浓香滑口的板栗怎么做才好吃呢？这可根据个人的喜好来进行相应地制作，下面就介绍板栗牛腩粥及板栗炖鸡这两种最为出色的菜。

板栗牛腩粥

原料：稠粥1碗，牛腩200克，熟板栗50克（罐装）、植物油1大匙，冰糖1/2小匙，酱油、绍酒各1/2大匙，牛肉卤料1包，精盐、鸡粉各1/2小匙。

做法：

1、将牛腩洗过，放入锅中，加入植物油、冰糖、酱油、绍酒、牛肉卤包熬煮约2小时至熟透，取出，切厚片；

2、在锅中倒入稠粥、牛腩片、熟板栗，上火煮开，再加入精盐、鸡粉，找好口味，出锅装碗即可。

板栗炖鸡

原料：鸡肉(整)1只，板栗250克，辅料彩椒1个、 调料食盐6克、葱半根姜4、片蒜适量八角、2个干辣椒、4个料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺植物油适量。

做法：

1、用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

2、把开水倒入板栗，并添加盐；

3、盖上锅盖焖上5分钟之后，逐个取出剥取栗肉；

4、把鸡剁成大块，用热水焯一下，去除血水和杂质，捞出后用热水冲洗干净，沥干水分备用；

5、开始起油锅，慢火煸炒板栗至变色后取出，在锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒；

6、出香味后，下入鸡块大火爆炒，烹入料酒；

7、添加没过的热水，大火煮开，转中火炖煮；至鸡肉7分熟，加入板栗，添加盐、糖、生抽调味，一点点老抽上色；

8、最后，炖至鸡肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。

板栗是我们耳熟能详的食材之一，它是秋季最受欢迎的食物了。它不但口干美味，同时也有不少的营养，女人吃了滋补的效果非常的好。大部分的人都是直接把板栗炒熟了当做日常小零食食用，如今正是秋季很多人都想要吃。其实板栗的做法有不少，那么你知道怎么做好吃吗?

板栗作为女性喜欢的食材之后，那么你知道女人吃了会带来哪些好处吗?

1. 改善女人的情绪

其实板栗中有着不少的微量元素，它们都有缓解情绪的效果。因此对于情绪上不稳定的女人来说，多吃点准没有错。

2. 减缓衰老的速度

衰老是女性最大的天敌，而板栗就能克制它。板栗中有大量的不饱和脂肪酸，这是抗衰老的主力军，因此女人多吃板栗可以抗衰老哦。

3. 减掉水肿型大胖子

说到板栗多数人可能只会想到糖炒板栗，因为实在是太香了。不过小编想说其实板栗还有不少的做法哦，有些做法更加的有营养更加美味哦。那板栗怎么做好吃呢?下面就简单的分享几款让人难以忘怀的板栗做法，让你对板栗爱不释手哦。

做法一：板栗烧鸡

第一步，备好鸡肉、板栗、葱姜还有料酒以及酱油跟白糖和盐。

第二步，将板栗直接下锅烫一下捞出去壳备用，将葱姜切末切段备用，鸡腿直接处理后切块。

第三步，炒锅加油将板栗下锅翻炒五分钟捞出，将葱姜下锅爆香了，加入鸡块翻炒。

第四步，将料酒酱油还有盐下锅，再加点白糖翻炒一会。

第五步，将板栗下锅了，加上水直接先烧沸了再用文火炖煮半小时即可出锅撒上葱花。

做法二：板栗焖冬菇

第一步，备好板栗，冬菇，油盐，生抽还有料酒以及蘑菇精跟白糖。

第二步，将板栗放入开水中捞出去皮洗好了备用，将冬菇直接泡发了备用。

第三步，炒锅加油将板栗冬瓜一起下锅翻炒，再加入适当的水烧煮。

第四步，再放入生抽，料酒还有盐以及白糖烧煮半小时左右，最后将蘑菇精下锅等待收汁即可。

做法三：板栗炖猪手

第一步，备好猪手、红豆腰、板栗还有姜蒜，再备上米酒、白胡椒以及盐跟花生油。

第二步，将猪手直接处理好了切段，加点盐还有米酒以及蒜腌制一会，将板栗还有红腰豆洗好备用。

第三步，炒锅中加油将生姜爆香了，加点水将猪手还有白胡椒下锅炖煮60分钟。

第四步，再将红腰豆以及板栗下锅烧煮后即可加盐。

想要知道板栗怎么做好吃又营养，那么以上三种让人难以忘怀的做法学回家试试就知道了。

其实女人吃板栗还有不少的好处，它还可以治疗不少的妇科疾病，可以说是女性的妇女之友了。下面就跟女性分享几道板栗食谱，这些都是最好吃的做法哦，快来学学吧。

食谱一：鸡块炒板栗

材料：首先准备好鸡块、板栗、料酒、生姜还有盐、其次把鸡块腌制一下，准备一个碗放入鸡块、料酒还有盐跟姜丝腌制30分钟。然后把板栗煮熟剥好对半切，当然也可以生的。在锅中倒入油先微炒生姜再把鸡块还有料酒一起放进去翻炒。最后就是直接放入板栗翻炒，出锅前加老抽还有盐跟水焖上十五分钟即可。

食谱二：板栗鸡

材料：板栗、鸡、葱姜盐、老酒、老抽、糖跟生抽。

做法： 先把板栗煮熟了剥皮备用，鸡肉洗好放入开水中烧煮一下去去腥味。然后将葱姜放入锅中爆香，放入鸡肉爆炒。加上料酒直接煮开再加入板栗、盐、糖、还有生老抽。最后就是炖熟之后直接收汁饮用。

食谱三：排骨板栗汤

材料：板栗、红薯、排骨还有红枣跟生姜。

做法：先把排骨切块过水备用，板栗去壳，红薯去皮备用。其次就是红枣也去壳。然后直接烧水放入排骨、板栗还有红枣跟生姜。最后等待煮60分钟会后再放入红薯，用盐调好味道即可。