决明子是一种中药材，对养生保健比较注重的人，相信对这个名称都不会陌生。据中医记载，决明子对人体健康有诸多好处，不但能降脂明目，还能润肠通便，降压降血脂，还有人用它来减肥。（为此，小编我自己还特意买了几个决明子枕头，嘿嘿）

当然了，中药决明子的功效与作用决不止这么一小点，接下来，就让小编为你详细介绍中药决明子的功效与作用及食用方法。

决明子的功效与作用

一、减肥降脂

决明子有着非常好的减肥的作用，还可以有效的降低血脂，但并不知多多益善。

1、荷叶、决明子、山楂、泽兰各6克，水煎代茶饮。

2、山楂30克，决明子15克，加水1000毫升，水煎代茶饮。

二、治高血压病

决明子对于治疗高血压也有着非常不错的疗效，可以很好的对其进行治疗。

1、决明子适量，炒黄后捣成粗粉，泡开水服，每次3克，每日3次。

2、决明子15克，夏枯草10克，水煎服，每日1剂，连服1个月。

三、治小儿疳积

决明子10克，研末，鸡肝1副，捣烂，加白酒少许调和成饼，蒸熟吃。

四、治慢性肝炎

患上了慢性肝炎也可以适当的食用决明子，对其也有不错的疗效。决明子、丹参各15克，神曲9克，炒白芍、猪茯苓各10克，柴胡、白术各5克，红枣5个，水煎服，每日1剂，15天为1个疗程。

五、治神经衰弱、失眠健忘、烦躁易怒

炒决明子15克，煎汤取汁，加入猪心（切片）1个、带芯莲子100克，同煮为羹，加盐少许调味食用。

六、治习惯性便秘

决明子30克，开水冲泡，代茶饮用。

七、治慢性支气管炎

紫草30克，决明子25克，水煎服，每日1剂。

八、治口腔溃疡

决明子、知母各10克，开水冲泡代茶频饮，同时用五倍子、青黛各9克，研细末，涂敷于口腔溃疡处，连续内服外用5天。

九、治高脂血症

决明子、茵陈各15克，水煎频饮，30天为1个疗程。

十、治角膜溃疡

龙胆草、菊花、决明子各15克，丹皮12克，水煎分2次服，以治愈为度。

决明子的禁忌

决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。

其:主渲泻"的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。

如果是从书上看来的或别人说用决明子治近视的话，那你就大错特错了。决明子这味药的确有清肝明目作用，所以对于肝火重或有热像的比较适宜，对于没有明显热象且大便稀软的绝对不能吃的。

中药里有很多能明目的药，如车前子，枸杞，石斛，免丝子，珍珠母，菊花，蝉蜕，石决明，刺蒺藜，秦皮，等等数不胜数。具体用药需要结合中医辨证才行，不能一概盲目使用，这就是用中药和用西药最大的区别。

决明子（草决明）最大副作用可能是通便滑肠，一般不会有其他的问题，但气虚便溏者不宜用。此药的确有较好的减肥功效，还可配合生山楂增强减肥之力也是很好的。

炒决明子的食用菜谱很多，有时候是被泡成茶，有时候是和其他食材搭配煮成粥，不管是哪种做法，炒决明子的营养价值都是被很好的保留了下来，而下面我们就介绍下几种较为常见的炒决明子食用方法。 双决明粥 材料：药材生决明25克，炒决明25克，菊花15克，枸杞子15克，粳米100克，调味料冰糖适量。 做法 1、生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。 2、粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。 薏仁决明汤 材料：鸡腿1只，芹菜1颗，薏仁3大匙，决明子1两，枸杞1/2大匙，生姜片2片。 做法 1、薏仁洗净用水浸泡4小时，芹菜洗净连叶切小段备用，鸡腿洗净。 2、将1500cc的水注入锅中煮开后，放入生姜片及洗净的鸡腿以中火煮2~3分钟去血水及油，取出用冷水沖洗干净后剥去鸡皮。 3、将1500cc的水注入锅中，放入泡过水的薏仁加鸡腿同煮1小时。 4、将枸杞、决明子、芹菜(连叶子)加入作法3中，以小火煮10分钟即可。 肉松决明子煲凉瓜 材料：肉松50克，决明子20克，凉瓜300克，姜片10克，清水600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克。 做法 1、凉瓜掏去瓤洗净切1厘米厚的片，决明子除去杂质待用。 2、将净锅上火，放入清水、肉松、决明子、凉瓜、姜片小火炖30分钟调味即成。

杞菊决明子茶

原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。

制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入杯中，用沸水冲泡，加盖，15分钟后便可饮用。

用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。

作用：枸杞子养颜，菊花，决明子都是清热的佳品，长期饮用可助清除体内毒素，控制食欲，减少脂肪积累。

菊楂決明茶

原料：洁净菊花10克﹑生山楂片10克﹑決明子5克﹑方糖25克﹐

用法：将菊花﹑山楂片﹑決明子﹑方糖放入杯中﹐以开水冲泡﹑浸泡半小時﹐每日可多次饮用。

作用：山楂可助脂肪的消解，搭配菊花，决明子有助于帮助睡眠，增加肠胃运动的动力，帮助消化。

决明子的食用人群及注意事项

一般人群都可适用。

湿热地区身体毒素累积比较多者、便秘性肥胖人群饮用方法及注意事项：在晚餐之后饮用。决明子性微寒，如果本身血压高又便秘，喝些决明子茶也不错。但如果体质比较寒凉，容易拉肚子、胃痛的人，就应少饮。有一小部分人可能引起过敏反应。