当心维生素缺乏引起的疾病,缺乏维生素A的食疗
1、当心维生素缺乏引起的疾病
日常中我们老是会听到一些关于维生素的补充,那维生素的种类有不少你晓得吗?缺乏不一样的维生素造成的伤害都是不同吗?其实不同维生素缺
1、当心维生素缺乏引起的疾病
日常中我们老是会听到一些关于维生素的补充,那维生素的种类有不少你晓得吗?缺乏不一样的维生素造成的伤害都是不同吗?其实不同维生素缺乏都会导致一些疾病的出现,那今天就详细去瞧瞧吧。
维生素缺乏导致哪些疾病出现
第一:维生素a的缺乏
这是极为重要的营养素,当体内出现缺乏时皮肤上可能会更加的明显,比如说粗糙或者是干燥等等。不仅如此,在睡眠还有呼吸道以及心脏都会受到影响的。
那怎么去补充维a呢?其实食物就可以轻松解决。比如说常见的苹果还有胡萝卜、黄瓜以及菠菜跟香蕉等等。
第二:维生素b的缺乏
其实维生素b的种类也是有不少哦,比如说b1的缺乏就会造成脚气或者是心脏方面的疾病;b2则是会出现口角炎或者是舌炎;b6缺乏很容易过度兴奋或者是头痛抑郁抑郁等等;b12的出现则是会造成贫血腹泻等等。
想要补充维b的朋友可以适当的吃点花生、大豆还有紫菜、动物肝脏以及牛肉羊肉等等。
第三:维生素c缺乏
这是身体极为重要的营养素了,一旦缺乏就会出现牙龈出血、关节疼痛还有坏血病以及抑郁多疑等毛病的出现。
因此,平时想要补充维c的话可以适当的吃点橘子、猕猴桃还有红薯以及柚子等等。
第四:维生素d缺乏
身体一旦出现的维d不足,那么就很容易出现佝偻病或者是糖尿病以及骨质疏松和肥胖等等。
因此想要补充的话可以适当的吃些鱼类豆腐还有蛋黄等等。
其实身体内的维生素还有不少,以上的几种是比较常见也是比较重要的,因此当身体缺乏时就会有明显的伤害哦,因此建议要多补补哦。
2、缺乏维生素A的食疗
妊娠期妇女除维持自身正常生理功能需要一定量维生素a外,还需保证胎儿发育的需要以及胎儿肝脏内一定量的贮存。此外,母体尚需为泌乳作妊娠期贮备,所以妊娠期对维生素a需求量增加。如果膳食供给不足,则易引起维生素a不足或缺乏。临床上,易出现暗适应时间延长或夜盲症。值得注意的是,由于维a是脂溶性的,为了促进维生素a和胡萝卜素的吸收,在食用富含维生素a或胡萝卜素的食物时,要同脂肪一起食用。
维生素a和胡萝卜素含量丰富的菜肴举例如下: 酱鸭肝 鸭肝200克,含维生素a 17 800国际单位 白菜炒猪肝白菜150克,猪肝200克;含维生素a8 700国际单位 炒虾仁 海虾仁400克,鸭蛋30克,黄瓜50克;含维生素a 32 907国际单位 胡萝卜炒肉丝胡萝卜150克,猪肉100克;含胡萝卜素5 947微克,维生素a 114微克
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3、缺乏维生素A的症状
眼睛疲劳、干涩,大家可能以为是看东西久了才出现这种症状,其实,也可能是体内缺乏维生素a。
维生素a是一种脂溶性维生素,言外之意维生素a要在脂肪的帮助下才能被人体吸收和利用。维生素a缺乏症是因体内缺乏维生素a而引起的以眼和皮肤病变为主的全身性疾病,多见于1~4岁小儿;最早的症状是暗适应差,眼结合膜及角膜干燥,以后发展为角膜软化且有皮肤干燥和毛囊角化,故又称夜盲症、干眼病、角膜软化症。>>儿童反复受感染 当心维生素a缺乏症
缺乏维生素a的原因:
1.饮食不当。长期单用米糕、面糊、稀饭、去脂牛奶乳等食品喂养宝宝,又不加富含蛋白质和脂肪的辅食,则可造成维生素a缺乏症。
2.消化系统疾病。消化系统的慢性疾病如长期腹泻、慢性痢疾、肠结核、胰腺疾病等可影响维生素a的吸收。
3.消耗性疾病。如慢性呼吸道感染性疾病、迁延性肺炎、麻疹等,在维生素a摄入不足的基础上,因维生素a消耗增加而出现症状。
4.甲状腺功能低下和糖尿病。都能使β胡萝卜素转变成视黄醇的过程发生障碍,以致维生素a缺乏,而血液与皮肤都累积较大量的胡萝卜素,很像黄疸,但球结膜不显黄色。>>妈妈育儿锦囊:维生素a有奇效!
