哪些人不宜吃荷叶粉蒸肉呢？既然荷叶粉蒸肉又营养又美味，那么肯定是适宜很多人吃是吧？其实一般健康平和体质的人群都可以食用荷叶粉蒸肉。但一些好逸恶劳、肥胖臃肿、不运动的人应该少吃或不吃。此外，不宜吃荷叶粉蒸肉的人还有以下几种：

1、肥胖、血脂较高者不宜多食；

2、心脏病和肝病患者都应该忌食；

3、湿热痰滞内蕴者应谨慎食用；

4、高血压，高血脂症、肥胖症、冠心病、动脉硬化和并发脑栓塞和中风者尽量少吃或不吃。

妈网百科建议凡是以上不宜吃荷叶粉蒸肉要管住自己的嘴巴，千万别因一时的贪吃而导致身出现问题哦。

荷叶粉蒸肉是哪里的菜呢？其实荷叶粉蒸肉属于浙江菜，主要原料是五花肉，口味是香，工艺是蒸，制作难度属于高级。在清末，相传其名与“西湖十景”的“曲院风荷”有关。它是用当时杭州的鲜荷叶，将炒熟的米粉和经调味的猪肉裹包起来蒸制而成，其味清香，鲜肥软糯而不腻，夏天食用很适合胃口。

1、荷叶粉蒸肉是杭州享誉颇高的一种特色名菜。它始于清末，相传与西湖十景之一的“曲院风荷”有关。

2、“曲院风荷”在苏堤北端。宋时，九里松旁，旧有曲院，造曲以酿官酒，其地方植荷花，所以旧称“曲院荷风”。到清康熙时改为“曲院风荷”，另建亭，在苏堤跨虹桥北。同时，还在东面建造了迎熏阁、望春楼，西面建复重廊，荷花众多。每到炎夏季节，微风拂面，阵阵花香，清凉解暑，实为游人所钟爱的去处。

3、荷叶粉蒸肉是当地杭州菜馆厨师，为适应夏令游客赏景品味的需要，特用“曲院风荷”的鲜荷叶，将炒熟的香米粉和调味的肉包裹起来蒸制而成。以后，随着西湖“曲院风荷”逐渐盛名，荷叶粉蒸肉也是声誉日增，成为1956年浙江省认定的36种杭州名菜之一。

荷叶粉蒸肉融合了荷叶的清香和肉的香腻，非常好吃，那么荷叶粉蒸肉的做法是什么呢？

带皮猪五花肉500克，并切成一指见方的小块，大小可按个人喜好而定。准备荷叶两大张、辣椒粉一小盆。在切好的五花肉里撒入盐与胡椒，搅拌腌制。在腌好的五花肉里倒入黄酒、酱油或生抽与老抽，进行搅拌，让肉充分抹上味。

再准备香米一碗，加入少许花椒。热锅后，将香米与花椒入锅，干炒。觉得有点粘锅时就倒一点油进去，炒至香米变色成金黄。将炒好的香米与辣椒粉混合研磨。将腌好的五花肉﹑掺有辣椒的金黄香米一起混合拌好，包入荷叶内入锅蒸，先上大火10分钟，再改至中火蒸30分钟左右即可出锅。

荷叶粉蒸肉不仅香味浓重、沁人心脾，而且口感酥烂滑嫩，完全是色香味俱全的美食。但荷叶粉蒸肉的热量高不高呢？适合减肥的人吃吗？想知道荷叶粉蒸肉的热量是多少吗？妈网百科这就为您解答！

1、荷叶粉蒸肉每100克的热量是359.96大卡，其中含碳水化合物16.33克，脂肪30.06克，蛋白质6.43克，纤维素0.75克。

2、荷叶粉蒸肉较为清淡，热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

3、由于肉类脂肪可提供较多的热量，像100克肥猪肉可提供热量830千卡。建议各位爱美的mm在减肥期间尽量少吃荷叶粉蒸肉当中的五花肉。