一、宝宝每天食谱安排

一岁宝宝食谱一：

早上7：00——牛奶200克、稠粥1小碗、肉松或鱼松适量

上午11：00——软米饭一小碗、瘦肉或肝泥菜泥、肉汤，饭后水果或果汁

下午3：00——牛奶或糖开水一杯，饼干或面包适量

晚上6：00——馒头50克，蒸蛋糕一小碗，碎菜炒豆腐末

晚上9：00——牛奶200克，蜂蜜一匙

一岁宝宝食谱二：

早上8：00——牛奶或豆浆180克，鸡蛋一个，粥半小碗

上午10：00——瓶装原橘汁150毫升或鲜橘一个

中午12：00——花卷75克，大米粥半小碗，碎土豆肝泥（肝泥30克，碎土豆50克，油10克），饭后苹果一个

下午3：00——牛奶180克

晚上6：00——软米饭50克，鸡蓉翡翠汤（鸡肉15克，蛋清一个，菠菜泥30克，油5克）

一岁宝宝食谱三：

早上7：00——粥1/2小碗，肉松适量，鸡蛋一个

上午9：00——配方奶100ml，饼干1—2块

中午12：00——面条半小碗，加蔬菜、肉、鱼

下午3：00——配方奶200ml，小点心一个

晚上6：00——粥一小碗，碎菜、肝末

晚上8：30——临睡前加一次配方奶，约150ml

一岁宝宝食谱四——春季

早餐： 豆沙奶发羔 25克 鸡蛋粥 25克

午餐： 猪肝摊鸡蛋 50克 软饭 50克

午点： 梨汁糯米粥 50克

晚餐： 猪肉、菠菜、馄炖 50克 小萝卜丝汤

一岁宝宝食谱五——夏季

早餐： 牛奶葡萄干发糕 25克 豆浆 100克

中餐： 西红柿鱼丸汤 软饭 50克

午点： 大米绿豆稀粥 100克

晚餐： 鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。 蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

二、宝宝的健康食谱

每日建议食用量

食物类别 食物名称 一天食用量 一份食物的量

鱼肉豆蛋类 蒸全蛋、豆腐或豆浆、 由右列食物中任选 蛋黄泥一天不超过1个

鱼、肉 1-1.5份 豆腐1块、豆浆1杯

肝泥鱼松或肉松 鱼、肉、肝泥2汤匙

鱼松或肉松2汤匙

五谷根蒸类 米糊或麦糊、馒头 由右列食物中 米糊或麦糊1碗

土司面包、稀饭 任选4-6份 中馒头1/3个、土司面包1片

面条或面线、干饭 稀饭1/2碗、面条1/2碗、干饭1/4碗

蔬菜类 胡萝卜、菠菜、空心菜、 2-4汤匙

青江菜等剁碎的蔬菜

水果类 橘子、柳丁、苹果、香瓜、 2-4汤匙

木瓜、葡萄等果汁或果泥

鱼肉豆蛋类简易制作

蛋黄泥——蛋煮熟后只取出蛋黄，用汤匙压碎，加些开水调成糊状。

肉泥——选择筋少的瘦肉，鸡肉、牛肉、猪肉皆可，绞碎后蒸熟即可。

肝泥——鸡肝以汤匙刮碎后蒸熟。

豆腐——蒸过或煮过后即可喂食。

后期简易辅食食谱

甘薯饭

材料：甘薯——30g

吻仔鱼——1/2大匙

绿色蔬菜——少许

饭——2/3碗

水——2-3大匙

做法：

1、甘薯去皮切成0.5cm方块，浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。

2、吻仔鱼用热水烫过。

3、将饭倒入小锅中，再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。

蒸嫩丸子

材料：绞肉——60g

青豆仁——10颗

a料——水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法：

1、绞肉剁细，加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀，甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。

2、以a料勾欠即可。

三、1至2岁幼儿食谱

1-2岁宝宝已经融入到父母的饭桌上了，不过，这个时候宝宝的饭还是要单独给做，毕竟宝宝的消化系统没有普通人那么完善，所以呢，宝宝的食物一定要做到软、烂、稀，味道要淡一些；1-2岁的宝宝的胃的容量只有200毫升左右，这个时候宝宝还不能只吃三餐，在这三餐中一定要给宝宝补上1-2餐，这样才会满足宝宝的营养需求。我家宝宝每天还吃1袋速溶蛋黄粉，用温水冲泡着喝。

     宝宝每天的食物要多样性，特别是脂肪类的食物；一般1-2岁的宝宝体重增加是1-3公斤是最正常的，如果超过这个数字，那么宝宝可能要变成小胖子了，这对于宝宝以后学习走路和智力发育都是不利的。食物多样性，也是为了让宝宝多接触一些食物，以免宝宝对饭食产生抵触情绪，导致以后养成挑食的习惯！介绍三类1-2岁宝宝食谱，每天的食谱搭配。

四、婴幼儿食谱大全4个月

4个月婴儿食谱

主 食： 母 乳

餐次及用量：(800克/日)1次/35小时90～180克/次

辅助食物：

1开水：温开水、凉开水

2水果汁：橘子汁、番茄汁、山楂水等

3菜水：胡萝卜汤

以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用，每次90克

4浓缩鱼肝油：1滴/次，2次/日

苹果金团

此果团软烂，香甜，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素，调节人体的酸碱平衡，对维持婴幼儿身体健康十分有益。

