孩子不能喝的5种伪营养奶,“熊孩子”补钙有新招 口味营养一样不能少
1、孩子不能喝的5种伪营养奶
宝宝喝什么奶好呢?现如今市面上有着各种包装的牛奶饮品,宝宝喝了营养够吗?这些营养奶真的有营养吗?一、复原乳饮品 不推荐指数这类饮品最常
1、孩子不能喝的5种伪营养奶
宝宝喝什么奶好呢?现如今市面上有着各种包装的牛奶饮品,宝宝喝了营养够吗?这些营养奶真的有营养吗?
一、复原乳饮品 不推荐指数
这类饮品最常喝的就是孩子,而且广告做的极好。对于复原乳也许很有人有疑惑到底什么叫复原乳,也许也有很多人不曾去在意过。复原乳即在产奶旺季将牛奶收上来(这时原奶的价格比较便宜),然后将销售不出去的鲜奶做成奶粉,等到牛奶的销售旺季时,在将这些奶粉制成牛奶卖出去。这个过程中,鲜奶自然就变成了复原乳。从营养学角度来说,由于复原乳经过了两次高温处理,因此部分养分会有所流失,在业内有一种说法,用:金、银、铜、铁"来比喻:巴氏奶、酸奶、常温奶、奶粉",除复原乳支制成的酸奶外,其余复原乳制品只能排在:铁"之后,也就是说,复原乳连:铁"都不如,营养价值可想而知。
还有一个问题没有被提及:那就是在鲜奶收购过程中,奶桶的消毒环节存在的安全隐患。富含蛋白质的鲜奶是很难保鲜的,如果用刷洗不干净的奶桶承装,很容易变质。但是奶桶洗刷起来很费劲,消毒杀菌很让奶农(还有奶贩子)头疼,于是,强力消毒杀菌用品就会被使用,这样才能保证奶桶不滋生细菌,不致使鲜奶变质。而这样做的后果就是,让奶源的污染问题变得很突出。据一位奶农透露,他们使用的消毒液外包装上都有骷髅标识,应该是有毒的。但为了消毒,不得不使用。否则一桶鲜奶变质,损失很大。
使用复原乳的另一个问题是,为了缩小复原乳和鲜奶之间的口味差异,在加工中,必然要添加一些调味剂等食品添加剂。这就是牛奶被污染的另一个原因。我们总觉得我们现在喝的牛奶没有奶味,甚至是有股怪味,这就一点不奇怪了。
拿了一个知名的品牌,配料表上写着:复原乳80%(水、全脂乳粉、炼乳、白砂糖、乳化剂、食用香精,dha),钙含量每 100克是60毫克,而正常的纯牛奶钙含量应该是100克含有104毫克左右,可见相差了很多。
二、早餐奶 不推荐指数
早餐奶,流行了很多年,当然早餐奶的质量却大不相同,有些会稍好一些,有一些劣质一些,但不管是哪种,都不要听信广告觉得早餐奶可以替代全部营养,尤其是主食中所含有的营养,我拿了一个质量不是很少的早餐,虽未大品牌,但实际营养作用却一点不大。
早餐奶(原麦调味牛奶)的配料表是:鲜牛奶、白砂糖、麦芽粉、维生素b、食品添加剂(乳化剂、增稠剂)食用盐、食用香料、特别添加膳食纤维(聚葡萄糖)。
简单的看起来配料表的第一项是鲜牛奶,似乎不错,可是其中并没有:麦"(指谷物,麦芽粉并非完整谷物),只有麦味(估计是食用香精的作用)而已!该早餐奶添加的碳水化合物主要是简单糖类(白砂糖+麦芽粉),添加了乳化剂和增稠剂是为了让已经被稀释的奶奶喝起来更香浓,不会觉得很稀,同时色泽更好,让人觉得奶很稠厚,奶质很好,
就算是稍好一些的,添加了一些谷物和果蔬粉,但也无法真正的取代正常主食中的碳水化合物含量及营养,奶的质量也会有所下降,用质量较好的早餐奶和普通的纯牛奶做比较,蛋白质含量下降了一些,每100克早餐奶含2.3克蛋白质,而普通牛奶是2.9克,另外所有的早餐奶中无不含有香精和其他的添加剂。所以若想方便又营养,家长朋友完全可以用纯牛奶加上速溶的纯燕麦片,或者是选择其他的主食都会营养更全面,同时更安全一些,对宝宝的成长更有益。
