鱼汤养人，很多准妈妈都喜欢喝，但是很多鱼都会带着一股土腥味，怎么去除腥味呢？下面我们就来了解一下孕妇黑鱼汤怎么去腥味！

方法1、如果爱吃鱼又怕鱼腥，可把鱼放进温茶水中泡洗。一般一条500~1000克的鱼，用浓茶一杯兑成淡茶水，把鱼放在淡茶水中浸泡5~10分钟，腥味便会消失。

方法2、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼，就没有了土腥味。

方法3、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。

美味的食物，向来都是色香味俱全的。若在香的同时，掺杂了点“腥味”，那就未免有点美中不足咯。那么黑鱼如何去除土腥味呢？下面来学习一下三种去腥的方法：

去腥方法1：把黑鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，就没有了土腥味。

去腥方法2：可用半两盐和5斤水，把活黑鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，一小时后，土腥味就可以消失。如果是死黑鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。

去腥方法3：宰杀黑鱼时，可将黑鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。

至于妈妈们选择哪种去腥方法，可以根据自己已有的资源，选择最省时最方便的方法哦。为了能做出美味十足的多宝鱼美食，宝妈们千万别偷懒哦，赶紧吸收一下以上三种多宝鱼去腥的方法吧！

黑鱼汤口感嫩滑、汤汁鲜甜，是日常餐桌上常见的菜肴，受到普遍的欢迎。黑鱼汤的营养价值是不言而喻的，然而怀孕的女人毕竟处于一个特殊而敏感的时期，对饮食健康要格外注意。那么孕妇可以喝黑鱼汤吗？一起来看看营养师的解析吧。

1、黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素，适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血，对孕妇来说也是一种营养食物，可以放心食用。

2、与其他鱼类一样，黑鱼肉中含有丰富的碘元素，碘是人类必需的生命元素，在人体的生长发育过程中起着重要作用。研究表明，孕妇、乳母不可缺碘，不然会对自己及宝宝健康造成损伤，主要表现为甲状腺肿大和克汀病。

3、喝黑鱼汤对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效；含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对孕妇非常有用。

4、黑鱼肉中含有的蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐以及各种维生素，都是对身体健康有益的成分，更是孕妇所需的营养物质。

孕妇黑鱼汤是孕期准妈妈必吃的一道食谱，采用了黑鱼、生姜等材料炖煮而成，汤汁雪白且富含了营养，对准妈妈们来说，是既补充蛋白又能健脑，那么孕妇黑鱼汤怎么做好吃？一起来看看下面的烹饪小诀窍！

第一、姜是鱼汤的必备配料，可以稍稍多放一点，尤其是怕腥味的人，姜可以很好地将腥味除去。

第二、煮鱼汤时可以放适量糖，可以提鲜。同时建议不要用鸡精代替味精，会影响鱼汤的味道。

第三、制作鱼汤时适当加入一点料酒，能让鱼的鲜甜味道更好的释放出来，料酒后放是关键，且料酒的量不要放太多。

第四、熬的时间越长，汤汁会越白越浓，因而建议一开始将鱼块切厚一点，这样不至于因为长时间熬煮而最后鱼肉很老。

第五、黑鱼本身就能补脾渗湿的功效，如果体内湿气过多，可以加点薏米，增强功效。鱼汤中加点胡椒粉，既能增香，也可以去除黑鱼的寒星。

煮鱼汤我们一般都会下点姜片或姜丝来去除那讨人厌的鱼腥味，但有时候下姜片反而会抢夺了鱼汤的鲜味，那么究竟有什么方法可以窍门去除鱼腥味呢？下面妈网百科为宝妈们支招，以下3个技巧帮你去除鱼腥！

技巧1、先将鱼两面稍稍用油煎一下，鱼煎好后放生姜、料酒爆香。加冷水大火烧开，水烧开前千万别翻动鱼身。小火慢煮至汤白时加一点醋，再倒入锅内熬煮。

技巧2、可先用油爆香生姜片，加料酒，放冷水，必须等水开才再放鱼下锅。

技巧3、加辅料。比如说杏鲍菇，菌菇类都有增香提鲜的作用，杏鲍菇菇肉肥厚，质地脆嫩，具有淡淡的杏仁香味。