对于冬枣，很多人仅了解它营养丰富，有补血作用，而对于其它的作用并不太了解。其实，冬枣的作用很大，我们来了解冬枣的功效与作用。

1、解毒保肝

因为冬枣中含有丰富的糖类、维生素c，以及环磷酸腺苷等，能减轻各种化学药物对肝脏的损害，并能促进肝脏合成蛋白，增加血清白蛋白含量，调整白蛋白与球蛋白比例，降低血清谷丙转氨酶水平等作用。慢性肝炎和早期肝硬化患者常吃冬枣，还可起到一定的辅助治疗作用。

2、解酒良药

富含果糖和维生素c，是冬枣帮助解酒的秘诀，从古时候开始，果糖和维生素c就被当做解酒的良药，而且冬枣里面有的涩味成分，就可以分解酒精，帮助人们头痛清醒，从酒中醒来。

3、防治心血管病

冬枣除了含有丰富的维生素c和维生素p，还含有较多的维生素a、维生素e、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，对于健全毛细血管、维持血管壁的弹 性，抗动脉粥样硬化很有益;冬枣中还含有芦丁成分，芦丁是治疗高血压病的有效药物，故对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病症的防治有很大帮助。

4、调节免疫

近代科学家还发现冬枣中含有较高的环磷酸腺苷(camp)等物质。camp是一种重要的生理活性物质，参与人体内多种生理活动，可以调节免疫系统，具有增强心肌收缩力，保护冠状动脉，降低胆固醇，抑制癌细胞增殖的作用。

从冬枣的功效与作用当中，了解到冬枣有补血，解毒，保肝，防治心血管病，调节免疫力等作用，因此说冬枣的利用价值非常高的。

四、正确吃冬枣能减肥

冬枣中的脂肪含量很少，而且热量也不算太高，再加上冬枣中的丰富的维生素、纤维素等成分，适量食用能帮助消化，增加饱腹感，减少食物热量和脂肪摄入，从一定程度帮助减肥瘦身。具体原因为：

1. 冬枣含有的蛋白质、维生素、矿物质元素等营养成分含量是比较高的，食用后能帮助增加饱腹感，减少对其他食物的摄入。

2. 冬枣中还含有一定量的纤维素，能刺激肠胃蠕动，加快身体的新陈代谢，适量食用能促进消化，帮助排出体内的毒素和垃圾，在一定程度上能帮助减肥，在减肥期间可以适量食用。

注意：虽然说冬枣能帮助减肥，但这种效果是有限的，也就是说想要通过吃冬枣来减轻体重一般是很难实现的，真正想要减轻体重还是需要采用运动加上饮食来实现。

通过以上内容我们可以明确知道，只要每天把吃枣数量控制在10颗以内就不会长胖的。但是由于冬枣糖分较高，晚上的运动量少，所以晚上吃的话是容易长胖的。

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冬枣不仅果质好，而且口感也很好，深受消费者们的青睐。不过，冬枣的价格也是比较高的，冬枣价格为多少？

冬枣自古以来为皇家贡品,产于河北黄骅等地区,迄今已有千年的历史,属国内外珍稀树种.冬枣品系纯正,享有白枣之王的美誉,曾多次荣获国内外金奖,其特点为:果大、皮薄、核小、汁多、肉质细嫩酥脆、色泽鲜艳、凝重、富含钙、铁、锌等多种矿物质，每百克维生素c含量为四百零八毫克，居于百果之首。

冬枣近几年市场供不应求，一般售价10-30元/公斤左右，最高时高达360元/公斤。具有极高的经济价值。大力发展冬枣生产，加强栽培管理，可获得较高的经济效益，生态效益和社会效益。

冬枣的食疗

木瓜银耳汤

材料：木瓜1个、银耳一朵、冬枣8粒、冰糖做法：1、木瓜去皮切块；2、银耳提前泡发，洗净去蒂，撕成小朵；3、红枣提前泡一会清洗干净；4、把木瓜块、银耳和红枣、放入锅内，大火烧开后转小火煮30分钟至一个小时，关火前10分钟放入冰糖。

冬枣价格不能一概而论，它是根据其产地，市场行情以及其品质来决定其价格的。冬枣是有着高的营养价值与药用价值，大家平时可以适量的吃冬枣，对身体健康有利。

冬枣虽然有的:冬"字作为前缀，但是它却并不是在寒冬时成熟。冬枣一般是在阳历的10到11月成熟，只是因北方天气入寒较早，所以才得:冬枣"之名。

冬枣是秋冬季节很受欢迎的一种水果，但因为它实在是太甜了，所以很多人都对它产生质疑：冬枣吃多了会不会长胖？那就下来就和小编一起来详细了解一下吧。

一、吃冬枣会长胖吗

冬枣的热量仅为105大卡/100克，吃冬枣不会长胖的。但过多食用冬枣会引起胃酸过多和腹胀。而且大枣含大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等。大量的糖分特别是葡萄糖进入体内，是不容易被分解的，晚上吃后也不运动，容易发胖的。

二、每天吃多少冬枣合适

冬枣的确能帮助减肥，但在减肥期间大量食用冬枣，其实反而会有导致发胖的可能，因为大量吃冬枣，热量摄入就会变多，再加上冬枣中的糖分含量也是不低的，食用过多糖分会转化成脂肪堆积，那样不仅瘦不下来，可能还会变胖。建议每天食用量不超过10颗为宜。

三、什么时候吃冬枣减肥比较好

饭后1小时或两餐中间吃。冬枣是不宜空腹吃的，空腹食用容易导致胃结石，而饭后1小时吃能帮助消化，避免更多脂肪堆积，两餐中间吃能增加饱腹感，缓解饥饿，降低食物，减少对其他食物热量摄入。