坐月子喝什么汤最好?四款最养人的汤水推荐!
1、坐月子喝什么汤最好?四款最养人的汤水推荐!
坐月子的妈妈没食欲,主要是月子餐重复而且油腻。为了缓解肠胃的负担,新妈妈们可以试试煲汤食用。坐月子身体恢复快,离不开
1、坐月子喝什么汤最好?四款最养人的汤水推荐!
坐月子的妈妈没食欲,主要是月子餐重复而且油腻。为了缓解肠胃的负担,新妈妈们可以试试煲汤食用。坐月子身体恢复快,离不开养人的汤水。不一样的汤水,有不一样的功效。如产后乳汁不足的妈妈,可以试试海带排骨汤。坐月子喝什么汤好?以下是宫主推荐了四款滋补不油腻的汤水,新妈妈们可以喝喝看。
月子汤:首乌红枣鸡汤
功效:养血,益肝肾,滋补肾阴。可以治疗妈妈产后腰膝酸痛的症状。
准备材料:何首乌30克,毛鸡500克,枸杞、红枣、生姜、猪油、精盐适量。
先将毛鸡清洗干净,有开水烫一烫,然后清洗干净待用。还有枸杞和红枣一起洗净待用。
将煮锅洗干净后,加入适量的水,大火烧开后,放入所有的材料,继续熬煮烧开后,转为小火煲约2小时,再加入猪油、精盐调味即可。
坐月子炖什么汤好?乌鸡白凤汤
功效:乌骨鸡滋补肝肾,生精养血、下乳增乳,对于产后增乳的效果很明显。
准备材料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒10毫升,葱姜鸡精适量。
乌骨鸡清洗干净,开水烫过之后,待用。
清水加姜片煮开后,放入鸡、黄酒和葱,用小火焖煮至酥烂,放入白凤尾菇,调味后煮沸3分钟起锅食用。
牛肉枸杞汤
功效:牛肉枸杞汤有安中益气、补脾开胃、壮腰脚等功效,适合于新妈妈脾虚乏力、失血补血和健胃。
准备材料:牛肉100克,枸杞10克,调味料适量。
将水煮牛肉,然后用绞肉机搅碎,再用温水浸泡10分钟,滤去渣留汁。
枸杞用温开水泡开后捞出与牛肉汁一起炖煮半个小时,加适量的油和盐即可。
海带排骨汤
功效:主要适用于产后乳汁不足的妈妈,如果没有焖烧锅可以用砂锅慢慢熬。
准备材料:准备适量的排骨、海带、盐、香油、葱段、姜片。
将排骨和海带切成小块,然后洗净待用。
将排骨、海带、葱段和姜片放入锅内,加水大火煮开后,再用中火煮7分钟。
最后改用小火焖煮2小时,最后放入盐调味,加少许香油即可。
2、坐月子喝什么汤最好 产后养生汤推荐
产妇产后需要坐月子,饮食调理对于产后恢复很重要,那么产妇坐月子喝什么汤好呢?下面就跟着小编一起来看看吧!
一提到坐月子地球人都觉得这是个中国特色的东西。大家还记得生了二胎10个小时就短裙高跟鞋出来亮相的凯特王妃吧?一群中国老人惊得眼珠子都快调出来。凯特王妃~你妈喊你回家坐月子!!
所以你真的以为外国人不做月子么?不是滴!今天我们讨论的重点并非要不要坐月子,而是如何科学坐好月子。
▎坐月子这么重要,你造吗?
简单的来说,坐月子就是产褥期恢复。坐月子是中国的民间说法,30天。西方把这叫做产褥恢复期,考虑子宫恢复期是42天。
外国妇女不坐月子的说法,其实也不严谨。他们只是不坐中国传统意义上的月子而已,产褥期恢复国外可是非常非常重视,而且有很科学的指导的。
男人们可以换位思考,想象一下自己重病住院或做手术后,身体极度虚弱,遭遇了上述痛苦,还要承担全新的职责——哺育一个孩子。如果这个时候,还得自己做饭,洗衣服,做家务。如果这个时候,还婆媳各种矛盾,家人各种不关心,丈夫各种懒散和忽视,那这个人是不是很容易心理崩溃,身体崩溃?所以,女性在坐月子期间,很多人一不小心就得了产后抑郁症。
女性坐月子是一种生理和心理的双重需要,是家人关爱和支持的一种表现。客观上,可以让女性在产后更迅速地转变成为一名称职合格的母亲。
▎新妈月子喝啥什么养生汤?
