1. 火锅店保洁阿姨

首先把桌面的垃圾扫进垃圾桶，然后把筷子收在一起，把顾客碗里的剩菜，剩汤倒入不要的火锅盆里，把碗筷放入大盆，提到厨房！最后用清洁布，擦干净菜桌面！

2. 餐厅保洁阿姨

　劳动合同里面的饭堂阿姨的岗位职责可以有：　　（一）烹饪岗位　　1、严格执行烹制要求、规则。　　2、认真钻研业务技术，不断提高色、香、味、型的烹制水平，推出美味可口的特色菜肴。　　3、根据不同食品的性质、特点，注意烹制火候和时间，以保证菜肴质量。　　4、要做到烧熟、煮透，以防食物中毒。　　5、菜肴下锅前，应注意清除因洗切把关不严所余留杂质。　　6、加强锅台及周边卫生工作，及时清洗、清扫，以保持锅台及周边干净整洁。　　（二）洗切配岗位　　1、清洗前，认真清理烹饪原料中的杂质和残枝烂叶。　　2、洗净后装入干净盛具，严禁着地放置。　　3、讲究洗切（配）卫生，对初加工前的任何烹饪原料，必须做到先洗后切。　　4、按菜肴制作要求，注重切、配规格，不偷工减料。　　5、洗切（配）中，加强场地卫生工作，不随地抛物，及时清洗设备和清扫环境。　　6、配制菜肴，做到营养、色、型、主配料的搭配合理性，以保证菜肴质量。　　（三）窗口服务岗位　　l、牢固树立全心全意为师生员工服务的思想，确立“窗口”意识，做到微笑服务。　　2、摸索工作规律，加快工作节奏，提前做好开饭准备工作，讲究窗口服务的仪表仪容（即工作服穿戴整齐、干净卫生，服务牌要配戴规范）。　　3、严格执行文明服务制度，做到微笑、热情、耐心、仔细、不厌其烦。　　4、集中精力，认真负责，若有不慎出现差错，应立即改正并主动道歉。　　5、保持窗口卫生，对散落在窗口的饭（菜）应随时清扫，掉入盛具外的食物，严禁再出售。　　6、及时做好开餐结束工作，搞好窗口卫生，清洗炊餐具，处理剩余食物等。　　（四）餐厅清洁工及餐具清洗工岗位　　1、树立卫生意识，确保分管区域整洁、卫生，创造良好文明卫生就餐环境。　　2、负责清扫餐厅的桌、凳、地面、洗碗池、门窗及周围环境。　　3、餐厅清洁工在开饭期间要及时清扫餐桌上的杂物，以方便后面的就餐者。就餐结束后，要对餐厅进行全面清扫。做到工完场清。　　4、爱护公物，丢失或损坏要查清责任。　　5、增强节约意识，做好清洁卫生工具的自制、自修和保管工作。　　6、清洗碗碟要认真、仔细、彻底，轻拿轻放，避免损坏。　　7、清洗干净碗碟按指定地点存放，严格实行餐具消毒制度。　　8、洗涮完后．应及时将地面及周围清扫干净，保持工作场所干净卫生。　　9、下班前要有专人负责把水、电、汽的开关关好，以确保安全。　　10、对洗碗场地的残渣剩饭要妥善处理，及时清运。　　（五）主食制作岗位　　1、严格执行主食制作的要求，按主食食谱生产，以销定产，按顿制作。　　2、认真钻研业务技术，不断提高主食制作的质量，不断调剂、开发主食品种。　　3、精益求精，过细制作，确保米饭中无杂物做到软硬适中，稀饭稠度均匀，面食碱度适中，不酸不黄，分量足够，质白、皮薄、松软可口。　　4、严格按照操作规程使用和面机、馒头机、压面机等机械设备。做到安全生产，做好机械的日常维护和保养工作。　　5、认真做好包子和烤制品及油炸品的制作，做到量足、味美、现做现卖。　　6、面点食品需要晾置的应在成品间适时晾置，并妥善做好防尘、防蚊蝇叮咬工作。　　7、搞好卫生，注意节约，工作结束对面案、机械用具及周围卫生及时打扫干净，做好节约用水和用电工作。

