很多家长会以为小宝宝吃不了硬的东西，所以越是烂越好，那么真的是这样吗？下面就跟着小编一起来看看吧！

有些家长可能会贪图方便，取大人的食物给宝宝吃，认为只要把大人的食物煮烂一些，就能给宝宝吃了。其实这样的做法，是万万不可的。关于宝宝辅食的那些事儿，我们来说说吧！

宝宝辅食图省事不可取

家长们是否曾经试过为了制作方便，把食物放入锅中煮烂炖酥，然后喂给宝宝吃？对于这样的做法，我们建议还是越少越好。因为炖煮后的食物，并不是宝宝最佳的营养辅食。

宝宝通过进食辅食，获取奶不足以提供的的营养元素，所以宝宝的辅食，必须是营养丰富充沛的。食物经过长时间炖煮，性状上是软糯松口，便于宝宝的吞咽，但在营养角度而言并不好。例如蔬菜水果这类食材，长时间炖煮后，食物中维生素和纤维素等营养会被破坏掉，这样的食物宝宝吃再多，也没能收到膳食平衡的效果，仅仅只是满足的饱腹之欲而已。又如大家都钟爱的骨头汤，炖煮太久后汤中的嘌呤含量极高，并不利于宝宝的身体发育。

宝宝辅食按年龄段来制作

不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。

4-6个月宝宝——泥糊状

参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥。

不管是母乳喂养还是人工喂养，宝宝都是以液体食物为主食。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。

推荐食谱：营养蔬菜米糊

材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗（约50克）

做法：

1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。

2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。

3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。

营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素c 等多种营养素。

7-12个月宝宝——细小颗粒状

参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，

宝宝长牙后，可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些，不再是泥糊状，可以变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。

推荐食谱：洋葱牛肉面

材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量

做法：

1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。

2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;

3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。

营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。

当宝宝到了吃辅食的阶段就说明妈妈的母乳营养已经不能满足宝宝的需要了，所以才需要通过添加辅食来为宝宝补充全面的营养。

当宝宝到了断奶期的时候，辅食的添加就尤为重要，很多新妈妈可能会对辅食的营养搭配感到很迷茫，那么宝宝营养应该如何与辅食搭配呢？

一、主食和零食要注意区别。

一般在宝宝断奶期，主食和零食都不可忽视，特别是零食的给法是家长要特别注意的。在国外宝宝都会有零食，一般宝宝从零食中也是会获取热量的，但是零食的种类和食用量的选择是需要掌握的。一般上午两餐之间可以给个小蛋糕下午两餐之间最好是吃点水果，晚上就不可以给零食吃了。

二、母乳和辅食的相互搭配。

现在都比较提倡母乳喂养，因为母乳中的营养和价值是不可否定的，但是其实到了五六个月的时候母乳中的铁、维生素和钙就不足够宝宝营养，所以需要通过添加辅食来补充营养。所以到了这个阶段就不要只是喂养母乳，而已合理的，按照少到多、稀到稠等原则进行添加辅食。

三、辅食不分贵贱。

有些家长思维定式在价格贵的食物营养价值高，有时候购买食物就专挑贵的。但是其实一般价格普通的蛋、豆或者果蔬含有宝宝生长所需营养素是不容忽视的，不能通过价格来判断营养价值。

四、水果要和蔬菜搭配。

蔬菜和水果的营养价值是不一样的，两者在宝宝的成长过程中都是不容忽视的，蔬菜和水果中是维生素和钙质是宝宝生长发育所必需的重要营养素，两者应该要兼顾，不能偏颇也不能相互取代。

五、进食与喝水一样重要。

很多家长可能觉得吃饭比喝水有营养，所以常常会让宝宝多吃饭。但是水是人体组织的重要成分，参与了宝宝的生理代谢，甚至是帮助食物的消化吸收，所以对于水分的补充依然是很重要的，所以要每天定时给宝宝喝水。（专稿，如需转载请注明出处。）

很多新手父母在制作辅食时,会把食物煮得软软的、烂烂的,觉得这样孩子好咽下去,那么,辅食真的是越烂对宝宝越好吗?下面就跟着小编一起来看看吧！

说起给宝宝做辅食，除了要保证营养外，很多父母会说:还要把辅食做得烂"。把辅食做得又碎又烂，这样好让小宝宝吃下去，还好吸收营养。事实果真如此吗？

真相：宝宝辅食并非越烂越好。

宝宝的辅食过于软烂，会对宝宝咀嚼能力、颌面和牙齿的正常发育、营养吸收都会造成影响。

给孩子准备的辅食不能太烂太碎，否则孩子的咀嚼力就会难以得到充分锻炼，还可能干扰颌面和牙齿的正常发育。

影响咀嚼能力

因为宝物长期吃到被精心捣碎的糊状辅食，难以触摸干的或许硬的食物，形成对软食的依赖性，习惯了食物入口后随即吞咽这个动作，使其口腔中肌肉就难以得到训练，味觉发育也会缓慢。

