在民间流传着这样的一种做法，那就是给刚生完宝宝的产妇吃花生猪蹄汤，这样能够帮助下奶。那么这样的说法有没有科学根据呢？花生猪蹄汤可以下奶吗？就让万能的妈网百科来给大家做详细的介绍。

花生猪蹄汤中的猪蹄含有丰富的蛋白质，这些蛋白质多为胶原蛋白和弹性蛋白，具有和血、润肤、美容的功效。实践证明，很多妈妈在奶水不足的时候，喝上暖暖的一碗花生猪蹄汤，能够起到很好的下奶作用。因此如果家里有奶水不足的产妇，不妨试试做一碗可口的花生猪蹄汤给她哟。

花生猪蹄汤

原料：猪蹄2个，花生150克，盐、味精适量。

做法：将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净，和花生一起放入炖锅中，加水适量，小火炖熟，加食盐、味精调味即可食用。

评价：花生性味甘平，入肺脾经，其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳，主治产妇产后乳汁缺乏。

猪蹄汤可以和花生进行搭配，但是搭配也要味道好而且保持营养才行，那么下奶汤花生猪蹄汤的做法有哪些呢？

猪蹄含有较多的蛋白质，补血通乳，润滑肌肤，具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤，做法非常简单。

下奶汤花生猪蹄汤：先将药材冲洗干净后用清水浸泡1小时，花生浸泡1小时，将猪蹄去毛切块洗净，倒入煮沸的锅中焯去血，捞出备用。将猪蹄、花生倒入锅中，加入水没过猪蹄，将药材装入布袋中，大火烧开，并放入姜、葱、料酒、花生转小火煮2小时左右，然后加入适量的盐，煮半小时后，出锅即可。

下奶猪蹄汤的做法很简单，主要是把猪蹄中的营养熬出来溶入到汤水中。但是下奶猪蹄汤并不仅仅只有一种做法，很多时候下奶猪蹄汤里面还会加其他的食材，比如花生、黄豆、黑豆等食材，对下奶也很有作用。

准备好猪蹄2只，花生半碗，辅料准备盐、姜、葱等适量。

1、选干净新鲜的猪蹄，最好选前蹄，前蹄的肉比较多。注意要把猪蹄上的毛清理干净，还要用小刀轻轻刮去上面的污渍，再用清水冲洗。

2、把洗好的猪蹄切成小块的，放到沸水中，加入料酒和葱段，慢慢煮3分钟。这样可以把猪蹄的血水和腥味去掉，还可以让汤没有那么油腻。

3、花生提前10分钟用清水浸泡，稍微泡发之后倒入水分再冲洗一遍就好了。

4、姜切两片，葱切成段，洗干净之后把葱、姜、花生、猪蹄等全部的材料都放到锅中。

5、加清水，清水要淹没所有的食材才可以，最好用高压锅和炖锅。高压锅炖一个小时就好了，因为高压锅比较快；炖锅可以慢慢炖2到3个小时。注意水开之后要变成小火，不能一直用大火。

6、炖好之后出锅之前加入盐调味。

产后母乳不足，导致宝贝吃不饱的情况经常发生在一些新妈妈们的身上，虽然知道母乳对宝宝的发育是最好的，但是奈何没有母乳，于是家人就纷纷的想办法给新妈们补补身子，民间传说猪蹄花生汤的下奶效果很不错。那么对于美味的猪蹄花生汤，它的下奶效果究竟如何呢？

猪蹄汤具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。另外，猪蹄中还含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，防治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。猪蹄营养丰富，老少皆宜，尤其适宜成长中的青少年、中老年人和腰膝酸软、身体瘦弱者食用。而花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素e、烟酸、维生素k、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用。

妈网小碎语：民间的一些小偏方有时候是很不错的，就如这道营养价值颇高的猪蹄花生汤，它的下奶效果还真是不错，如果家里有刚生产完的新妈们，又恰逢母乳偏少，那就喝点猪蹄花生汤吧！