菠菜虽然说营养很丰富，但一些人认为菠菜中含有草酸，会形成草酸钙，不仅会影响人体对钙质的吸收，而且还有可能形成结石，对孕妇和胎儿的健康都不好。那事实到底是怎样的呢？我们一起来看一下。

其实对于孕妇能不能吃菠菜这件事，专家早就辟谣过了，所谓的不能吃是怕它和钙形成草酸钙，其实是不可能的，因为要形成草酸钙的话需要摄入非常大量的菠菜，我们一般的食用量不会造成这种后果，况且，我们在吃菠菜之前一般都会用水焯一下，这样基本就能去除掉大部分的草酸，其实它含有铁和叶酸，完全可以吃。

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 c、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质，所以是非常适合产妇食用的，但凡事都要注意适量。

推荐菜谱：菠菜炒猪肝

功效：菠菜具有活血、通胃、促进消化吸收的功用；猪肝味甘性温，有补血健脾，养肝明目的功效。猪肝和菠菜都含有人体造血必须的原料——铁，此菜最适合慢性便秘患者以及缺铁性贫血患者食用。

其实孕妇在怀孕期间需要注意饮食均衡，最好专门制定一份孕期菜谱，不能偏食，这样营养摄入才更全面。

孕妇能吃菠菜吗？很多人都知道菠菜这种深绿色叶菜的营养价值非常丰富，例如很符合孕妇需求的叶酸含量也很高，但是同时菠菜也有大量的草酸，会阻碍人体对钙、锌等元素的吸收，甚至影响胎儿的生长发育。那到底孕妇能吃菠菜吗？

q：孕妇能吃菠菜吗？

a：能，但是有注意事项！

因为菠菜中过多的草酸，所以建议孕妇少吃菠菜比较好。但是不是一点都不能吃呢？也不是的，对于菠菜中丰富的营养物质我们要善于利用，因为菠菜中丰富的叶酸是孕妇需要的，而草酸是孕妇禁忌的，所以我们可以想办法将草酸充分地去掉。

为了充分去掉菠菜中的草酸，让它能为孕妇们所吃，在烹制菠菜的时候，一定要将菠菜放在煮开的水中焯水，然后充分地过滤掉水分，就可以让菠菜中的草酸大大地减少了。

孕妇吃菠菜的好处不仅仅因为叶酸，还有……

菠菜可以生长发育，增强机体的免疫力，提高抗病能力。同时菠菜中丰富的胡萝卜素，被人体食用之后会转化为维生素a，有助于维持正常的视力，对眼睛有极大的好处。

因此，总而言之，孕妇可以吃菠菜，不过就要科学地吃菠菜，健康地吃菠菜！

孕妇可以吃果仁菠菜，但还是少吃为好，而且食用方法一定要正确。虽然大家都说菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，这无疑会影响胎儿的生长发育。

但是菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇就真的一点也不能吃吗？其实不然，孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等。目的是去掉里面的草酸，因为草酸会影响钙的吸收。这样就可以适合孕妇食用了。

菠菜的营养价值

1、菠菜可以保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷，及一定量的铁、维生素e等，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

2、菠菜能促进人体新陈代谢，延缓衰老，菠菜能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。

3、菠菜能促进生长发育，增强抗病能力菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

菠菜的营养很丰富，口感也很鲜嫩，适合大部分人食用。但是孕妇这个特殊的群体，也同样能够享用这份美味吗？我们一起来看一下。

虽然大家都说菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，这无疑会影响胎儿的生长发育。所以孕妇对于菠菜还是少吃为好！但是菠菜是难得的可以补充各种营养的蔬菜，孕妇就真的一点也不能吃吗？其实不是的，孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等。目的是去掉里面的草酸，因为草酸会影响钙的吸收。这样就可以适合孕妇食用了！

菠菜能促进生长发育，增强抗病能力，菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素a，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力；菠菜可以保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素c、钙、磷，及一定量的铁、维生素e、芸香贰、辅酶q10等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜还能促进人体新陈代谢，延缓衰老。

吃菠菜有这么多的好处，所以孕妇食用菠菜对自身和对胎儿都是有一定的好处的。但是食用的时候一定要注意把菠菜中草酸尽量去除。