坐月子真的很重要,理都懂,但实施起来也是很有讲究的。比如说产后怎么喝养生汤。
难道要每天喝婆婆的十全大补汤么?究竟新妈月子怎么喝汤?
(划重点→_→)月子食谱分为三个阶段:第一阶段代谢排毒(第1周),第二阶段收缩内脏(第2周),第三阶段滋养进补(第3、4周)。
第一阶菜谱推荐
香菇牛骨萝卜汤
牛骨汤是很好的营养食品,骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。另外,在煲骨头汤的时候,调入少量的醋,可以促进骨头中的钙和磷更有效的分解到汤水中,而且味道会更加鲜美。
准备食材:牛骨500克、干香菇6朵、胡萝卜2根、老姜3片、香菜2根、盐少许。
步骤1:干香菇用温水浸泡5分钟之后,去掉蒂,洗干净。
步骤2:胡萝卜去皮洗干净后,切成块备用。
步骤3:将牛骨斩成约5厘米长的块,洗干净放入汤锅中,一次性倒入足量的清水没过食材,大火加热后,撇去浮沫。
步骤4:放入香菇和姜片,盖上锅盖用中火煲2个小时。
步骤5:然后放入胡萝卜块,继续炖15分钟。
步骤6:调入盐,食用前,撒入香菜即可。
第二阶段菜谱推荐
虫草花猪蹄汤
虫草花有润肌护肤美容,尤其可快速消除:蝴蝶"斑作用,并且能够调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。产妇多吃此菜可以美容养颜,时刻保持年轻活力。
准备食材:虫草花60克,猪蹄500克,精盐少许。
步骤1:虫草花洗净。
步骤2:猪蹄洗净。
步骤3:锅置火上,加适量清水,放入猪蹄。
步骤4:放入虫草花一起煮一个钟即可。
第三阶段菜谱推荐
木瓜猪肚汤
木瓜猪肚汤是一款很实用的产后美容佳品,猪肚适用于妈妈们滋补身体,而木瓜则有助于妈妈美体美肤,在月子里多吃木瓜炖汤有助催乳,有效缓解产妇奶水不足的问题。另外,民间认为猪肚有补虚损、健脾胃、治虚劳赢弱和小儿疳积的效果。
准备食材:木瓜1个、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个、姜3片。
步骤1:猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍,并用刀刮去肚内残留及黏液,洗净。
步骤2:猪肚放入沸水中滚2-3分钟,把猪肚取出,用刀刮去猪肚上的苔,再用油搓洗干净,切片,再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
步骤3:木瓜去皮去核切厚块,陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤,蜜枣去核。
步骤4:砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开,放猪肚煲45分钟后,下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后喝汤注意事项
一、给产妇喝浓汤
这里所说的浓汤,是指给产妇做的脂肪含量很高的汤,如猪脚汤、肥鸡汤等,有人认为这样的汤营养丰富,最有补养效果。殊不知,产妇食用过多高脂肪食物,会使奶水中的脂肪含量增加,而这种高脂肪奶水不能让婴儿很好地吸收营养,还容易使他们发生腹泻。同时,产妇摄取过多的高脂肪容易引起身体发胖,使身材难以尽快恢复。
纠错法:
