现在的生活节奏以及生活环境已经让很多人都处于亚健康的状态，并且人数逐年上升呢。看到这里有种莫名的淡淡的忧伤。好在现在还是有很多温和的药材可以给人们补充能量的同时，还可以缓解一些疾病，虫草花就是其中一种。也正因为如此，可能很多人就会产生误区了，那么我天天吃虫草花就可以了，就能永远地远离疾病啦。但是，虫草花可以天天吃吗？

根据中医的介绍，虫草花可以天天吃，但是也并不建议我们天天吃呢。

虫草花是性平的食物，是人工培育的冬虫夏草，其功效与作用跟冬虫夏草类似，具有补肺、补肾和护肝、养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。

在本质上它属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇属一类，它有着很好的食疗功效，最重要的是到目前为止，医学上没有证实到虫草花会对人体产生一些副作用。虽然从科学来说它是可以天天吃的，但是由于它属于一种较为滋补的药材，如果不是疾病类的不健康，建议还是不宜天天吃的。如果是体质虚弱的人可以天天吃1克左右来调养身体，但健康的人群没有必要，定量坚持服用一段时间就可以了，不宜长久吃。

对于虫草，我们并不感到陌生，但一说到虫草花，很多人第一反应就是：虫草开的花吗？

虫草花并不是虫草开出的花，它是用蛹虫草人工培育出来的虫草子实体，属于真菌类，和我们平时吃的蘑菇类相同。因为菌种和生长条件的不同，所以给它取了个和虫草有些许区别的名字——虫草花。那究竟虫草花有些什么功效和作用呢？和虫草又有什么区别？

一、虫草花的营养价值

1. 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、sod、多糖类等成分。

2. 虫草花含有虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。

3. 虫草花中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

二、虫草的功效和作用

1. 提高免疫系统功能，显著改善呼吸系统功能。

2. 能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效。

3. 调节造血功能、调节心中功能、调节血脂能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。

4. 能改善血液循环，调理内分泌混乱，针对女性特殊的生理疾患，如痛经，月经不调，血色黑等有一定疗效。

5. 能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效。

6. 对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。

7. 抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。

8. 润肌护肤美容、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。

9. 治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症

三、虫草花与虫草的区别

（一）功效有区别

1. 虫草花：含丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素等成分。能提高人体人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘等症的辅助治疗。

2. 冬虫夏草：甘平保肺，益肾，补精髓，止血化痰，已劳咳，治膈症皆良"的记载。中医认为，虫草入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳，主治肾虚，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是唯一的一种能同时平衡、调节阴阳的中药。

（二）产地有区别

1. 虫草花：为人工培养，产地没有绝对固定，主要分布在新会和沈阳。

2. 冬虫草的产地较为特殊，一般都为海拔3500~5000米左右的高原地区，目前我国分布在云南、贵州、四川、西藏以及青海。而根据产地的不同，冬虫草又有不同的名字，比如青海产地的冬虫草成为青海草，西藏产地产出的叫藏草。

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虫草花炖老鸭汤虽然很多人都爱喝，但是在做的过程中虫草花要放多少才合适，这也是一个值得考究的问题。

虫草花炖老鸭汤并不是虫草花越多越好的，是要根据老鸭的量，以及水的量去考量的。以二斤左右的鸭子为例，一般虫草花只要10克就够了，相对地跟据鸭的数量增加而成正比地增加虫草花的数量就可以了。虫草花放太多了，出来的味道有可能会较为酸，没有汤的那种甜味；如果放得太少，整道汤可能就是鸭的味道或者是其他药材的味道，就吃不到虫草花那种甘甜的味道了。所以，放多少还是根据你的鸭的多少来决定吧！

虫草花很多人都会以为它就是一种药材，其实在本质上它是属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的，也就是说，虫草花它是根据冬虫夏草的特性去经过人工培植出来的。虽然说是菌类，但是虫草花这种“磨菇”非常的特殊，其对人的益处远非一般磨菇所能比，它拥有极高的养生保健与防病治病价值，长期食用不会使人产生耐药性。

虫草花的性质平和，不寒不燥，多用于作汤料和药膳，是药膳中的新宠，备受医生、营养师、厨师和家庭主妇的青睐。它的主要有效成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物碱、抗菌活性物质以及微量元素等。