一、幼儿园的食谱是怎么安排.有食谱表最好?

周一：早餐二米粥，油炸小咸鱼。午餐油菜海米，西红柿炒蛋 米饭。晚餐包子，汤。

周二：早餐豆浆，面包。午餐烂炖，炒蒜苗米饭。晚餐糖包，红烧肉炖芸豆，汤。

周三：三色嘎的汤。午餐：鱼，炸鸡柳，米饭，汤。晚餐菜肉蒸饺。

周四：早餐八宝粥，炒咸菜。午餐土豆牛肉汤，米饭。晚餐糖包，豆干炒肉，汤。

周五：早餐青菜肉丝面。午餐馄炖。晚餐炸鲜蘑，米饭，汤。

菜谱不是固定的，孩子们爱吃，时令蔬菜就行。

二、9个月小孩的食谱

幼儿食谱-9-11个月营养食谱

【菜 名】 9-11个月幼儿营养食谱

【所属菜系】 幼儿食谱

幼儿食谱之高汤水饺

【所属菜系】 幼儿食谱

原料：面粉500克，猪肉350克，青菜150克。

配料： 猪油50克，香油25克，酱油50克，精盐15克，味精5克，葱、姜末少许，紫菜10克，鸡汤1公斤。

制法： 1)将菜剁成碎末，挤去水分；猪肉剁成茸，加入酱油、精盐、味精、葱姜末拌匀，再加入适量的水调成糊状，最后放入猪、香油、菜末拦成馅待用。2)将面粉放入盆内，加冷水250克和成面团，揉匀，搓成细条，按生50克(干面)10个剂下剂，用面杖擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子待用。3)先用开水将饺子煮至八成熟捞出，放入鸡汤内煮，加入精盐、味精、紫菜即成。

特点： 汁多不腻，滋味鲜美，适宜9-11个月的婴儿食用。

制作关键：饺子皮要薄，个要小，制成小巧玲珑的饺子，上火要多煮一煮。

幼儿食谱之疙瘩汤

【所属菜系】 幼儿食谱

原料：面粉400克，鸡蛋清8个，鸡蛋黄4个，虾仁100克，菜叶200克，香菜100克。

配料： 高汤1公斤，精盐15克，味精5克，香油10克。

制法： 1)将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。2)虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。3)将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐、味精，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。

特点： 滑润，汤鲜味美，营养丰富，适宜9-11个月婴儿食用。

制作关键：面疙瘩搓好后，要将面粉抖净，这样煮熟后汤清，不乱汤。因是婴幼儿食用，面疙瘩下锅后要多煮一煮。

幼儿食谱之片儿汤

【所属菜系】 幼儿食谱

原料：面粉400克，猪肉末150克，鸡蛋3个，青菜200克，葱、姜末少许。

配料： 植物油40克，香油10克，酱油30克，精盐10克，味精3克，葱、姜末少许。

制法： 1)将面粉放入盆内，加入水200克调成面团，稍饧，擀成大薄片，切成小象眼块待用。2)将青菜择洗干净，切成末；鸡蛋磕入碗内调散。3)将植物油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入肉末煸炒玛变色，加入酱油、水，开后下入面片，加入精盐、味精、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，视蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内即成。

特点： 滑软，汤鲜味香。

制作关键：面片要小一点，要煮烂。蛋液要往开锅的地点淋，这样淋出的蛋片整齐、美观。

幼儿食谱之红小豆泥

【所属菜系】 幼儿食谱

原料：红小豆500克，红糖500克。

配料： 清水1.5公斤。

制法： 1)将红小豆择洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，加盖转小火焖烂待用。2)煮豆越烂越好，这样才可除去豆爰气味，并容易搅烂。3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。

特点： 香甜细软，含有丰富的b族维生素及铁质，适宜10个月以上的婴儿食用。可同粥一起食之。 制作关键： 1)煮焖豆时，必须凉水下锅，旺火烧开，小火焖煮。否则，容易把豆烧僵，影响起沙。2)煮豆越烂越好，这样才可除去平腥气味，并容易搅烂。3)炒沙时要不停地擦着锅底搅炒，并随着豆沙趋于成熟时，把火改小，以免炒焦而生苦味。

三、一岁半幼儿的食谱

我家儿子现在也一岁半，吃饭一直很好，身体虽不算胖，但还挺健壮挺结实的。

现把我家宝宝一天的食谱告诉你，希望对你有所帮助：

早餐：我家宝宝早晨六点左右起床，七点左右吃早餐，早餐基本上是一个煮鸡蛋+两个煮鹌鹑蛋（或一个鸽子蛋）+200ml左右的自制五谷豆浆。我们用豆浆机自制的豆浆营养比较全面，里面放绿豆（冬天用红豆）、黄豆、黑米、小米、薏仁、莲子、花生仁、红枣（去核）等，反正五谷杂粮可根据自家宝宝的身体和口味自行搭配。除了煮鸡蛋，我们偶尔也会喂宝宝吃馒头和炒鸡蛋，或者将鸡蛋、面粉、葱末、水、花生油搅拌均匀后用平底锅给宝宝做鸡蛋饼。

上午八点至十点之间，我带宝宝到户外活动。这很关键，宝宝活动量大，才会吃得香，睡得香。户外活动回来吃水果。

午餐：十一点至十一点半左右，西麦燕麦粥+小小光明奶酪（原味），或是黑芝麻糊（藕粉）+奶酪等，因为白天一个人带孩子，所以午餐吃得比较简单。

十二点至下午二点左右午睡。午睡醒来喝100g酸奶，吃点饼干、蛋糕之类的小甜点（不可过多）。

晚餐：下午四点半左右，口味丰富的面条，通常给宝宝在面条里放虾仁、紫菜、胡萝卜、西兰花、百合等（切碎煮烂就好）；或是西红柿油菜鸡蛋面什么的。因为我家宝宝从小不挑食，所以我基本上给他尝试过各种时令蔬菜。面条吃烦了，可以给宝宝吃饺子（我们通常一次包很多，然后速冻起来，够宝宝吃好几次的呢）或是丸子（如将鱼肉、虾仁、鸡胸、葱姜剁碎做丸子，宝宝超爱吃，你也可以一次多做些，然后速冻起来，每次吃时给宝宝放在面条里煮一煮就行了）。

五点至六点半左右户外活动，七点左右洗澡，七点半左右喝200ml配方奶，八点左右就睡着了。

民以食为天，对宝宝而言，吃饭更是头等大事，因此妈妈一定要有足够的耐心和细心。好了，祝宝宝健康成长，加油！