粥是大多数人们喜欢的食品之一，并且也是中国传统的食品。粥不仅营养丰富，而且特别容易吸收，对于胃肠功能较弱的宝宝们来说当然是非常的适合。所以让宝宝喝粥很有必要，但是喝粥也有讲究。

当粥经过煮熟后，细心的你会发现在它上面会漂有一层细腻、黏稠、很油的物质，中医里叫做“米油”，又被称为粥油。它具有很好的滋补的作用，当宝宝没有了食欲后就会让妈妈们很担心，那么这时不妨为他们煮一些花样营养粥，而且粥含有充足的水分，因此多喝粥还能够防止宝宝便秘。

宝宝多大才能喝粥呢？

一般来说大概在宝宝半岁左右的时候可以开始添加一些辅助性的食物，那么这个时候可以尝试给宝宝喝一些白米粥。在这个尝试的阶段中，主要锻炼宝宝的吞咽功能，白米粥的量要由少到多，不能太稠。宝宝喝完后要注意观察他的消化情况。

当然宝宝喝粥也会有很多误区的，比如说父母在白粥中添加一些比较重口味的东西或者是添加一些很难消化的东西。另外粥熬好后如果跟奶混搭这样就对宝宝不好了。

煮粥需讲究正确的方法

煮粥采用正确的方法能够让宝宝喝的放心，喝的舒服，那么怎么煮粥才正确呢？

1.煮粥前要提前把米泡好。在煮粥前用冷水把粥泡大概半个小时，这样能够节省时间，提前让米粒膨胀。

2.水开之后再放米。很多人煮粥喜欢把粥和凉水一起放进去煮，但是水开了再放进去煮会更好一些。

3.在煮粥期间的搅拌工作必不可少，当然搅拌也是有技巧的。米倒入开水之后盖上锅盖，小火熬制20分钟，再不停搅拌，等到粥快煮好后，再顺着一个方向来搅拌，一直到粥出现很自然的粘稠状。

4.粥和食材应分开。平时你会发现很多朋友会把粥和其他的东西都放在一块来煮开，这样做是很不对的！营养师表示，即使煮粥用的食材很多，但它们都是辅料，记得要单独焯水，然后再放入粥一起熬煮，这样各种食材的味道才能散发出来。

 上述提到的注意点，妈妈们一定要心中有数，这样才能为孩子煮出美味又营养的粥。

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很多人说起减肥都想到喝粥。喝粥能减肥吗？很多人都不知道粥除了是一种健康的膳食之外，也是一种可以减肥的饮食。

从营养学角度来看，粥的成分主要是谷类，如大米，小米、燕麦等。谷类含有的碳水化合物占75%～80%，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。另外粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。由于喝粥摄入的热量比较低，因此只要用粥适当进行的调理，就可以起到减肥的效果。

但如果长时间仅仅只是喝粥的话，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，还会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状。因此喝粥减肥并不适合长期坚持。

水在人体中有着运输、补充营养和参与机体各种代谢的作用。夏季气温高，宝宝出汗多，这个时候更要重视宝宝补水。那么，孩子需要喝多少水呢?

孩子应该按体重确定喝水量。一般来说，幼儿需要的水除了营养素在体内代谢生成的一部分，以及膳食食物所含的水分(特别是奶类、汤汁类食物含水较多)外，大约有一半的水需要通过直接饮用来满足。

通常1岁以内婴儿的饮水量应是每日每千克体重120—160毫升;而2—3岁饮水量为每日每千克体重100—140毫升。照此推算，处于该阶段的孩子每天需水量大约为1200—1600毫升，除去饮食摄入的水分外，还应该每天直接饮水至少为600毫升。

腹泻时。如果孩子腹泻，体内矿物元素就会流失，尤其需要补充钠和钾，所以要给孩子喝点糖盐水。一般糖与盐以1：1的比例配成，再兑入适量的开水，能起到补充体液、防止电解质流失的作用。

暑热时。除了让孩子多喝温凉的白开水外，还应该让他们喝点绿豆汤、酸梅汤、凉茶和西瓜汁。这不仅能及时帮孩子补充水分，还能起到散热、调节体温的作用。此外，酸梅汤能让孩子开胃，西瓜汁则有利尿、解暑的功效。炎热的天气，宝宝大量出汗，容易出现内热，这时可以让他们喝点冬瓜水。