应该给产妇多喝一些富含蛋白质、维生素、钙、磷、铁、锌等营养素的清汤,如精肉汤、蔬菜汤、蛋花汤、鲜鱼汤等。提醒一点,汤和肉要一同吃,这样才能真正摄取到营养。
二、喝红糖水太久
有些人觉得,产妇在分娩后元气大损,多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效,可以帮助产妇补充碳水化合物和补血,促进恶露排出,有利于子宫复位,但不可因红糖有如此多的益处,就认为吃得越多越好。
过多饮用红糖水,不仅会损坏产妇的牙齿,如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多,还会导致出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中暑。另外,红糖水喝得过多会增加恶露中的血量,造成产妇继续失血,反而引起贫血。
纠错法:
产妇在产后喝红糖水的时间,以7-10天为宜。
三、产妈喝汤不要太油腻
过于油腻的食物不太适合坐月子的产妈,汤也一样,不能太油腻,而且要少放糖,少放盐和味精,不要用燥热的材料。做鸡汤时,可以去掉鸡皮后再炖,因为鸡皮含油量很高,炖好了还需要用勺子把浮在表面的油层捞走。像猪脚汤就比较油腻,与之对比,鱼汤、瘦肉汤、排骨汤就不会太油腻,很适合产妈饮用,但营养大部分在汤渣,所以汤渣不能浪费掉。此外,像蛋汤、香菇汤、白菜汤等清单的汤也适合产妈。
四、根据身体情况喝汤进补
由于每个人的体质有差别,所以喝汤要根据体质而定,喝进补汤要适量,否则会带来反面效果。
产后恶露不能顺畅排出、小腹疼痛的产妈,可以用益母草煲汤。假如没有这种症状,就不适合喝益母草汤,防止产后出血加大或者便秘。
3、坐月子吃什么最好
女性生完孩的第一天,就要就始坐月子了。由于生产造成的身体虚弱,家人就会给产妇吃一些进补的食物来促使元气的恢复。那产后坐月子吃什么好?这还要分几个不同的阶段来说。
第一阶段:
产后第一周是女性恶露排出的黄金期,有的女性产前水肿还有身体多余的水分,也大多在这第一周内排出。所以这第一周应该不要吃的太补,否则恶露可能会排的不干净。此时产妇可以多吃些猪肝,每天600克左右。猪肝性温味甘苦,含有丰富的微量元素、烟碱酸等。猪肝可以补肝明目、益气血。
第二阶段:
第二周开始新妈妈的恶露已经很少了,颜色也不是从前那样鲜红了。女性在产后一般都会有腰酸背痛的症状,有句话叫“吃哪补哪”,所以此时,以吃一些腰花来使腰酸背痛的症状减轻。炒腰花时可以让家人在里面加入杜仲,增加这道菜的治疗效果。杜仲是一味性温味甘的药材,有顾筋骨、强肾的功效。
第三阶段:
第三周开始,此时恶露差不多都排干净了,可以开始补气血了,也就是我们说的进补。产妇进补最常用到的食材就是鸡。一般坐月子使用的都是母鸡或乌骨鸡。鸡肉性味温甘,蛋白质、脂肪以及各种营养物质都含量丰富,对产妇能起到很好的进补作用。但缺点就是每天都感觉特别腻。
饮食原则以均衡为首要
女性坐月子均衡饮食其实最为重要。尤其是特别油腻、口味特别重、具有刺激性的食物应该不吃。虽然炖母鸡可以补身,但吃得太多也会发胖的。所以在月子中的饮食应适当变通,搭配好主食、蔬菜,并多选用一些低油的烹调方式,避免摄取过多的热量。
4、坐月子吃什么最好,三道产后食谱推荐
产后不仅需要调理身体而且还需要补血催奶保证宝宝发育等等,因此需要大量的营养来补充。而食谱就有不少的营养,那你知道做月子吃什么最好吗?不妨来试试这几道产后食谱吧。
