家里有面包机的人要好好利用它，制作出美味的面包，给家人享用。那面包机怎么做面包呢？相信很多人想了解一些配方，下面分享给大家：

1、纤维面包：富强粉、酵母、水、食盐、砂糖、饴糖、大豆粉、植物油。

2、瑞士面包：富强粉、酵母、水、砂糖、鲜蛋、猪油、奶油等，都能做出美味的面包。

3、蜂蜜面包：富强粉、酵母、酵母营养液、砂糖、食盐、起酥油、脱脂奶粉、水、麦片、蜂蜜。

4、海带粉面包：富强粉、酵母、食盐、白砂糖、猪油、水、海带粉等。

5、酥皮面包：富强粉、酵母、水、食盐、白砂糖、猪油、花生油、冰蛋、发酵粉。

6、面包干：标准粉、酵母、水、鸡蛋、砂糖、豆油、食油、香草粉及其他配料。

7、吐司面包：猪肉酱、鸡蛋、熟猪油、味精、黄酒、食盐、干淀粉、胡椒粉、葱末、姜末。

8、布丁面包：葡萄干、瓜条、鸡蛋、牛奶、砂糖、玉米粉、黄酒、杏仁、香草粉。

9、千层黄鱼面包：咸方面包、黄鱼肉、青鱼肉、猪肥瞟、火腿末、食盐、味精、胡椒粉、黄油、鸡蛋。

10、果料夹馅面包：葡萄面包、火腿熟片、苹果、黄瓜、西红柿、土豆、鱼罐头、白糖、黄糖、蛋黄酱色拉。

使用面包机做面包，不同人添加的材料不一样，做出来的面包口感也不一样。若想做出好吃的面包，需要掌握配方。那好吃的面包配方有哪些呢？下面分享给大家：

1、500克配方

油2大勺、糖三分之一、盐少许、鸡蛋1个、纯牛奶105ml、面粉一大桶、改良剂五分之一、酵母1小勺。

2、750克配方

纯牛奶一袋、鸡蛋一个、盐少许、色拉油两大勺、砂糖适量、高筋面粉半杯、酵母一小勺。

3、900克配方

纯奶275ml、鸡蛋三个、盐少许、色拉油两大勺、高筋面粉三杯、酵母少许。

4、普通白面包

面包粉4杯、牛奶适量、干酵母2小勺、糖少许、植物油3大勺、水270ml。

5、特快面包

面包700g、水330ml、鸡蛋1个、植物油3大勺、盐2大勺、糖2大勺、面包粉4杯、干酵母3小勺。

面包机简单来说是一种制作面包的机器，智能化程度高，能自动完成和面、发酵、烘烤程序。那怎么用面包机做面包？以下是它的制作配方：

1、面包机刚从超市买回来，不要马上使用，清洗干净，内桶擦干，再倒入制作面包的原料，包括牛奶、水、蛋液等，准备和面。

2、如果喜欢吃咸的，在面包桶内加盐，否则，也可以根据自己的口味加糖，做甜味面包。

3、接着，在面包桶内加面粉，面粉记得过筛的，等加好后，加酵母粉，搅拌均匀。

4、准备好后，将清洗干净的面包桶放回面包机，接通电源，通电开始加热，再进行发酵。

5、发酵时，不要频繁开关盖子，等发酵到一半，加入黄油，继续发酵，一直到面团达到扩展状态。

6、有些面包机带有特色功能，可以加入配料，根据自己的喜好进行添加，比如芝麻、松仁、葡萄干等。

制作蛋糕，需要收集一些配方，尤其是新学者，更要如此。把蛋糕配方收集好，先尝试简单的，再尝试高难度的。那面包机蛋糕配方有哪些呢？下面分享给大家：

水蜜桃蛋糕：高筋面粉145公g、奶油145公g、糖粉101公g、蜂蜜43公g、乳化剂4公g、盐3公g、奶水14公g、全蛋145公g、水蜜桃1/2罐。

奇异果蛋糕：奇异果两只、鸡蛋3粒、无盐黄油100g、低筋面粉130g、糖100g、泡打粉1小匙。

草莓蛋糕：草莓约250g、牛奶100g、低筋面粉75g、鲜奶油75g、白砂糖60g、鸡蛋2个、香草粉适量、糖粉30g、盐少许。

果酱蛋糕：低筋面粉300g、鸡蛋500g、白糖200g、蛋糕油10g、植物鲜奶油300g、果酱200g、巧g力和鲜水果各适量。

香蕉蛋糕：香蕉1000g、低筋粉1000g、砂糖1000g、鸡蛋500g、黄油250g、牛奶300g、发粉20g、朗姆酒50g。