如今正是秋葵上市的好季节，很多女性都会买着吃。不过孕妇可以吃吗?我们都清楚孕期的饮食尤为重要，因此在食物的选择上面也要谨慎。秋葵也有不少的营养，但是不少人担心食用之后影响婴儿，那么孕妇到底能不能吃呢?

其实小编认为是可以吃的，而且建议多吃。因为秋葵的功效非常的全面，孕妇食用会有不少的好处。

第一，消化快

你知道吗?秋葵中含有一种粘性物质，这对于消化有极大的帮助，可以帮你快速的消化到残留的食物，让孕妇得到更多的营养，而且还能避免肠癌找上门来。

第二，保护肝脏的健康

其实孕妇吃秋葵还能对肝脏有好处，因为秋季不但含有果胶同时还有多糖，这两种物质都是护的功臣营养素，孕期吃点秋葵可以护肝的。

第三，可以补钙

孕期最容易的就是出现钙质问题，不妨多吃西安秋葵来解决的。秋季含有的钙质非常的多，是孕期最佳的补钙来源之一。

第四，减缓衰老

我们都清楚对老化没有抵抗力，但可以大程度的减缓衰老。而减缓衰老就需要抗氧化剂的支持。秋季中就含有一种黄酮氧化剂，因此孕妇食用可以避免衰老。

以上就是孕妇食用秋葵会带来的一种好效果，不过要记住了肠胃不好或者是会过敏的孕妇是不能食用了。那么你是否已经准备购买了呢?别着急，再去看看秋葵怎么做才好吃。

1.直接蘸酱生吃

吃过秋葵的人都知道它的口感如何，而且这是一种可以生吃的蔬菜，只要清洗干净加上自己配置的调料，就这么蘸着吃效果也不错。

2.凉拌着吃

秋季凉拌起来也很好吃，你可以用点秋葵还有丝瓜黄瓜等一起再加上醋跟辣椒，一道美味的凉拌就出现了。

3.做汤吃

其实在孕期的时候喝汤时放点秋葵可让汤底更加的鲜美哦，很多孕期食谱都有秋葵的身影。

滑润不腻、脆嫩多汁、香味独特的秋葵是一种美味的蔬菜。近年来，秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，而我们中国内地也有诸多美食爱好者很喜欢吃秋葵。

秋葵的做法其实很简单，但要想做出美味的的秋葵还是需要下点功夫的。那秋葵究竟怎么做才美味呢？接下来就和小编一起来学习学习一下秋葵的几种家常做法吧。

一、蘑菇炒秋葵

材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面。

做法

1.秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。

2.热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。

二、秋葵烧牛肉

材料：牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2.取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3.炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

三、秋葵炒番茄

材料：黄秋葵6根，番茄1只。

做法：

1.秋葵、番茄洗净切片备用。

2.锅内放入适量的食油,开中火。

3.锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒。

4.加入适量的盐、黄酒继续炒。

5.菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

四、蒜味秋葵

材料：秋葵120公克，蒜头4颗，辣椒1/2枝，糖1/2小匙，香油1小匙，酱油膏2大匙

做法：

1.秋葵洗净，放入沸水中煮约2分钟，捞起沥干去蒂，摆盘备用。

2.蒜头、辣椒剁成末，加入所有调味料拌匀成淋酱。

3.将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。

五、味增鸡肉秋葵卷

材料：鸡胸肉2片秋葵12根海苔片1.5张盐少许白酒2大匙味增2大匙味醂1大匙橄榄油1大匙温水2大匙

做法：

1.鸡胸肉斜切成10-12片，敲打成薄片。

2.海苔1张剪成8片，1.5张共剪成12片。

3.味噌、味醂、橄榄油、温水拌匀分成两小碗备用；一碗抹生鸡肉片用，另一碗盛盘时调味用。

4.鸡肉洒盐、抹上味噌酱、铺上海苔片、一根秋葵后卷起。

5.平底锅放入少许油，将鸡肉卷接缝处朝下放入锅中，以小火煎2分钟，翻面再煎2分钟。

6.倒入大匙白酒，盖上锅盖闷煮2分钟即可。

7.对半切盛盘，淋上剩下一半的味噌调味酱。

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秋葵是一种营养价值非常高的蔬菜，也是在餐桌上特别受欢迎的一道美食。要知道做秋葵可是一件很有难度的事情，要是做的不好那是相当难吃的。那么秋葵应该怎么做才能够又简单又好吃呢?下面就来简单的介绍一下几种又简单的秋葵的做法。

一、肉片炒秋葵

首先需要准备干净的肉片五十克，然后再准备黄秋十根。

第一步:首先需要把黄秋葵洗干净之后，然后切片备用。

第二步:把锅子烧热之后再往里面倒入适量的食用油，开中火。

第三步:锅子热了之后就把肉片倒进去进行翻炒，肉片炒香之后，然后就把已经切好了的黄秋葵倒进去继续炒。这一步最重要的就是一定要把肉片炒均匀，炒熟。

第四步:肉片与秋葵都熟了之后就加入适量的食盐，还有黄酒继续炒，中火盖小火。

第五步:快要出锅的时候加入适量的味精，还有胡椒粉搅拌均匀就行了。

二、秋葵炒牛肉

需要准备牛腱肉450克，然后再准备200克秋葵，把蒂头削掉，西红柿140克切成块，在准备100克洋葱也是切块，然后再准备太白粉也就是栗粉，还有蔬菜有酒西红柿酱，酱油，糖，盐。

第一步，将牛腱肉放到滚烫的烧开的热水里面烫两分钟，捞出来之后逆纹切成两厘米厚的肉片。

第二步，用一个干净的小碗，放入太白粉还有两勺水，拌成太白粉水。

第三步，就是把锅子放在火上面烧热之后再加入适量的食用油，大火加热。洋葱下锅爆香之后，然后再把牛肉还有酒放进锅子里面拌炒片刻，随后西红柿酱，西红柿，还有480ml的水以及酱油，糖，盐都放到锅子里面去，等锅煮沸之后，改小火焖煮一个小时左右，然后牛肉就熟透了，加入秋葵在煮熟，煮熟了之后再用太白粉进行勾芡就可以上桌了。

三、秋葵炒鸡蛋

需要准备的食材也不多，就三根黄秋葵，还有两个鸡蛋就行了。

第一步，就是把黄秋葵洗干净之后切成一片的，放到碗里面备用，然后把鸡蛋打散。

第二步，就是往锅子里面放入适量的食用油，然后开中火。

第三步，就是锅子已经加热了之后再倒入黄秋葵片翻炒，把黄秋葵炒至五六分熟的时候就可以把打散的鸡蛋放到锅子里面进行翻炒。

第四步就是将盐还有黄酒，味精，胡椒粉，搅拌均匀，这样就可以端出锅上菜了。