消化不良时。薏仁有健脾、利湿的作用，能帮助恢复脾胃功能。因此，当孩子脾胃不和、消化不良时，喝点薏仁水能起到调理肠胃的作用。如果孩子出现了便秘，不妨用白萝卜煮水，以此来帮助通便。

发烧、咳嗽时。孩子发烧或咳嗽都需要补充水分，此时，将具有清肺、清热功能的梨或荸荠与水同煮，能起到补水、清肺热、止咳的效果。大一点的孩子还可以喝些稀释后的鲜果汁，其中的维生素能提高孩子的免疫力。

除此之外，为人父母还应注意一些其他问题。孩子大量出汗后，千万别一次性饮用大量的水，这可能引起水中毒。因为出汗本身带走了一些盐分，而大量饮水后，水经肠胃吸收，又以汗的形式排出，这样会带走更多盐，以致血液吸水能力降低，一些水分很快被吸收到组织细胞内，造成细胞水肿，出现头晕、眼花、昏迷等中毒症状。不要等到孩子说“口渴”再喝水，因为此时身体已经进入缺水状态。家长应督促孩子养成定点喝水的习惯，婴儿在两次吃奶之间喝水;儿童在两餐之间喝水。

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虽然宝宝最好的食物是母乳，但是在半岁以后，母乳并不能完全满足宝宝的日常所需，为此辅食的添加变得至关重要。很多妈妈没有相关的经验，所以在辅食的选择上也比较随意，但是要注意宝宝辅食添加需要遵循一些规则。

· 6个月大的宝宝

此时宝宝刚接触辅食，所以要选择一些容易消化吸收的食物，比如烂面条、稀粥、米糊糊等等，这里力荐南瓜胡萝卜米糊。

食材：南瓜、胡萝卜、奶粉、小米。

步骤：

南瓜、胡萝卜切丁，小米煮成粥备用。

将奶粉、胡萝卜放入辅食机蒸熟。

加入小米粥、奶粉再进行搅拌。

4.打成糊状后就能给宝宝食用了。

· 9个月大的宝宝

这个时期宝宝开始长牙，并且也逐渐会用舌头碾碎食物，所以可以开始添加一些泥状的辅食，比如蔬菜泥、水果泥等等，这里比较推荐的是苹果泥。

食材：苹果。

步骤：

苹果削皮去核，切除小块备用。

将苹果块放入辅食机蒸到软熟。

加入一定量的水后，将苹果打成泥即可食用。

· 12个月大的宝宝

宝宝开始尝试用牙床或者刚长出的乳牙咀嚼食物，所以此时可以加一些碎末或者泥状的食物，比如蔬菜香菇瘦肉粥。

食材：时令蔬菜、香菇、肉沫、米饭等。

步骤：

蔬菜香菇洗净，切丁后煸炒至变色。

加入适量的水、米饭、肉沫煮至泥糊状。

3.等到粥稍微冷却后，倒入辅食机中稍微搅拌一下即可食用。

· 12个月以上的宝宝

这个时候宝宝已经养成一日三餐的饮食习惯，食物的种类也更加繁多，此时最重要的就是不让他养成挑食的习惯。推荐一个宝宝爱吃的食物，香菇藕圆。

食材：莲藕、香菇等。

步骤：

莲藕去皮切丁，香菇泡发后切成碎末。

将莲藕香菇用辅食机打成泥，加入鸡蛋、葱花并调味。

莲藕香菇泥揉捏成小丸子，下锅煎熟即可食用。

生活中，有很多妈妈反应，每次给宝宝做辅食的时候很麻烦，不仅要蒸还要打泥，来回倒腾非常麻烦，而且还可能被烫伤。所以这里小编推荐一款做辅食的神器--飞利浦新安怡蒸制搅拌一体机。

这款辅食机集蒸煮一体，只要食材洗净切块后放入杯中，等到食物蒸熟后，将杯子翻转，就能直接搅拌，不仅省时省力，还能保留食材的营养好味道。而且因为需要清洗的零部件较少，所以使用后的清洁也非常便捷。

妈妈们，还在犹豫什么？赶快给宝宝准备美味又营养的辅食大餐，为他们的成长添动力。

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