3. 火锅店打扫卫生

用热水烫，烧一大锅水，把盘子碟子都放进去，煮一下就干净了，然后再拿出来如果还不干净的就用洗洁精再洗洗，然后清水冲冲，很干净的

4. 火锅店的保洁好干吗

目前火锅店需要的是服务员、传菜员、后厨切配，保洁、刷碗、收银、迎宾。

各个店面需要的人在工作职责上可能有差别！目前的工资在950—1200之间，基本上都会提供食宿。也会有提成

5. 火锅店保洁员

　　领班的职责包括培训和管理服务员，对服务员的培训和实践指导是贯穿在领班的各个工作环节中的，所以这两个问题其实是一个问题。　　首先做为一个基层管理人员，明确了解自己的工作范围：　　

1、首先配合经理对所管区域进行管理　　

2、良好的协作关系与其他部门主管、厨房、后勤等相互勾通协调　　

3、明白自己为什么要做，应该做什么，如何去做，做成什么样，不符合时该怎样去纠正　　领班的岗位职责：　　1、执行经理的指令，具体落实各项工作　　2、负责带领全班员工按照餐厅服务工作规程和质量要求做好接待服务工作、清洁卫生和各种菜点、洒水的介绍和推销工作　　3、掌握了解餐厅当天宴席的预定桌数，要求和标准，做到心中有数。　　

4、参与并督促所属员人工做好餐前准备工作。　　

5、和厨房保持密切联系，及时反映客人意见和要求。　　

6、处理客人投诉与批评，及时向经理汇报。　　

7、负责班组物料的领用，发放和保管　　

8、在开餐前对本餐厅做通盘巡视，按规范标准检查桌椅，餐具等各项准备情况，对服务员讲解菜单。　　

9、当客人进个餐厅时应主动迎接客人并按排就座。　　

10、 负责交接工作，做好交接班记录，并认真做好本区辖人员的考勤考核。　　

11、 认真完成经理临时交办事项。　　

12、 负责重要客人的引座及跟单送客致谢。　　

13、 负责该区域水电，流动物资的节约与保管，保养。　　如何开班前会：　　1、队列队形的排列整齐。　　2、清点人数，检查该区域应到人数。　　3、检查员工的仪容仪表，。　　4、传达上司的指示与通知。　　5、开餐的注意事项。　　6、讲解特色菜品和知识，以及洁清菜式和新菜。　　7、口头考核上餐讲评的知识。　　8、带领员工做一些娱乐活动　　9、分工指派开餐工作，合理化。　　如何开班后会：　　1、队列队形的排列整齐　　2、清点人数，检查该区域应到人数。　　3、对上班时所犯的错误进行批评并指出改正错误的方法　　4、表扬上班时所做的好的地方，并介绍给大家。　　领班如何看岗：　　1、了解岗位服务员的岗位及台号，新老员工互相搭配　　2、了解本区域岗位客人的情况，及所点菜单的情况。　　3、 对客流情况，对服务人员适当调整　　4、对服务人员离岗情况进行补位　　5、对服务标准化进行监督，岗上培训指导　　6、协助服务人员，做好相应服务工作　　7、灵活性强，发现问题及时处理并汇报　　如何指导报务员看岗：　　1、服务员是以服务客人为主，了解应该看哪个岗位，　　2、岗位搭配人员是谁　　3、了解自己所看台客人所点菜品和酒水　　4、做好本岗相互服务工作　　5、服务员走开时，应招呼搭配人员一起看岗，帮搭配人员看好岗位。

6. 火锅店保洁阿姨怎么写总结

60岁大妈，在火锅店，主要干什么，要看这位大妈的身份:

