今天我们就来介绍：让宝宝爱上胡萝卜的两道创意菜：

之一：胡萝卜虾球

原料：胡萝卜1斤、鲜虾仁0.5斤、带皮冬瓜少许

调料：盐、味精、糖、黄油、淀粉

做法：

1、胡萝卜洗净去皮、切段、中间挖小坑，待用。

2、把鲜虾仁剁碎，加入盐、味精、糖、淀粉，搅拌上劲；带皮冬瓜切成薄片，下沸水锅煮熟。

3、将虾馅团成小球填入胡萝卜上的小坑中，放入笼屉蒸20分钟，取出码在盘中，把熟冬瓜片放在中间装饰。

4、锅内放黄油，待化开后，加水、盐、味精、糖，用湿淀粉勾芡，浇在胡萝卜上即成。

烹调秘笈：蒸熟的胡萝卜不仅营养保存完好，口味也特别甜香。再配上鲜虾和浓汁，味道更加鲜美。做虾馅时切记，淀粉不要过多，不然虾馅变硬影响口感。带皮冬瓜在这道菜里，不只是装饰物，也可以食用，而且有营养味道也不错。

之二：胡萝卜银鱼羹

原料：胡萝卜0.5斤、银鱼4两、猕猴桃一个

调料：盐、味精、黄油、淀粉、甜桂花、浓缩橙汁

做法：

1、胡萝卜洗净去皮，放入搅拌机中加水打成糊。

2、银鱼洗净切成小方丁，待用。

3、把锅烧热，放入少许黄油，待黄油化开后，放入胡萝卜糊、银鱼丁、甜桂花、浓缩橙汁、盐、味精、糖，中火煮3—5分钟，加入适量湿淀粉搅拌。

4、出锅后，撒上猕猴桃丁即可。

烹饪秘笈：采用上述方法，可以保证胡萝卜富含的维生素较少流失，再配上各种时鲜水果，不仅色彩亮丽诱人，营养成分也特别丰富；另外，选用黄油是做好这道菜的关键。因为黄油奶香味浓，可以让菜肴更加甜香浓郁、美味可口。

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宝宝吃胡萝卜有什么好处呢？宝宝吃胡萝卜的好处可多了！胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转换成维生素a，对预防宝宝夜盲症非常有益。另外胡萝卜还含有一些膳食纤维，除具有增加肠胃蠕动的作用外，还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。

1、宝宝吃胡萝卜不仅能保护眼睛，还能促进生长发育。胡萝卜含有丰富的维生素a，而当宝宝缺乏维生素a时，皮肤会变得干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨骼、牙齿生长不良等症，因此宝宝应多吃些胡萝卜以获得维生素a。

2、胡萝卜素被人体吸收率为摄入量的1/3，在转变为维生素a时，又是吸收量的1/2。小儿年龄小，吃的量少，摄入的胡萝卜素量不能满足对维生素a的需要，所以还要直接摄入维生素a，以补充不足。

3、其实，宝宝从踏入辅食阶段时，就可以喝胡萝卜水、吃胡萝卜泥或蒸胡萝卜段了。有的宝宝不适应胡萝卜的异味，可以将胡萝卜与其它食物混合制作，如肉末胡萝卜末，青菜、豆腐炒胡萝卜，蒸蛋羹内放胡萝卜碎末，与青菜、肉混合做包子、饺子馅，做胡萝卜、白萝卜粉丝汤等。胡萝卜生吃不如熟吃好消化。

要提醒各位家长的是，胡萝卜虽然富有营养，但吃得适量最好。如果给宝贝吃得过多，容易使皮肤变黄的哦。

hello,大家好哦，总觉得很久没和大家见面啦，好想你们啊~上周有位宝妈在后台和生了么问了个问题，问宝宝的辅食应该怎么做，怎么吃~

其实生了么之前有做过很多关于宝宝辅食的视屏的哟~所以生了么小心翼翼的丢了个链接，给那位宝妈看，所以今天介绍一个很简单的辅食，胡萝卜蓉，这道辅食适合4-6个月的宝宝吃，胡萝卜是辅食中非常常见的食材，和其他辅食相比，这道辅食的过程更加简单，容易处理。

胡萝卜的好处都有哪些

胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素a，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a。

维生素a是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

制作过程

首先，取150k的胡萝卜

再把胡萝卜切成丁

在锅中加入适量清水，将胡萝卜丁倒入，煮至完全熟透

将煮熟后的胡萝卜丁，倒入碗中，使用硬物压烂（可加入1-2滴橄榄油）

最后的成品——胡萝卜蓉

是的，只要5步，就这么简单就做好了

需注意的点

满4-6月的宝宝尝试辅食的一个非常重要的时期，可以让宝宝慢慢适应辅食，期间宝宝如有任何不适应，如呕吐，腹泻等现象都应该立刻停止！

新妈妈最烦恼的事莫过于自家宝宝不爱吃蔬菜吧？对此，妈网百科为大家隆重介绍两款宝宝超爱吃的胡萝卜做法。希望能帮到各位妈妈解决宝宝不爱吃蔬菜的坏习惯！快来看看宝宝胡萝卜的做法大全吧！

一、胡萝卜肉末蒸蛋

主料：胡萝卜、肉、蛋均少许。

辅料：生抽小勺、盐和生粉各少许。

1、肉和胡萝卜剁碎。

2、加一点生粉搅拌。

3、蛋打匀，加些水和一点生抽和盐，一点点就好。

4、跟肉末，胡萝卜末搅拌匀。

5、碗上覆盖保鲜膜。

6、大中火5分钟，闷10分钟即可。

二、黑芝麻胡萝卜

主料：胡萝卜5根

辅料：黄油20克左右蜂蜜、盐、黑芝麻各适量。

做法步骤：

1、选五根粗壮一点的胡萝卜，因为太细了烤出来的比较小，不好吃。

2、洗净 ，斜切 不用去皮。

3、之后在中间对切，这是为了熟的快。

4、放入烤箱之前刷一些油在胡萝卜上，要保证不流失水分哦。

5、一小块黄油加蜂蜜，小火让黄油融化就可以。

6、烤箱220度，20分钟。这时候表面已经开始焦熟。记得中途翻几次胡萝卜。

7、淋上黄油蜂蜜汁，再烤20分钟拿出。

8、最后撒一些黑芝麻，和盐就可以开吃了。