蛋白比牛奶多，羊奶的缺点有膻气味，叶酸、维生素b12的含量较少。选择羊初乳、牛初乳都可以，在国内市场上羊初乳比较难买到，如果买不到羊初乳，也可以买牛初乳。

新生儿除了喝配饭奶粉和母乳之外还会喝其他的一些代乳产品比如牛初乳，可能很多妈妈对牛初乳并不了解毕竟它的适用范围没有配方奶粉那么广。牛初乳其实就是母牛产犊3天内分泌的乳汁中提炼出来的，它和我们常说的牛乳并不相同。其中也富含免疫物质就像母乳也分为初乳，道理是一样的。

牛初乳有什么营养？

牛乳和人乳一样也富含蛋白质成分，除此之外还有丰富的脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质成分，其中最丰富的营养成分就是蛋白质它的含量是常乳的4——8倍，这些都是新生儿成长必须的营养元素。

牛初乳和人初乳有什么不同？

牛乳的营养元素丰富但是在量和质上和人初乳有很大的不同，牛初乳中的蛋白质、脂肪和其中的部分矿物质含量是高于人初乳的，但是维生素和乳糖的含量却不及人初乳。虽然牛初乳中的免疫因子是人初乳的50倍但却不是最适合婴儿的食物，人乳中营养成分的量与质才是最适合婴儿的不会因为营养元素量超标给宝宝身体器官加重负担还不易引起过敏。

牛初乳中的免疫因子和其他成分虽然能够调节肠道菌群但是对人体不一定就是最合适的，通常情况下半岁以下的宝宝和母乳是最好的，没有母乳的情况下妈妈们应该首选适合宝宝年龄段的配方奶粉，配方奶粉是仿母乳成分的设计的基础上根据配方奶粉的设计进行改良的，营养价值更可靠。

专家表示对于牛初乳妈妈们应该谨慎使用，特别是在流感高发的季节一些无良商家打着提高婴儿免疫力的旗号推销牛初乳。虽然牛初乳中含有很多抗病毒的免疫物质但是这种免疫作用只针对同一物种而言的，人和牛是不同的物种治病微生物和疾病情况不同所以单靠牛初乳提高宝宝免疫力的做法是不可取的。而且目前科学家们对于牛初乳中的免疫物质是否能够增强人体的免疫力，在婴儿身上应用究竟有多大的效果还没有一个准确的定论，因此通过服用牛初乳来提高宝宝免疫力的做法是不可取的。