芹菜炒豆腐皮的食用禁忌中最主要的一点就是，不宜过量食用，过量会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等，芹菜多吃也是非常不利的。除此之外，大家还需要注意一下搭配上的禁忌，比如这道菜与一些食材是不宜同食的。

并不是任何食材都适合跟芹菜同食的，如芹菜与黄瓜就不能同吃。芹菜含有丰富的维生素c，黄瓜含有维生素c分解酶，两者同食，芹菜中的维生素c会被降解掉，芹菜的营养价值降低；芹菜跟兔肉同时食用时，会引起头发脱落；而跟鸡肉同食则会伤及元气；更有甚者，当芹菜跟甲鱼同食时，会引起食物中毒。

豆腐皮卷京酱肉丝是一道味道鲜美醇厚，营养价值丰富的菜肴，豆腐皮卷京酱肉丝男女老少都适用，不过豆腐皮卷京酱肉丝与许多食物是不能同时进食的，下面百科就来告诉大家豆腐皮卷京酱肉丝的食用禁忌！

菠菜营养丰富，有“蔬菜之王”之称，但是菠菜里含有很多草酸，每100克菠菜中约含300毫克草酸。豆腐皮里含有较多的钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学变化，生成不溶性的草酸钙。

人体内的结石正是草酸钙，碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的，所以最好不要把菠菜和豆腐皮卷京酱肉丝一起吃。

豆腐皮卷京酱肉丝忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术、芜荽同食，从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。

它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率，还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

尖椒豆腐皮看似简单平常，实际上吃起来也有一定的禁忌需要注意。这样的菜肴都比较常见，但是大家也不能忽略食物相克以及烹饪的注意事项，健康食用才不至于影响健康。尖椒豆腐皮的食用禁忌主要包括两个方面，一个是烹饪搭配禁忌，另一方面则是不宜食用的人群。

1、青椒富含维生素c，烹制菜肴时，要注意掌握火候，应采取猛火快炒法，加热时间不要太长，以免维生素c损失过多。

2、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，也会促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。所以，尖椒豆腐皮只能适量食用。

3、菠菜是不能和豆制品同吃的，吃尖椒豆腐皮不要吃菠菜、葱等富含鞣酸的食物。

禁忌人群：

1、眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食。

2、有火热病症或阴虚火旺，高血压，肺结核病的人慎食青椒。

3、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食豆腐皮。

4、常出现遗精的肾亏者也不宜多食豆腐皮，肾脏功能不佳者都最好不要多吃。

5、因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。

6、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮。

豆腐多吃无益？大家都知道，豆腐是公认的保健佳品，豆腐皮同样也是对人体健康大有好处的，但是食用豆腐皮也需要注意一定的禁忌，不然反而会危及健康。那么，凉拌豆腐皮的食用禁忌有哪些呢？一起来看看！

1、平素脾胃虚寒，经常腹泻便溏之人忌食凉拌豆腐皮。

2、常出现遗精的肾亏者也不宜多食凉拌豆腐皮。

3、适量地食用豆制品确实对人体健康大有好处，但是并非多多益善，豆腐皮不宜过量食用，过量也会危害健康，促使肾功能衰退、导致碘缺乏、促使动脉硬化形成、引起消化不良等等。

4、一次食用过多豆腐皮会阻碍人体对铁的吸收，所以，贫血者更加不宜多吃豆腐皮。

5、因豆制品中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者忌食。