大豆卵磷脂营养丰富，主要是因为其含有卵磷脂、脑磷脂、心磷脂、磷脂酸（pa）、磷脂酰甘油（pg）、缩醛磷脂、溶血磷脂等，大豆卵磷脂的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1、延缓衰老

大豆卵磷脂可以修补被损伤的细胞膜，增加细胞膜的脂肪酸的不饱和度，使其软化和年轻化，从而提高人体的代谢能力、自愈能力和机体组织的再生能力，从而延缓人体的衰老。

2、调节血脂，降低胆固醇

大豆卵磷脂的乳化作用会影响胆固醇与脂肪的运输与沉积，并能除去过剩的甘油三酯，因此,大豆卵磷脂可以有效降低过高的血脂和胆固醇，进而防治因其而引起的心脑血管疾病。

3、强化脑部功能

大都卵磷脂的充分供应可以保证有充分的胆碱与人体内的“乙酰”合成为“乙酰胆碱”，从而为人脑提供充分的信息传导物质，进而提高脑细胞的活性化程度，提高记忆与智力水平。

卵磷脂其实就是卵黄素，虽然卵磷脂在食物中也能摄取，但想要更精准的摄取，还是可以服用卵磷脂片，那么卵磷脂片的功效与作用是什么呢？

卵磷脂片的主要成分就是卵磷脂，它具有明显的延缓衰老的作用，因为细胞膜的主要成分是卵磷脂，人体如果外源补充卵磷脂就可以有效的修复被损伤的细胞膜，改善细胞膜功能，使细胞膜软化和年轻化，从而增加细胞活性。通过对卵磷脂得到摄取，就可以提高人体的代谢能力，从根本上延缓人体的衰老。

卵磷脂对于调节血脂的水平也有一定的帮助，可以降低胆固醇的水平，保护肝脏功能，对于增加免疫力，防止脂肪肝等会有一定的帮助。另外如果有记忆力下降，也是可以服用卵磷脂的，也会有一定的辅助作用。服用卵磷脂对于身体，健康器官的保健都会有一定的作用，例如心脏，肝脏等都会有一定的改善功能的辅助作用，但是可能治疗效果方面并不会特别的明显，主要还是起保健的作用。

卵磷脂有副作用，但是也不能因此一叶障目看不到其功效与作用，毕竟卵磷脂被誉为与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”呢。卵磷脂的功效与作用可以概括为以下几点：

1、对血清脂质的调节作用

卵磷脂对血清脂质有调节作用，这意味着能降低胆固醇水平，保护肝脏，也能改善记忆力，加强免疫力以及抗脂肪肝的活力。

2、保护心脏

卵磷脂可以有效保护心脏。这是因为它能调节胆固醇在人体内的含量、有效降低胆固醇、高血脂及冠心病的发病率。

3、保护肝脏

卵磷脂中的胆碱对脂肪有亲和力，因此不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。

4、延缓衰老

胆碱是卵磷脂的基本成分，卵磷脂的充分供应将保证机体内有足够的胆碱与人体内的乙酰结合为“乙酰胆碱”，从而成为大脑提供充分的信息传导物质，大脑能直接从血液中摄取卵磷脂及胆碱，并很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可以减缓记忆力衰退的进程，预防或推迟老年痴呆的发生。

5、调剂心理

经常补充卵磷脂，可使大脑神经及时得到营养补充，保持健康的工作状态，利于消除疲劳，激化脑细胞，改善因神经紧张而引起的急躁、易怒、失眠等症。

大豆卵磷脂软胶囊具有大豆卵磷脂同等的功效与作用，可以有效强化脑细胞功能，使思维敏捷、记忆力增强、降低胆固醇，预防动脉粥样硬化等心血管疾病的发生，预防中风等血管栓塞性等疾病的发生。

1、增加脑内胆碱含量，促进神经细胞之间信息传递，增强智力、记忆力。

2、乳化血管内有害脂肪，帮助胆固醇和中性脂肪排除，消解血管壁粥样硬化斑块，软化血管，保持血管通畅。

3、降低血清胆固醇含量，预防肝硬化，有助于肝功能恢复正常。

4、改善记忆力，延缓脑细胞老化，预防老年痴呆症及神经衰弱。

5、选用有机种植的天然大豆为原料，非转基因。

6、液态油脂卵磷脂，去除较无生理功效的油脂和酯类，减少使用者的生理负担。

一般来说，医生都不建议大豆卵磷脂软胶囊单独服用，而是搭配鱼油软胶囊一起服用，这两者搭配着服用的话效果更好。