一，60岁大妈是老板，就负责管理，协调各方面工作，统筹安排，解决一些重要的事情。

二，60岁大妈要是洗碗工，就负责收拾碗筷，及时洗刷干净，便于正常使用。

三，60岁大妈要是保洁人员，就负责打扫卫生，保持店内卫生整洁干净，及时消毒。

四，60岁大妈要是顾客，就是正常消费，吃好了结账走人。

身份不同，做的事也不一样。

7. 保洁卫生阿姨

是的，需要请阿姨来打扫卫生。

在一个单位里，每个人的工作和岗位都是固定好的，每个人的职责范围也都是有限的，做好本职工作才是每个人应该做的。而打扫卫生则是额外的工作，而且不需要很强的专业性，对工作能力，还有个人的学识水平也没有很高的要求，如果让单位的工作人员来打扫，其实是对资源的一种浪费。将打扫卫生交给阿姨，可以使本单位的工作人员可以有更多的时间来提高自己的工作效率。

所以单位请阿姨来打扫卫生，是正常的需要，而且是非常明智的决定。

8. 火锅店保洁阿姨工资多少

不值 太不值了 在肯德基收盘子也比这工资高 在肯德基上班是按小时来的 一个小时好像只有八块多不知道现在有没有涨会规定一个月还是一个星期的记不得上几个小时的班 不能超过固规定的时间 这样下来一个月还能挣一千多呢 也就是一个月不用天天上班也能挣一千多 你天天上班 还底薪加全勤加酒水才两千多 可是你做的事就算只有苦劳也远远超过两千多的价值 肯德基就算最忙的时候过年和暑假也没有你这么忙 说肯德基的事给你听只是想告诉你 很多像你现在做的事性质一样的 都没有你忙 而且工资都和你差不多 甚至比你工资还高 所以你这工作这么辛苦 工资也不高 实在没有做头 老板赚这么多钱 大部分全到自己腰包里了

9. 火锅店保洁阿姨总结

火锅店的服务员提成不多。因为火锅店的服务员基本上就是纯服务为主的服务员，他不用去推销任何的火锅店的食材和酒水，只是单纯地为客人上菜，撤火锅，清洁卫生为主要工作。但是如果火锅店的生意好的话，他们每个月可以拿到一定的奖金，但是这个奖金不是提成。

10. 火锅店保洁阿姨招聘

吸引人的火锅店招聘信息可以写：

因公司业务拓展需要，现面向社会公开招聘工作人员，其详细招聘条件是：年龄在18周岁以上；学历不限，男女不限；遵纪守法，品行端正，身体健康；有强烈的责任心和事业感及吃苦耐劳精神。

火锅店工作人员的职责是：

1、负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置火锅店和餐桌、摆台及补充各种物品；2、严格执行传送菜点服务规范，确保其准确迅速；

3、协助值台服务员做好客人就餐后的清洁整理工作；

4、关心特殊客人及儿童，按其相应的标准提供服务。

11. 火锅店保洁阿姨工作内容

收银员岗位职责

1、每日按规定时间到公司出纳处交清前一天的营业款项及报表。

2、按时到岗，备足营业用零钞、发票做好营业前的准备及清洁工作。

3、收款时认真审核服务员开出的单据，确认金额及数量正确，如有错误立即退

还服务员，交总经理确认误单后签字作废。

4、认真识别现金真伪，发现假钞应立即退还该服务员向客人解释并调换。

5、认真填写营业后的交款单据，须做到帐物相符。

6、严禁在收银台存放酒水或与工作无关的私人物品。

7、收银员不得在上班时间中途离开岗位。

8、收银员不得在收银工作中营私舞弊、贪污、挪用公款，损害公司利益，如经发现给予开除并赔偿经济损失。

9、收银员应认真整理好每日帐单，避免单椐遗漏。每日终了，将钱放入保险箱中，并做好当日营业报表．

10、收银员在营业结束后，应认真核对好当日营业收入款，如出现短(长)款，应及时查明原因，如属收银员自身造成短款，由当日收银员全额赔偿，属其他原因造成的或未查明原因的，报财务部，经财务部查明后处理．

11、收银员应严格遵守财务保密制度，必须严格按指定的收银折扣、管理人员签字权限操作（如有超出及时提醒），否则给公司带来的经挤损失由收银员赔偿。

12、收银员在操作过程中，如遇错单作废必须由总经理签字方能认可，否则一切损失由承接责任人承担。