苹果是市面常见的水果之一，如果挑选苹果是一门学问，那么怎么才能将“有毒之士”拒之门外呢？一起来学习怎么挑选好吃又健康的苹果的招数吧！

1、望

顾名思义就是看苹果的表面，有很明显疤痕的不挑，有青一块红一块的像淤青一样的不挑，有虫洞的不挑，还有就是表面全是鹅黄色的并带有小点点的不挑，苹果表面不光滑很粗糙的不挑，畸形的不挑，最重要的是放置很久且表面瘪黄的不挑。

应该挑选苹果上有一条条丝的，底部凹陷深的，而且不能挑选整个火红的。

2、闻

闻就是用鼻子闻苹果的香味，一般新鲜苹果香味浓厚，且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感，未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡，而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。

3、问

倘若不知道苹果的品种，苹果进来的时间等应该向卖家询问。苹果的品种很多，应该按不同苹果的品种来判断苹果的好坏。例如：

红富士苹果要挑那种看上去一丝一丝的，黄里透红的，正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的，没有正的。

金帅苹果颜色淡黄，青色的是不熟得，不好吃且很涩，用手能摁下去，这种苹果偏沙，不会很脆。

黄香蕉苹果麻点越多越好，颜色是青的，略微泛黄的好，口感也相对比较沙。黄元帅苹果，挑颜色较黄的,麻点越多越好，用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

4、切

就是掂量下苹果的重量，一般来说苹果中差不多大小的，较重的比较好，水份多，且较香脆可口。偶尔还可以尝试用手指捏下苹果，如果太容易就凹下去的，不是太熟的，就是比较沙的，按下去软硬适中的，就差不多了。

如果按照品种来挑选则以下的衡量方法：

红富士：

1、看苹果柄是否有同心圆,由于日照充分,比较甜成熟的苹果；

2、看苹果身上是否有条纹，越多的越好；

3、苹果是越红，越艳的好。

秦冠苹果：

1、挑大小匀称的（最好是中等大的）；

2、用手按下苹果，按的动的就是甜的，按不动的就是酸的；

3、颜色要均匀。

黄元帅苹果：

1、挑颜色发黄的,麻点越多越好；

2、用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。

黄香蕉苹果：

1、麻点越多越好；

2、颜色是青的,略微泛黄的好。

苹果梨是一种外形酷似苹果，有红晕，有梨特有的点点，但口感介于苹果跟梨之间，吃起来更像梨的水果。苹果梨是在是梨树上嫁接苹果枝而结出来的，成熟期为9月下旬至10月上旬。

我国比较有名的苹果梨品种要数延边苹果梨，是中国优良品种梨之一，主产于吉林省延边朝鲜族自治州。苹果梨树喜冷凉湿润的气候，耐高寒，结出的苹果梨更是果实爽口甜美、贮藏性强。

宝宝在4个月以后就可以添加辅食，不过，如果是母乳喂养的，可以拖延到6个月再添加辅食。添加辅食的作用，可以补充母奶或婴儿配方奶营养的不足，让宝宝多元化饮食，能摄取到均衡且充足的营养，有助于宝宝各方面发育良好。同时，也可以训练宝宝咀嚼以及吞咽的能力，也利用宝宝学习成人的饮食方式。

而不同月龄段的宝宝添加的辅食不同，像苹果泥是适宜5个月左右的宝宝添加，此时的宝宝脾胃功能逐渐增强。那什么是苹果泥呢？苹果泥的主要成分就是苹果，将苹果利用各种的方法做成泥状，可以直接用刮子刮成泥状，也可以将其蒸过之后，做成泥状。无论是哪种方法制成的苹果泥都是宝宝们的一顿美餐。苹果是营养丰富的水果，有着健脾胃、补气血的功效，而且还容易消化，尤其是对于有缺铁性贫血的婴儿有着好的治疗作用。

蛇果其实就是苹果的一个品种哦，不要因为蛇果这么奇葩的名字而认为它很特殊，看过蛇果的人就知道，它和苹果的外形是差不多的，吃起来口感和味道也很像，它们从本质上来说就是一种水果。

蛇果虽然是苹果，但是却和我们平常吃的苹果有些区别，蛇果的果实比我们常见的苹果大，而且呈椭圆形的，我们经常吃的苹果大多是圆形，而且果皮也没有那么鲜艳，蛇果看起来十分娇艳，通红的颜色很能勾人食欲呢。

蛇果的肉质比苹果更脆，果汁较多，味道很甜，这也是很多人喜欢上吃蛇果的原因，它在口感上取胜，当然在价格方面也是更加高大上了，蛇果的价格几乎是普通苹果的2~3倍，可以达到二十多元一斤，加上现在物价普遍较贵，蛇果自然在价格上居高不下。

蛇果在营养价值上也比普通苹果要高，蛇果是苹果类中抗氧化能力最强的，可以帮助预防老年痴呆和心脏问题，同时还有抗癌的功效，加上蛇果的维生素c含量比苹果高，它的营养价值自然就高过苹果了，所以，蛇果是一种苹果，但是却是苹果中品质比较高的品种。