5.锌缺乏。与维生素a结合的前白蛋白及维生素a还原酶都降低,使维生素a不能利用而排出体外,也可发生维生素a缺乏症。近年报道营养状况改变,对维生素a的利用也有影响。
缺乏维生素a的症状:孩子皮肤变得干涩、粗糙,浑身起小疙瘩,形同鸡皮;头发稀疏、干枯、缺乏光泽,指甲变脆、形状改变;眼睛结膜与角膜(俗称黑眼仁)亦发生病变,轻者眼干、畏光、夜盲(俗称鸡母眼),重者黑眼仁混浊、溃疡形成,最后穿孔而失明。维生素a缺乏者一般免疫功能较差,易患感冒等呼吸道疾病。>>1+1>2 维生素a、d同补效果更好
4、维生素A缺乏症
维生素a缺乏症,是由于体内缺乏维生素a而引起的一种全身性疾病。或某些疾病过程中维生素a吸收障碍和消耗增加所致。前者多见于婴幼儿专用淀粉类饮食喂养,而少食脂肪,肉类,乳类,肝,蛋及蔬菜类;后者则继续发于慢性消化系统疾病,腹泻或严重感染如肺炎、败血症、继发中毒性肝炎而影响维生素a的吸收。
维生素a缺乏症的主要表现为:眼角膜混浊,重者要溃疡,两侧结膜干燥,起皱褶,患者感到眼部疼痛,好象有轧砂感觉,重者可出现角膜穿孔失明。同时皮肤也出现损害,四肢外侧及肩部有丘疹形的角质损害(4岁以下见)。随着我国经济发展,典型的维生素a缺乏症已并不多见,但并不能说明我国解决了维生素a缺乏问题,实际上,维生素a边缘缺乏(也成为亚临床维生素a缺乏)仍然严重,影响着我国儿童健康。维生素a边缘缺乏虽然没有出现典型的眼部症状,但对儿童生产发育和免疫功能影响较大,儿童常常表现为反复呼吸道感染、腹泻、小儿肺炎、易发贫血、皮肤干燥、生长发育落后等问题。调查研究结果显示:我国是世界卫生组织界定的儿童va 中度亚临床缺乏国家,部分地区为重度缺乏地区,调查表明,中国整体0-6岁儿童va缺乏情况不容乐观,va肯定缺乏率为11.7%,亚临床缺乏率为39.2%,超过半数。同时,更值得注意的问题是,小于6个月的小婴儿的va缺乏率为33.4%,亚临床缺乏率为45.70%,有将近80%的小婴儿存在va含量低下的问题,情况堪忧!
预防措施:饮食方面应充分供给含维生素a的食物。婴儿时期提倡母乳喂养,若人工哺育需加含低脂牛乳、豆类食品、红薯粉及蛋类等,此外还可加胡萝卜水、菠菜水、西红柿汁等。早产婴儿吸收脂肪及维生素a的能力弱,出生15天后应服用维生素ad滴剂,维生素a的每日补充量在1500-2000国际单位为宜。
若患者感到眼部疼痛,眼部可涂消炎药膏预防感染,如红霉素眼药膏,金霉素养及四环素养眼药膏均可。
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5、宝宝夜啼 当心维生素B1缺乏
小时候,经常看见家乡小镇的木电线杆上贴着红纸,上面用黑字写着:天皇皇,地皇皇,我家有个夜哭郎,如有君子念一遍,一觉睡到天发亮。这虽然是迷信,但由此可见“夜啼郎”对家庭的困扰之大。夜间是垂体分泌生长激素的高峰期,如果婴儿夜寐不安,将导致生长激素分泌减少,从而影响将来的身高。此外,婴儿的食欲也会受到影响。
引起婴儿夜啼的原因甚多,比如饥饿、尿布湿了等。对于有经验的妈妈来说,发现这些原因并不困难。但是,由疾病引起的孩子哭吵,大多数家长只知道佝偻病。最近研究发现,维生素b.缺乏也是夜啼的原因之一。
婴儿若严重缺乏维生素b.,会出现淡漠、抽搐、烦躁不安,甚至昏迷等神经症状;循环系统可表现为咳嗽、气急、水肿、全身青紫;消化系统亦会受累,出现食欲减退、恶心、呕吐等。但维生素b1缺乏还不太严重时,引起的症状则没有如此明显,大多仅表现为夜啼,因此往往容易被家长忽视。
那么,婴儿为何会缺乏维生素b1呢?维生素b1主要存在于谷类的外层(其他食物中的含量极少),在谷粒碾磨加工成精大米、精白面粉时,维生素b,容易与谷皮同时分离下来,造成大部分甚至全部丢失。如果母亲吃的是精大米、精白面粉,摄入的维生素b1减少,乳汁中的含量也就自然下降。婴儿吃的米粉、麦粉、粥同样是采用精加工的谷类,在食物加工中维生素b,还会损失10%~20%,其中以煮沸丢失最多。因此,婴儿体内的维生素b1便少之又少了。
我们给一些维生素b1缺乏的“夜啼郎”对症治疗后,其血液中维生素bi水平上升,夜啼消失或明显好转。因此,对于夜间哭闹、睡不安宁的婴儿,如果经过维生素d及钙制剂治疗后没有明显好转(排除佝偻病),可以口服维生素b1,每日3次,每次10毫克,1星期后多数孩子即可见效。再继续服用l星期后,可改为每日1次,每次10毫克。
为了预防婴儿维生素b1缺乏,母亲在哺乳期应多吃粗粮和豆类(如赤豆、绿豆),提高母乳中维生素b1的含量。如果摄入这些食物有困难,应每日口服维生素b110毫克。吃米粉、粥、米饭的孩子,可适当吃些粗粮。如果孩子不愿吃,可每日口服维生素b110毫克,以防不足。
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