大豆油是什么,大豆油的价格是多少
1、大豆油是什么
在植物油里面，常食用的除了花生油以外，还有菜籽油、橄榄油、大豆油等等。而大豆油作为植物油的一种，原料取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。
1、大豆油是什么
在植物油里面，常食用的除了花生油以外，还有菜籽油、橄榄油、大豆油等等。而大豆油作为植物油的一种，原料取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。大豆油种类繁多，根据加工方式进行区分，可分为压榨大豆油和浸出大豆油；若按大豆的种类可分为大豆原油和转基因大豆油。
大豆油取自大豆种子，大豆油是世界上产量最多的油脂。 大豆毛油的颜色因大豆种皮及大豆的品种不同而异。一般为淡黄、略绿、深褐色等。精炼过的大豆油为淡黄色。我们可以通过颜色辨别大豆油的质量。
2、大豆油的价格是多少
因为大豆原料的不同，所以市面上有转基因大豆油和非转基因大豆油。转基因大豆油的产量高，按5l规格包装的重量来计算，它的价格要比非转基因的便宜十来块钱。5l规格包装的转基因大豆油大概是四十到六十元，而同样规格的非转基因大豆油大概是五十到七十元。
由于原料价格的问题，大豆油的价格在食用油里面相对来说是很实惠的。5l规格包装的其他食用油里面，花生油要一百二左右一桶，菜籽油要八十元左右一桶，玉米油要六十元左右一桶。所以，大豆油可以满足低消费的人群需要。
3、大豆油的品牌
大豆油在最近这几年流行了起来，我国近年也对大豆油进行了规范化。很多品牌也在生产大豆油，在超市上买的大豆油，是要经过检查合格后，才能上架进行售卖。国家标准将大豆油按质量分为四级，。消费者选购大豆油时，可以从标签上了解大豆油的种类。下面我们介绍几个受到大家欢迎的大豆油品牌：
1、福临门大豆油：它是从世界著名的粮油作物产地东海，进口优质原料精炼加工而成。原料饱满、营养丰富、富含不饱和脂肪酸，确保了油脂的稳定优质。大豆油是一种营养价值很高的优良食用油。
2、金龙鱼大豆油：纯正、香浓的金龙鱼ae一级营养大豆油，精选新鲜优质大豆油原料，采用独特工艺保留浓郁豆油原香，令菜肴口感鲜美，在色、香、味等方面均有上乘的表现。同时强化维生素a添加维生素e，让家人餐餐美味更健康。产品适合煎炒煮炸等烹调用途，老少皆宜，更适合大众口味。健康美味，专业认可。
4、大豆油的成分
大豆油里面主要成分是脂肪酸，各种脂肪酸的比例恰到好处，其中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60%，亚麻油酸5-9%。
由数据可以看出，它含有丰富的亚油酸，对人体来说是非常有益的。亚油酸可以显著降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病。大豆油中还含有维生素e、维生素d以及丰富的卵磷脂等营养成分，对人体健康提供积极的意义。值得提及的一点是，大豆油的人体消化吸收率高达98%。所以，大豆也深得消费者的喜欢。