干扰牙齿发育

长久以往喂食太烂的辅食，就会影响孩子的脸部、口腔、牙齿的发育。特别是牙齿和牙龈没有得到挤压锻炼，在发育和排列上就会受到影响，难以牢固或者造成牙齿排列拥挤，舌头和其他口腔器官也难以灵活伸展，孩子日后可能会出现语言表达能力不佳的情况。

营养不良

食物被捣烂、捣碎并非会让宝宝吸收得更好，反而营养成分流失更严重。孩子经常食用，既无法吸收到所需的养分，还会变得养分不良。

那么，怎样给宝宝做辅食好呢？辅食要随着宝宝身体发育的变化而变化。

4-8个月：因为刚刚学习吞咽动作，所以辅食要以糊状、泥状和半固体状为最佳，如米粉糊、鸡蛋黄等。6个月后可适当增加一些颗粒状食品，以培养宝宝咀嚼能力。

8-12个月：处于牙齿生长期，这时候可做一些烂面条、肉末蔬菜粥、烤面包片等，并逐渐增加食物的体积，由细变粗，由小变大，而不是一味地将食物剁碎、研磨。这样，不但能锻炼宝宝的咀嚼能力，还可以帮助他们在饭间进行磨牙动作，促进牙齿发育。

12个月后：软饭、饺子、馄饨、细加工的蔬菜和肉类都可以帮助宝宝巩固咀嚼功能的发育。这个时期，牙齿越来越多，宝宝的咀嚼、吞咽动作更加协调，慢慢地还能学会:初级"的吃饭工序，如用牙齿将粗、硬的食物咬磨细碎。这些动作能锻炼舌头及整个颌面部的肌肉，为宝宝日后语音发育打下良好的基础。

2岁以后：宝宝的牙齿发育已经成形，食物的软硬、粗细程度基本上就可以和成人一致了，不必刻意为他们开小灶。

所以，家长们不要过于:迷信"辅食要做烂做软，适当让宝宝吃点:硬"才健康哦！

有关宝宝辅食的其他误区

①用饼干做辅食

宝宝吃什么辅食好？有些父母觉得饼干又香又好吃，给孩子用饼干做辅食方便又快捷。然而饼干是二次加工处理食品，油脂和添加剂都存在，又没有什么营养成分，把饼干当成孩子的哺食真的不合适，不仅没有营养，而且还容易导致孩子上火，大便干燥，便秘等症状。家长应该给孩子准备一些清淡且营养丰富的哺食，如小米粥，皮蛋瘦肉粥等。

②浓汤宝宝喝了好

有些家长认为，汤煲得越浓越好，于是小火慢慢熬，一熬就是几个钟头。殊不知这样的汤宝宝喝了不光没有营养，还有可能产生一些不健康的物质，喝下去对身体有害。其实，宝宝喝些青菜汤，瘦肉汤就已经很营养了。瘦肉汤做起来非常方便，只需把瘦肉切成片，接着直接放在清水里煲汤，瘦肉汤味道鲜美，脂肪含量又少，很适合宝宝食用。

③宝宝能生吃水果和蔬菜

有些水果和蔬菜生吃营养比较高，维生素不易被破坏，于是大人一般都是生吃。因此，有些家长觉得宝宝也可以生吃水果蔬菜。大人和小孩的消化系统有很大差别，孩子的消化系统还没有完全发育好，生吃水果蔬菜会导致肠胃不适，引发腹胀腹泄等消系统疾病。不建议给年幼的宝宝生吃水果蔬菜。但可以榨点水果汁，每次喝一小杯，也要看宝宝头次喝过之后的反应，如果腹泄，建议就不要再喂。

宝宝的辅食并非越烂越好，否则只会让孩子形成对软食的依赖性，还会影响他的咀嚼能力，以及牙齿的正常萌出和排列。一旦宝宝缺乏必要的咀嚼锻炼，既会降低食欲，还不利于味觉发育和未来的语言表达能力，因此爸爸妈妈在辅食的准备上要注重循序渐进，随着年龄的增长，让宝宝逐渐接触干的、硬的食物，来充分锻炼他的咀嚼力，这对孩子的成长发育才是有利的。

前面我们就说了，宝宝6个月开始添加辅食后，最先应该喝一些流体物质，毫无疑问，妈妈们最先想到的肯定还是粥，但是粥如果只是简简单单地用大米和水熬制，那么必然会造成的结果就是营养不足。那么妈妈们就要学学关于营养粥的做法啦。

1、鹌鹑粥

取大米30克，煮熟的鹌鹑蛋一个，适量的水。具体做法是将鹌鹑蛋去皮洗净，切成大块，然后将米洗干净，用水浸泡约2小时。浸泡后的米加入水鹌鹑蛋一起煲滚，水滚开后，用中火煲45分钟后，鹌鹑粥即做好了。