【原料】

红薯50克，苹果50克

【制作步骤】

1、将红薯洗净、去皮，切碎煮软。

2、把苹果去皮除籽后切碎，煮软。

3、将红薯泥与苹果泥均匀混合,拌匀即可。

【要点】

要把红薯、苹果切碎、煮软成泥状。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适

蛋黄粥

原料】

大米2小匙，水120毫升，煮熟的鸡蛋黄1／4个。

【制作步骤】

1.把大米洗干净后加适量水泡1～2小时。

2.将泡好的米用微火煮40～50分钟，。

3.把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮10分钟左右。

【要点】

注意煮粥时时间的掌握。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

红枣板栗泥

【原料】

红枣200克，板栗750克

【制作步骤】

1. 将红枣洗净上笼蒸烂，去皮、去核制成枣泥。

2. 将板栗用沸水过一下，捞出去壳去皮。

3. 上笼将板栗肉蒸烂，用刀将板栗压成茸。

4. 锅内放猪油2汤匙，烧至六成热，放入白糖4汤匙，拌炒，放入板栗茸继续拌炒，炒至金黄色。

5. 上锅，放猪油一汤匙，烧至六成热，放入白糖一汤匙，放入枣泥继续拌炒，勾芡盖在板栗茸上。

【要点】

注意红枣一定要去皮、去核，不可有任何残留。板栗一定要蒸烂。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

鲜玉米汤

【原料】

新鲜玉米500克。

【制作步骤】

1、将新鲜玉米去须和外皮，洗净后放锅内，加清水，架在火上，用大火煮开后改用中火煮30-45分钟，停火再焖10多分钟；

2、煮好后揭开锅盖，取出玉米，去除汤内玉米残渣，冷却，盛入容器，入冰箱镇凉，食时取出，倒入碗内即可。

【要点】

一定将玉米残渣去除干净。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

乳粥

乳类均有补血润燥作用，牛乳为人们常食的营养滋补食品，富含蛋白质、脂肪、糖类及维生素类，蛋白质中含人体必须的氨基酸。牛乳同米煮粥，既可增强健脾补胃的作用，又能延缓在胃肠消化吸收的时间，加强补益作用。

【原料】

牛乳或羊乳适量，大米60克。

【制作步骤】

1、将大米淘洗干净，放入加水锅中，烧开煮粥。

2、待煮至半熟时去米汤，加乳汁，再煮段时间，即成乳粥。

【要点】

此粥尤其适用于婴幼儿营养不良，发育缓慢，肢体赢瘦，气血不足，面色萎黄等症。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

蛋糊

【原料】

煮熟的鸡蛋黄1／2个，肉汤（约3大匙）。

【制作步骤】

1.将鸡蛋黄延碎。

2.将研碎底鸡蛋黄和肉汤一起放入锅内上火煮。

3.把淀粉用水调匀后倒入锅内煮至黏稠状即可出锅。

【要点】

注意煮粥时时间的掌握。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

牛奶香蕉糊

此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、钾、磷、铁、锌。维生素C等多种营养素。香蕉有“智慧之果”的美称。婴儿常食此糊有益智作用，有利大脑发育和骨骼的生长。

【原料】

香蕉20克，牛奶30克，玉米面5克。

【制作步骤】

1、 将香蕉去皮后，用勺子研碎。

2、 将牛奶倒入锅中，加入玉米面，边煮边搅均匀。

3、 煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食

【要点】

注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

蛋黄粥

原料】

大米2小匙，水120毫升，煮熟的鸡蛋黄1／4个。

【制作步骤】

1.把大米洗干净后加适量水泡1～2小时。

2.将泡好的米用微火煮40～50分钟，。

3.把蛋黄放容器内研碎加入粥锅内煮10分钟左右。

【要点】

注意煮粥时时间的掌握。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

鸡茸凤尾玉米羹

【原料】

鸡脯肉、熟玉米粒。盐、鸡精、水淀粉、胡椒粉。

【制作步骤】

1、取一小碗，将鸡脯肉切成块，加两个鸡蛋黄、胡椒粉、盐放入粉碎机中打成鸡茸备用，将玉米粒倒入粉碎机中，加少量水打成汁备用。

2、坐锅点火加少量水，待水开后放入鸡茸和玉米汁，加盐、鸡精调味，用水淀粉勾芡，鸡蛋清加少量水搅拌均匀，一边搅动汤一边倒入汤中即可。

【要点】

鸡脯肉和玉米粒一定要经过粉碎机打成茸状和汁状。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

南瓜稀饭

原料】

南瓜50克、白米20克、水适。

【制作步骤】

1.将南瓜去皮去籽，切片待用。

2.白米洗净

3.南瓜与白米加水同煮至熟烂即成。

【要点】

此稀饭含蛋白质2.0克、脂肪0.1克、糖类18.5克，可为宝宝提供热量88.6大卡。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

蜂蜜橘糊

【原料】

桔子300克。

【制作步骤】

将桔子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内研碎。

【要点】

桔子可以用广柑、招柑和葡萄代替，最好用无核蜜桔做原料。操作时要把桔子研碎，不能太整。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用

雪梨水

雪梨性味甘寒滋润，红糖微温和胃。此糖水具有清甜可口，生津养胃，止咳的功效，对于因胃阴不足，脾虚失和而见呃逆患者，可见显效，对口燥食少，大便不调者起到治疗作用。

【原料】

雪梨1个（约重150克），红糖50克。

【制作步骤】

1、挑选质量好的梨，洗净，连皮切碎，去核、籽。

2、投入锅内，加适量水，用文火煎沸30分钟

3、捞出梨块不用，加入红糖稍煮，至糖全部融化时，即可饮用。

【要点】

梨块一定要清除出来，残留的梨渣也要清理干净。

【适合年龄段】

4个月大的宝宝适用