微波炉能做什么点心,微波炉做菜用微波吗
1、微波炉能做什么点心
你试过用微波炉做点心吗?微波炉做点心好吃吗?如果没有试过,赶紧get起这些制作方法,回家动手试试吧。苹果脆饼派材料:苹果3个、橘子汁4汤匙、红糖7
1、微波炉能做什么点心
你试过用微波炉做点心吗?微波炉做点心好吃吗?如果没有试过,赶紧get起这些制作方法,回家动手试试吧。
苹果脆饼派
材料:苹果3个、橘子汁4汤匙、红糖75公克、奶油50公克、甜脆饼175公克。
制法:1、苹果片排在磁盘上,将橘子汁舀到表面上,与红糖、脆饼和奶油轻轻地混合;
2、将混合物再舀到表面上,于微波炉中加热5-7分钟,至苹果软化,再用橘子片装饰,与奶油一起食用。
长米布丁
材料:长粒米225公克、蛋黄4个、细砂糖2汤匙、奶油300cc、重奶油300cc、细砂糖175公克、冷水100cc、杏仁粒50公克。
制法:1、冷饭装在浅盘中,蛋黄与2茶匙的细砂糖轻轻地搅拌,再搅入奶油,将此混合物倒在饭上,搅拌均匀。
2、盘子放在碗内,于微波炉中煮10-12分钟,加热之前5分钟内须搅拌2次,以后每分钟搅拌1次。
3、将其倒入一长方形的盘中,完全地冷却,再将细砂糖与水倒入干净的派盘,加热11分钟,至糖焦化成暗金黄色。
4、冷却的饭表面撒些杏仁粒,再均匀地倒进焦糖汁,放置到完全冷却,再食用。
2、微波炉做菜用微波吗
微波炉做菜,主要利用微波来达到加热的目的。微波炉内置磁控管,能反射微波。而微波可以穿透盛装食物的容器,使食物吸收微波后发生震荡,由此,分子间产生摩擦,产生大量的热。这样它不需要通过器皿的传导,不靠对流,也能使食物温度升高。这样做能够大大缩短烹饪时间,节能能源。
由于微波炉烹饪时间短,所以食物中的营养成分损失少。用微波炉做的菜,菜中所含的维生素、矿物质留存率高。经食品卫生监督部门检测分析,菜经微波炉烹饪,维生素的损耗率仅为4.76%,而传统的烹饪方式,菜的维生素损耗率为19.04%,所以,使用微波炉做菜更有好处。
另外,用微波炉做菜,整个过程,没有明火,也不会产生油烟,能保持居室清洁卫生。所以,既可以把微波炉放置在厨房,也可以放置在房间,方便使用。操作微波炉也非常简单,连小学生也能操作,可以自己做菜吃。此外,因为微波炉有定时关机的保护电路,所以,使用时绝对安全可靠。
3、微波炉
微波炉是一种用微波进行加热的炊具,可用来烹饪多种主食和副食,也可用于冷冻食物的解冻。它具有省时、加热均匀、卫生等优点,以致近十年来销售量提升,深受各大消费者的喜爱。
它主要由微波发生器、电源、波导、加热槽以及控制系统等组成。其中,微波发生器是核心部件,用以将电源的50赫频率加大几千万倍,产生2450兆赫的微波。在磁控管工作时,其中的振荡器,受电子风的作用而作圆周运动。由于磁控管工作要产生高热,因而对它的冷却十分重要。当用风冷却时,空气要用管道高速通过散热片,以产生湍流,延长其使用寿命。
在工作时,微波炉的电源通过整流将50赫的交流电转换为直流高压,然后微波发生器将直流高压转换为微波能,通过波导,输送到可放食品的加热槽中,使含有水分的食物吸收微波能,加速自身运动,把食物煮食。这其实就是微波炉的整个工作过程。
4、怎么用微波炉做点心
微波炉不仅可以用来做饭,还可以用来做点心。相信很多人吃完饭,下午都会做些点心来吃。那怎么用微波炉做点心呢?微波炉可以做哪些点心?大家不妨继续往下看看:
巧克力蛋糕
原料:面粉200克、白发粉2茶勺、糖180克、鸡蛋3个,可可粉2茶勺、牛油180克、水6汤勺。
调料:巧克力100克、酸奶1汤勺。
做法:主料全部倒入盛器内拌匀,倒入耐热碗中,盖保鲜膜,高功率烹调13分钟,取出备用。然后巧克力放入一玻璃容器内,用中高功率加热1分钟,取出加进酸奶备用。再将蛋糕取出,横刀切成几块,加巧克力酸奶即可。
火腿肉卷
原料:火腿6片、蛋8个、芹菜、洋葱适量、核桃仁2大匙。
调料:盐2匙、开水6大匙、白胡椒粉1匙、牛油4大匙。
做法:蛋打散,放在大碗中,加入调味料和芹菜末、洋葱丁、碎核桃仁,调匀,放进微波炉中,用强功率预热8分钟,再倒入蛋液,用强功率加热5分钟,取出搅拌成糊状。将火腿平铺在盘上,撒上胡椒粉,卷成肉卷,以牙签固定。
5、微波炉做点心
点心很多人都爱吃,尤其是下午休息时间吃。那微波炉能做哪些点心呢?下面分享点心食谱给大家,速mark。
1、蛋糕:在碗中加入面粉和泡打粉,并用碗装着油、奶,搅拌成奶昔状。将油奶混合物倒入装有面粉的碗中,搅拌,直至变成面糊,再加入蛋液,搅拌均匀,最后倒入模具中,放进微波炉,加热8分钟,分两次加热。
2、布丁:先将蛋黄与细砂糖搅打,再搅入乳酪和重奶油,放在瓶中,加入少许热水,在微波炉中加热12分钟,中间转动转盘3次,完成后放进冰箱冷藏即可食用。
3、饼干派:将低筋面粉倒入盆中,加水搅拌均匀,然后用一个碗装蛋液和蛋黄。建议蛋液和蛋黄最好分开放,然后在蛋黄中加入白砂糖,搅拌均匀。在面粉中间弄一个洞,倒入蛋黄液,揉成面团,再添加牛奶,和好面团后,用模具在面团上印出饼干样,放进微波炉,用高火加热。