2、栗子粥

取材：大米粥一小碗，栗子3个，精盐少许。具体做法是，将栗子剥去外皮和内皮后切碎，然后用锅煮，将大米粥与栗子煮至同熟，再加入少量的精盐，使其有淡淡的咸味。即完成栗子粥的制作。

3、鸡肉末碎菜粥

取大米粥半碗，鸡肉末半勺，碎青菜一大勺，鸡汤、盐、植物油少许。具体做法是，在煮锅中加入少许植物油，烧热后，将鸡肉末放入锅中煸炒，然后放入碎菜，炒熟后再倒入白米粥煮开即可。

其实给宝宝添加辅食时，给孩子准备的辅食太烂太碎是错误的，这一做法除了利于孩子吞咽以外，不知不觉中对孩子产生了很大的影响。首当其冲的是孩子的咀嚼力就会难以得到充分锻炼，还有可能干扰颌面和牙齿的正常发育。

一、宝宝辅食真的越烂越好吗?

其实给宝宝添加辅食时，给孩子准备的辅食太烂太碎是错误的，这一做法除了利于孩子吞咽以外，不知不觉中对孩子产生了很大的影响。首当其冲的是孩子的咀嚼力就会难以得到充分锻炼，还有可能干扰颌面和牙齿的正常发育。

由于宝贝长期吃到被精心捣碎的糊状辅食，难以接触干的或者硬的食物，形成对软食的依赖性，习惯了食物入口后随即吞咽这个动作，使其口腔中肌肉就难以得到锻炼，味觉发育也会迟缓。久而久之就会影响孩子的脸部、口腔、牙齿的正常发育。牙齿和牙龈没有得到正常的食物挤压锻炼，在发育和排列上就会受到影响，难以牢固。舌头和其他口腔器官也难以灵活伸展，孩子日后可能会出现语言表达能力不佳的情况。宝宝只有长时间进行口腔动作，才能在锻炼中达到良好的咀嚼能力。另外，食物被捣烂后其营养成分也会流失得特别严重。孩子经常食用，既无法吸收到所需的营养，还会变得营养不良。

爸爸妈妈在辅食的准备上要注重循序渐进，从:以奶为主"慢慢转变为以:辅食为主，以奶为辅"。在各个阶段来充分锻炼他们的咀嚼力。

二、宝宝辅食 按年龄段来制作

不要以为宝宝只能吃泥糊状的食物，其实，宝宝在不同的年龄段，对辅食有不同的要求。家长要根据宝宝的成长特点来制作宝宝的辅食，以辅助宝宝在每个成长阶段都能接受到符合年龄的正确饮食。

4-6个月宝宝——泥糊状

参考辅食：米糊，烂粥，蛋黄，鱼泥，菜泥，水果泥

不管是母乳喂养还是人工喂养，宝宝都是以液体食物为主食。给宝宝添加辅食时，要慢慢的从流质过渡到半流质状态。这个时候，辅食的添加以泥糊状的为主，可以选择米糊、烂粥及各种细腻的肉泥菜泥。

推荐食谱：营养蔬菜米糊

材料：胡萝卜20 克、小白菜10 克、小油菜10 克，婴儿米粉1 小碗(约50 克)

做法：

1. 将小白菜和小油菜择洗干净、胡萝卜洗净，用打碎机分别打成碎末。

2. 将蔬菜末一起放入沸水中焯3 分钟熄火。

3. 将蔬菜捞出，滤去水分。将焯好的蔬菜末放入研磨碗中，磨成泥，再加入婴儿米粉中，搅拌均匀即可。

营养价值：这款蔬菜米糊中，含有蛋白质、碳水化合物以及维生素c 等多种营养素。

7-12个月宝宝——细小颗粒状

参考辅食：烂面、厚粥，软饭，挂面，馒头，碎菜，

宝宝长牙后，可以把食物的颗粒逐渐做得粗大一些，不再是泥糊状，可以变成柔软的小块的固体，比如肉，由肉泥到肉糜再到肉末，这样可以促进宝宝长牙齿，并能锻炼他们的咀嚼能力。

推荐食谱：洋葱牛肉面

材料：里脊牛肉少量，洋葱小半个，通心面适量，鲜汤适量

做法：

1、牛肉洗净，剁成碎末/泥备用。洋葱切末或剁泥，通心面泡软待用。

2、 炒锅里放少量油，放入洋葱，煸炒出香味，再加入牛肉快速煸炒至熟，捞出待用;

3、开水锅中加入通心面，烧开后用小火煮烂，取出，放入另一个烧开的鲜汤锅中，再加入煸炒过的牛肉末和洋葱末、烧开即可。

营养价值：牛肉蛋白质丰富，洋葱含有丰富的维生素和矿物质，两者合一，滋养脾胃，强健筋骨，清热化痰，解毒消炎，特别适合宝宝秋冬时节食用。