一、幼儿园中班上社会餐桌礼仪公开课

孩子应掌握的12个最基本的餐桌礼仪

1、怀着一颗感恩的心来享受我们的每一顿饭。

这种感恩包括对大自然各个季节给我们带来各种当季的美味，包括对培育这些食品的人，也包括给我们补充营养和能量的这些食物。这种感恩的心情，比起拿筷子的方式，比起吃饭的坐姿，更应该作为一种家庭的文化，不断传承下去。

2、请长辈先入座，并先给长辈盛饭。

敬老是中华民族的传统美德，在孩子小的时候，家长就要做好示范，吃饭时先请家中长辈入座，并先给长辈盛饭。在长辈还未动筷之前，晚辈不应自顾自地先吃起来。在家长把碗递给孩子时，孩子应双手把碗接过来，表示对长辈的尊敬。

3、吃完饭之前不要离开座位

除了饭前洗手外，最好让孩子养成吃饭前处理完上厕所的问题，这样可以更安心、放松地享受美食。

4、坐正坐直，保持挺拔的姿势。

这样不但好看，而且还有利于消化。

5、正确地拿筷子

其实只要1个小时妈妈就可以教会孩子用筷子，单单是一个用筷子，就可以让一个人显得很有教养，我们老祖宗发明了筷子，一种道具可以用于各种食物，蕴含着深厚的以不变应万变、以简单应对复杂的传统文化精髓，这也是我们必须要传承的。

6、吃饭时不要敲打碗筷或大声喧哗。

7、避免在盘中翻来翻去

不要为了挑自己喜欢吃的菜而用勺子或筷子在盘中翻来翻去，有的人甚至将自己喜欢的菜从盘中全部调走，而把不好吃的留给别人，这是一种很失礼的行为，并且显得比较自私。

8、吃饭的时候尽可能不要发出声音

教育孩子嚼饭的时候尽量闭着嘴，喝汤的时候也慢慢等汤凉了再喝，不要上来就西里呼噜地喝。

9、不要一边吃饭一边干别的事情。

吃饭的时间是一家人聚在一起的时间，也是加强亲子沟通的最佳时间，孩子也会有很多事情想与爸爸妈妈分享，请珍惜这段时间。提醒孩子，吃饭时不可以玩玩具。吃饭时也尽量营造一个安静的环境，不要让孩子边吃饭边看电视。同时也要提醒爸爸妈妈，再忙也不要在吃饭时长时间接手机了，毕竟在这么繁忙的现代社会，一家人和和美美地、不受任何打扰地在一起吃一顿饭，其实是多么幸福的一件事。

10、饭后对准备食物的人表示感谢。

11、吃完饭后若要先离席，要跟长辈打招呼：“我吃好了。”

12、饭后帮助清理餐桌、收拾碗筷或者帮助洗碗

二、如何指导孩子尊敬老人

尊老敬贤是中华民族的优良传统

，是祖先留给我们的宝贵财富

。今天，我们应将这种美德发扬光大，一代一代延续下去。

首先，要充分发挥榜样的教育作用。

父母应以身作则，做尊敬老人的带头人。孩子认识肤浅，判断能力差，缺乏独立性，

因此，父母在与老人(自己父母、公婆、岳父母和其他老人)相处中，态度应谦逊、彬彬有礼、关心照顾、体贴入微，如在家给老人端茶送水，在公共场合，给老人让座让道。父母的言行，孩子看在眼里、记在心上，表现在自己的行动中，他们会像父母一样善待老人。还可利用英雄模范人物、现实生活及文学作品中人物的良好行为给孩子树立榜样。

其次，在日常生活中反复练习，养成习惯。

练习是强化记忆痕迹的有效手段，只有通过反复练习才能将良好的行为转化为习惯，长久保持下来。在日常生活中，成人必须处处留意，对孩子从“小事”入手，加强培养

第三，利用有关节日

，启发诱导。

，健康长寿”、“我送奶奶一件礼物”、“我给爷爷、奶奶拜年”……

第四，及时纠正不良行为，防微杜渐。

孩子易冲动、自制力差，他们的行为往往受情绪支配，容易出错，常常做出对老人无礼的举动，如对老人发脾气、摔东西、不理睬等。一旦发现这些问题，成人一定要舍得管教，严肃批评，耐心说服，使孩子认识错误。尤其不放过“第一次”，严格把关。迁就容忍只能招致更多的过错，使孩子养成不良习惯。

最后，建议老人多与孩子交往，增进相互感情。

有些孩子不是对老人敬而远之，就是漠不关心，这往往是交往甚少、感情不深的缘故。在交往中，常常要在父母的提醒下，才随之行事，非常被动，如给老人搬凳子，说“再见”等。

为此，作为老人，应平易近人、态度和蔼；关心孩子的成长，多与孩子交谈，缩短两代人的心理距离，不能因兴趣迥异，居高临下。对孩子只有“动之以情”才能使其主动关心、尊敬老人，自觉听从老人教导，努力做他们心目中的好孩子。

三、简述如何尊重长辈？

内心的敬重，表现为行为的尊敬。

让他们心安。

哄他们高兴。

每天都向他们问候。

他们的错误委婉指出。

四、怎样尊敬长辈?

 百善孝为先！今天尊敬孝顺老人！就是明天的自己！

 对长辈要有礼貌！见面问个好！亲切关怀的问候语！