食谱一:鲫鱼炖木瓜
第一步,备好鲫鱼、木瓜、红枣还有生姜以及料酒跟味精盐。
第二步,将鲫鱼直接宰杀后处理干净了,洗好加点盐备用。
第三步,将木瓜直接切块,生姜直接切片,红枣去核备用。
第四步,锅中加油直接烧热了,将鲫鱼下锅煎煮一下捞出。
第五步,另起一锅加油烧热了,再将水加进去烧沸了,将鲫鱼下锅烧煮。
第六步,放入木瓜红枣还有料酒烧煮120分钟再加入味精盐。
食谱二:桂圆乌鸡汤
第一步,准备好桂圆干、莲子、木耳还有乌鸡以及葱姜跟调味品。
第二步,将木耳直接泡发了浸泡在水中,将莲子直接去芯后洗好,乌鸡直接切块洗好了。
第三步,备好炖锅将乌鸡下锅了,加上水再放入桂圆还有莲子以及葱姜开始炖煮。
第四步,炖煮半小时后将木耳下锅了,炖煮后加盐即可。
食谱三:木耳猪腰汤
第一步,买好猪腰、木耳还有葱姜,再备上白酒、上汤以及胡椒粉跟盐。
第二步,将猪腰直接处理后洗好了,切片加上盐涂抹一下腌制,再加上白酒腌制。
第三步,备好锅加上水直接烧煮开了,将木耳还有猪腰直接下锅了烧煮后捞出。
第四步,将上汤直接加水烧沸了,将其淋在猪腰木耳上面,加上胡椒粉以及盐即可。
其实产后食谱要么就是调理身体要么就是营养补充了,所以宝妈们可以试试以上的三道食谱了,有的可以催奶有的可以补血哦。
5、产后坐月子吃什么好 四款营养食谱推荐
妈咪月子期间有两大任务,一是自身恢复,二是哺乳。这两个方面均需要充足营养。那么,产后坐月子吃什么好呢?
产后坐月子吃什么好之番薯红糖水
准妈妈要准备的食材有,一百克红薯,一块姜,一百六十克红糖。
制作方法如下:
1,番薯去皮后清洗干净,切成块状,放入清水中浸泡半个小时。
2,在汤锅内加入三杯的水,然后放入生姜,开火烧开。
3,放入番薯,改慢火熬煮。
4,加入红糖烧开后,小火熬煮三十分钟就可以了。
功效作用:番薯有润肠通便的作用,可以有效的防治新妈产后便秘。
产后坐月子吃什么好之桂花红枣刺赤豆羹
要准备的食材有:一小碗的赤小豆,一小碗的红枣,两块冰糖,适量糖桂花。
制作方法如下:
1,提前将赤小豆放入水中浸泡四个小时左右。
2,赤小豆浸泡好后,将水控干,倒入锅中加适量的水,大火煮开,转中火盖上盖子煮至豆子表皮裂开。
3,放入红枣继续煮二十分钟左右后,加入冰糖。
4,关火后,加入适量的糖桂花就可以了。
功效作用:赤小豆中富含铁质,有助于新妈产后补血。
产后坐月子吃什么好之胡萝卜酸奶粥
制作这道食谱,需要准备的食材有,胡萝卜适量,一汤匙面粉,十克卷心菜,一大汤匙酸奶,三大汤匙肉汤,若干黄油。
制作方法如下:
1,将玉米清洗干净后,掰成一小粒一小粒;胡萝卜去皮后切成丝;菠菜清洗干净后切成细丝。
2,用黄油将面粉稍微炒一下,然后加入肉汤,蔬菜煮熟即可。
3,最后等待冷却后与酸奶拌好就可以了。
功效作用:胡萝卜中富含维生素a原(胡萝卜素),可以帮助产后新妈妈提高自身免疫力。
产后坐月子吃什么好之莲子百合红豆粥
要准备的食材有:二十克的大米,三十克的赤小豆,十克的百合,二十克的莲子,以及适量的冰糖以及水。
1,将莲子,百合清洗干净后,加入浸泡半个小时左右。大米清洗干净后,浸泡备用。
2,砂锅中加入适量清水,开中火烧开,放入莲子,红豆,小火煮二十分钟左右。
3,放入大米,再煮十分钟左右,然后放入百合,冰糖,稍煮片刻就可以出锅了。
功效作用:莲子百合红豆富含营养,有助于增强人体集体免疫功能,还有补血的功效。(专稿,如需转载请注明出处。)