孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

柠香鲜虾青瓜樽

1.准备材料：黄瓜两条、明虾数只、柠檬适量、盐适量。

2.步骤1：活的明虾，放冰箱速冻十分钟后取出（速冻后虾不会活蹦乱跳，比较好剥），去头去壳去肠泥成虾仁。

3.步骤2：锅中水烧开，放姜片，把剥好的虾仁放入焯水两分钟捞出沥水。

4.步骤3：黄瓜用淡盐水浸泡一会儿，用刷子刷洗干净，用刨刀刮去部分表皮（可以间隔着刨皮，留部分黄瓜皮在黄瓜表面，吃起口感会比较清脆）。刨好的黄瓜切成大约一公分厚的片。

5.步骤4：黄瓜去瓢。

6.步骤5：把黄瓜厚片摆在盘子里，每个黄瓜片上摆一只焯熟的虾仁，用手指捏一些细盐，撒在上面。滴上少许柠檬汁即可食用。

营养价值

柠香鲜虾青瓜樽营养丰富，吃起来肉质松软，容易消化，对孕妇尤有补益功效。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

豆腐海藻鲜虾汤

1.准备食材：豆腐1块、虾10只、海藻1小撮、食盐适量、水适量、植物油适量。

2.步骤1：豆腐切块。

3.步骤2：海藻干放入清水中泡发半小时至完全展开。

4.步骤3：鲜虾洗净，剪去须，先将鲜虾过油锅炒至变色。

5.步骤4：另起汤锅，加入适量的水，烧滚后，加入炒过的鲜虾。

6.步骤5：之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分钟，加入盐调味即可。

烹饪小贴士

1、新鲜的海藻芽表面有许多粗盐粒，需用水略浸泡一会儿，去除盐粒。

2、做汤的豆腐最好选用嫩滑的南豆腐，北豆腐比较韧，适合煎炒。

3、使用翻炒过的鱼头和鱼尾做汤，可以去除鱼腥味儿。

营养价值

豆腐海藻鲜虾汤有补钙壮骨的功效，虾皮在鲜嫩的豆腐和海藻的搭配下，鲜香宜人。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是补充蛋白质一个不错的选择。吃虾可改善胃口增进食欲，减轻疲劳。鲜虾和豆腐结合更适合孕妇食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。下面小编推荐孕期食谱——鲜虾饭团的做法。

孕期食谱 鲜虾饭团

原料：鲜虾8只、海苔条8片、米饭1大碗、火腿、胡萝卜各50克、熟芝麻少许、酱油2大勺

做法：

步骤1：胡萝卜、火腿切碎粒，鲜虾去壳去虾线洗净。

步骤2：锅中水烧开，倒入虾仁焯熟沥水备用。

步骤3：热锅放少许油，倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下，倒入焯好的虾仁一起炒熟后，关火。

步骤4：将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合，混合后的米饭放入容器，倒入酱油后，搅拌均匀。

步骤5：戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团，在饭团中间部位裹上海苔条。最后将饭团整一下型，食用时洒上熟芝麻即可。

营养价值：

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，为人体补充丰富营养，提高机体抵抗力。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素a、维生素b1、维生素b2、花青素、钙、铁等营养成分。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，孕妇适量食用可以补充全面营养。下面小编推荐孕期补钙食谱——凤凰鲜虾卷的做法。

孕期补钙食谱 凤凰鲜虾卷

原料：虾250克、荸荠2个、鸡蛋2个、海苔1张、食盐适量、香油数滴、淀粉1小把、胡椒粉1小勺。

做法：

步骤1：大虾去头尾、去壳、去除肠泥剥成虾仁，洗净用厨房纸擦干水分，用刀背拍成泥状并剁碎，加入盐、白胡椒粉拌匀。荸荠去皮切成碎末，虾泥中加入荸荠末、干淀粉拌匀，最后加一点香油搅拌成虾浆备用。

步骤2：鸡蛋加少许盐打散成均匀的蛋液，平底锅抹上一点点油，把蛋液倒入，以小火烘成蛋皮备用。

步骤3：蛋皮裁剪成和海苔相当大小，海苔铺在蛋皮上面，再撒上少许干淀粉。

步骤4：把准备好的虾浆均匀的平铺在上面。

步骤5：卷成长条形，放在已经抹了油的平盘中。

步骤6：将盘子放入水开的蒸锅蒸10分钟，取出稍凉后，切成1厘米的厚片，排盘上桌。

营养价值：

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，孕妇适量食用可以补充全面营养。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

柠香杂果沙拉

做法

1.准备食材：西瓜适量、哈密瓜适量、苹果1个、小番茄适量、梨子适量、黄瓜适量、柠檬1个、生菜适量、沙拉酱少许。

2.步骤1：将生菜切成丝。

3.步骤2：在生菜丝上铺上柠檬片。

4.步骤3：将哈密瓜切成小块。

5.步骤4：将梨切成小块泡水。

6.步骤5：将西瓜切成小块。

7.步骤6：将食材放入碗中，淋上适量的沙拉酱，挤一点柠檬汁调味即可。烹饪小贴士您也可以根据自己的口味，添加其他的水果或蔬菜，使得这道沙拉变得更加丰富。

营养价值

西瓜营养丰富，甜美可口，有宽中下气，清热解暑，止渴除烦及利尿等功效。西瓜性甘凉而不寒，老幼皆宜，连孕妇和一些病人也可以吃，因为西瓜中的维生素c具有缓解病毒的作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