营养专家称，作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。那么，除了这些营养功效以外，龙利鱼柳还具有哪些与众不同的优势呢？

对于龙利鱼柳这种既美味又营养的美食，它的营养价值与功效可不仅仅只有这些哦！据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

龙利鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，鱼体肌肉组织中饱和脂肪酸的相对含量为38.2%，不饱和脂肪酸的相对含量为54.6%，二十二碳六烯酸(dha)有助于人体脑细胞的生长发育和防止心脏病及多种疾病的发生，在半滑舌鳎的肌肉中，这种不饱和脂肪酸的相对含量高达3.2%。

龙利鱼还具有海产鱼类在营养上显著的优点，含有较高的不饱和脂肪酸，蛋白质容易消化吸收。其肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白、低脂肪、富含维生素的优质比目鱼类。

虽然红烧龙利鱼的做法并不是那么简单，但是相信大家仔细看过上述步骤后，就可以自己在家做出美味的红烧龙利鱼啦。红烧龙利鱼不仅味道鲜美还具有特别的功效。下面介绍红烧龙利鱼的功效~

红烧龙利鱼非常鲜美多汁、麻辣鲜香，是很多人都很喜欢吃的一种菜谱。而质嫩爽口的鱼肉常常让人口齿留香、流连忘返。

红烧龙利鱼的主要食材是龙利鱼，龙利鱼的功效和作用也是非常不错的哦~

作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。

清蒸龙利鱼柳的做法并不难，大家在超市购买到新鲜的食材后就可以直接在家做出美味的清蒸龙利鱼柳啦。清蒸龙利鱼柳不仅味道鲜美还对人身体非常有好处哦。下面为大家详细介绍清蒸龙利鱼柳的功效~

清蒸龙利鱼柳的味道鲜美，非常适合口味清淡或者是改善胃口的人~而且清蒸龙利鱼柳的主要食材是龙利鱼，龙利鱼是一种营养价值非常丰富的鱼类哦~

作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。

同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。

龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。

学会了龙利鱼的做法，也掌握了怎么煎鱼，那么现在不得不说的就是龙利鱼的功效与作用了。大家都知道，海鱼比淡水鱼更加有营养，而龙利鱼恰好就是海鱼的一种哦。

1、抗动脉硬化。在龙利鱼里面的脂肪中，含有丰富的不饱和脂肪酸，这种物质有助于抵抗动脉粥样硬化。

2、防治心脑血管疾病。因为龙利鱼中的不饱和脂肪酸，起到抗动脉硬化的作用，所以可以防治心脑血管疾病，非常适合中老年人食用。

3、增强记忆力。不饱和脂肪酸是一种有效增强大脑记忆力的物质，青少年可多食用龙利鱼，以摄取不饱和脂肪酸，提高记忆力。

4、保护视力。龙利鱼中的欧米伽-3，是一种可以对抗眼睛中的自由基，避免新血管的形成，可以降低眼睛出现炎症的几率。所以龙利鱼也被称作“护眼鱼肉”，特别适合整天对着电脑的上班一族食用哦。