欢乐的圣诞节、元旦节刚过去，春节即将来临，每到岁末年初各种美食饕餮，聚餐家宴，都让小九无法自拔，甘愿:沦陷"。

小九尤其爱吃蛋糕，加上冬季本来雾霾频频，运动减少，腰腹上的肥肉与日俱增，看来:每逢佳节胖三斤"的魔咒似乎无法摆脱了。

到底怎样才能平衡:美食"和:体重"之间的天枰？:蛋糕"和:肥肉"的战争正式打响。为此小九特意咨询了营养专家，下面我们就来看看究竟怎样吃蛋糕才能健康不长胖吧！

吃蛋糕不长肉的6大原则

量入为出：众所周知，蛋糕中的脂肪、糖很多，一块蛋糕和等重量的一碗米饭相比，所含水分少，能量高，吃起来又很轻松惬意，自然容易使人发胖。

面对蛋糕中如此高的热量我们该怎么处理呢？这就需要仔细平衡美味和热量这两个指标了。

饭前吃不长肉：按西餐的规矩，是先吃其他食物，最后再上甜点。已经吃了节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，其实是最坏的选择。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的能力已经大大降低。其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，心情会非常纠结，美食当前，不吃可惜。食物满腹，再吃发胖，最终结果很可能是让自己饮食过量，肥肉上身。与其如此，不如在自助餐或宴会时，先吃自己最心仪的蛋糕，吃了它之后，其他食物就减量。

蛋糕、柠檬水 :天生一对"：蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。吃一口蛋糕，细细咀嚼品尝，然后两口茶水或柠檬水，慢慢咽下，能让蛋糕在胃里扩大体积，饱腹感上升。同时，这些无热量的饮料也能清洗味蕾，让舌头恢复对蛋糕美味的感知能力。这样慢慢欣赏，要比大口大口地吃掉蛋糕，感受到更多的幸福和满足。

膳食纤维帮助消化：考虑到蛋糕富含饱和脂肪和糖，膳食纤维极少，容易升高血脂和血糖，食用膳食纤维可以消除它对健康的不利影响。所以，在吃完蛋糕后的下一餐或第二天，不妨多吃些蔬菜、水果、全谷杂粮和豆类，少吃油腻食物。

少量多餐：如果蛋糕吃不完，放到保鲜盒中，保存在冰箱里面。如果是当天烤制的蛋糕，可以冷藏24小时以上，切记不要因为怕浪费而过量食用。

增加运动，消耗热量：运动也是十分重要的，可以消耗我们身体中多余的脂肪和热量。每次吃完蛋糕后，运动30-40分钟，如果确实吃的比较多，可以选择运动时间适当的延长，运动时间以不引起身体的疲劳感为准。

挑选最佳蛋糕的5大:秘籍"

如何挑选满意又合适的蛋糕也是有学问的，所谓:蛋糕挑的好，肉肉长不了"，接下来我们就来揭晓挑选蛋糕的绝佳:秘籍"！

挑选小而精的蛋糕：吃蛋糕的目的，是为了舌尖的享受。既然如此，不妨把美食进行到底，买最优质的蛋糕，达到:意犹未尽"的效果。尽量买体积小点精美一些的蛋糕，这样每个人吃的平均数量就减少了，更不必因为怕浪费而逼着自己和亲友多吃。记住吃蛋糕，不在于大小，而在于它的美味程度。

如果是自己吃，就定一个特殊的日子，去专门的西饼店定制蛋糕，选择自己平日舍不得买来吃的那款，买一个最小份，然后慢慢享受。总是吃品质差的蛋糕，一次吃一大块，或者经常吃，就无法真正品味蛋糕的美味。平日得不到的享受，才能增添节日幸福，值得长久回味。

选择纯奶油制作的蛋糕：所谓的:鲜奶"是植脂奶油，酥皮中也可能含有植物起酥油。现在很多西饼店都有加入真正的搅打奶油、黄油和奶酪的产品，只是价格较为昂贵，需要冷藏，保质期也只有一天，不过它们更值得享用。同样是高能量食品，至少奶油中含有维生素a和维生素d，奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质，而起酥油和纸质奶油除了一些坏脂肪之外，再无其他。

辨别巧克力真伪：现在很多所谓的巧克力蛋糕，特别是蛋糕上面插的:巧克力"装饰，加的是代可可脂巧克力，根本没有巧克力当中的多酚类物质，而且用氢化植物油来替代可可脂，熔点高，虽然比较容易保存，但却非常不利于健康。

美化点缀品并不实用：蛋糕上的点缀品既没有蛋糕的美味，又是高热量的:干货"，不值得花高价购买。蛋糕的味道温和自然最好，那种冲鼻子的香味，通常意味着加入了大量廉价香精，影响身体健康。

点缀水果可有可无：水果蛋糕中的水果数量有限，而且放了一天新鲜度也有下降，主要是起到美观作用，性价比较低。如果因为加水果而卖高价，还不如自己直接买鲜水果来吃。

总之，:少吃蛋糕，吃好蛋糕"，才是吃货们最明智的态度，也是最幸福的选择。

39健康网（www.39.net）独家专稿，欢迎分

dha相信很多爸妈都知道，dha有针对孕妇以及小宝宝的，dha对于智力和视力发育发挥重要作用，如果想要更好的发挥dha的功效，要选对时间服用，网上很多网友提问应该是饭前吃还是饭后吃？妈网百科为你支招。

dha最好饭后吃，饭后人胆汁分泌最旺盛，胆汁中的酶有助于dha的消化和吸收。一般来说饭后间隔1-2个小时吃会更好。

如果钙和dha同时吃，应该在什么时候吃？

很多妈妈都会在补充dha的同时补充吃一些钙片，但是钙片最适合在临睡前服用，但是dha适合在饭后服用，那么二者同时时间上怎么安排？其实dha中已经含有钙成分，如果钙不足，可以在食物中补充，过多的补充钙或dha都是不科学的。

孕妇dha饭前吃还是饭后吃没有具体要求。孕期补充dha能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的dha。

dha不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a-亚麻酸的食物来提高a-亚麻酸的含量，利用母血中的a-亚麻酸合成dha，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。所以，母亲在孕期应多吃一些含dha的食物(如海鱼)，在最后3个孕月，还应多吃含a-亚麻酸多的食物(如硬果类)，有条件者可直接从含a-亚麻酸的孕产妇专用营养包或dha营养品中补充。美国国立卫生研究院和国际脂肪酸及油脂学会推荐，怀孕妇女及哺乳期妇女每天至少应摄入300mgdha。

再比如说，女性带下症状也分好多种，有肾虚带下、脾虚带下、湿热带下等。如果是单纯脾虚，就要用补中益气丸，用了乌鸡白凤丸，治疗效果反倒不好。肾虚带下又分肾阳虚和肾阴虚两种，肾阴虚用六味地黄汤治疗，肾阳虚则用右归丸来治疗。湿热带下用易黄汤也比乌鸡白凤丸要好得多。如果患滴虫性阴道炎、白带多，那么吃100盒乌鸡白凤丸也没用。

至于乌鸡白凤丸的美容作用，只是说当服药者正好属于乌鸡白凤丸的治疗范围，如患者脸上的色斑、色泽是由气虚、血虚、阴虚、阳虚所引起，那么服药后可能会有所改善。反之，如果皮肤问题是其他原因导致，服用乌鸡白凤丸则不会有任何效果。

雷允上还提醒市民，中医理论讲究辨证施治，只有当体内症状与乌鸡白凤丸的治疗范围相符，吃乌鸡白凤丸才管用，否则还会使病情加重、延误治疗。总的来说乌鸡白凤丸补阳肾成分多，滋阴成分少，滋补作用较强，病人服用后很容易上火，出现牙龈出血、口腔溃疡，只有气血、阴阳两虚者才适用这种药。没有饮食禁忌，但是如果有感冒就要暂时停服，从你的症状来说可以吃。孕妇忌服。

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乌鸡白凤丸是用于治疗女性月经不调的常用药物，可是这乌鸡白凤丸饭前吃还是饭后吃效果更好呢？很多女人还是不太清楚哦。为了解答这个问题，小编专门咨询了妇科医生，医生的建议如下：

女性朋友都知道，乌鸡白凤丸是用来治疗妇科病的，可以调理月经、治疗慢性盆腔炎等疾病。但据雷允上沧浪药店陆萍介绍，乌鸡白凤丸并非包治百病的灵丹妙药。她们在和病人的接触中发现，很多病人但凡月经白带方面有异常，就服乌鸡白凤丸，甚至把它当成保健美容药长期服用，结果有的患者服用后发现没有效果，甚至月经越调越乱，病情更加严重。虽然乌鸡白凤丸是非处方药，但要用好乌鸡白凤丸，还是有一番讲究的。

据了解，乌鸡白凤丸由乌鸡、人参、黄芪等20味中药制成。其中，黄芪、人参用来补气；鹿角胶、鹿角霜用来补肝肾；桑螵蛸用来收补肾阳；当归、川芎、白芍、生地，俗称四物汤，用于养血；丹参、牡蛎、鳖甲用于活血、散结、滋阴及安神；银柴胡、鳖甲有清虚热之用；天冬是滋阴的；山药、芡实具有补脾、去湿、固肾及止带作用；制香附则是理气药。

从成分来看，乌鸡白凤丸是补气、养血、调经、止带、阴阳双补的成药，使用范围很广。而恰恰因为此，乌鸡白凤丸在治疗疾病方面针对性又不强，也就是说，它并非妇科特效药。例如，月经不调是妇科常见病，虽然多数人症状相似，但起因却不尽相同，可以由气虚、阴虚内热、肝热等因素导致。一般中医对于气虚导致的月经不调，用补中益气丸治疗；对于阴虚内热，即血热导致的月经不调，用两地汤治疗；对于肝热导致的月经不调，则用丹桅逍遥丸来治疗。以上三种月经不调均不用乌鸡白凤丸。