2、“熊孩子”补钙有新招 口味营养一样不能少
生活中妈妈们在给孩子补充营养方面面临着很多难题,而补钙无疑是其中最受重视的问题之一。孩子长不高还挑食怎么办?孩子不肯吃钙片怎么办?平时乖巧的孩子面对补钙问题时也要秒变“熊孩子”。
其实想要孩子补钙效果事半功倍,那么要让孩子吃的对,吃得好,口味、营养一个都不能少。若是吃不对或者搭配不当,反而适得其反,不仅起不到补钙的效果,还会影响身体健康。现在,小编给大家出招,为孩子补钙“加股劲”。
1.口味太重会让钙流失
众所周知,吃太咸对身体不好。但是大家知道吗?饮食过咸危害不仅仅如此,孩子吃太咸会致使尿钙排泄增加,阻碍钙元素在体内留存。这么看来,补钙饮食还是清淡为好。另外,为了让孩子爱吃,口味一定要好,这需要妈妈在烹饪上多下功夫。
2.补钙饮食要营养均衡
补钙的食物有很多,主要有奶及奶制品、豆制品、芝麻酱、海带等。另外,绿叶蔬菜、水果、五谷杂粮等可促进钙质吸收,提高钙的利用率。有的妈妈担心富含铁、钙的食物一起吃吸收不好,不敢让孩子把菠菜等混合补钙食物一起吃。实际上,目前并没有研究能够证明这一点。即便给孩子补钙,也要注意饮食多样化,这样才能平衡膳食,更利于孩子健康。
3.勿将骨头汤作为补钙饮食
不少妈妈认为骨头汤补钙最有效,常给孩子准备。其实,据研究发现,骨头汤中钙含量其实不多,尽管加醋熬煮可使钙含量增加一些,但仍然较低。所以,将骨头汤作为孩子补钙饮食并不靠谱。
4.高蛋白饮食影响补钙效果
生活中,不少妈妈喜欢让孩子多吃鱼虾来补钙。其实,这2类食物中的钙含量很低,只有将鱼刺、鱼骨、虾皮等一起吃掉才能起到一定补钙效果。况且,它们富含高蛋白,若是孩子吃太多会增加尿钙排泄,影响补钙。所以,想要给孩子补钙,建议避开高蛋白饮食,不过可让孩子适当吃一些小虾皮。
除了天然食材以外,家长还可以给孩子服用合适的补钙产品,钙尔奇含钙软糖是一个不错的选择。钙尔奇含钙软糖是酸奶口味,且为软糖形式,口感q弹,宝宝更易接受;其含有来自牛乳的天然钙源5粒等于1杯牛奶含钙量,可以为孩子补充成长所需充足的钙。另外,软糖是可爱的钙兽形象,外形酷似小熊,容易吸引孩子的注意力,q萌的外形还可以和小朋友进行游戏互动,真正好吃又好玩,搞定熊孩子补钙难题。
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3、父母都不矮孩子咋就长不高 睡眠运动营养不能少
父母个头都很高,可孩子个头在班上却倒数第一?春天是孩子蹿个头黄金季节,嫌孩子个头矮小,最近带孩子到医院就诊的家长越来越多。
子明(化名)在班上成绩第一,但就是不长个儿。而父母个子都不矮,转眼孩子上高二了,别的孩子都猛蹿个头,子明还不见蹿,父母这才着急起来,前天把他带到医院检查。
南京市鼓楼医院内分泌科冯文焕副主任医师询问了子明生活和生长发育情况,并做了相关检查后告诉子明父母,孩子营养没问题,也没什么病,个头矮是因为睡眠少。原来子明父母望子成龙,从小就安排了各种培训班,两岁时,子明每天睡眠就不足9小时,上小学后,每天更是只能睡六七个小时。
专家介绍,近来家长因为孩子不长个而带孩子来就诊的越来越多,患者中相当一部分是因为缺觉、偏食和挑食及缺乏运动引起的,少数则因为滥吃保健品,致使骨骺过早闭合引起,极少数是因为遗传或疾病的原因。
据研究,儿童熟睡时,脑垂体能分泌较多的生长激素,熟睡时分泌的生长激素比清醒时多达10倍以上。生长激素作用就是促进骨骼、肌肉、结缔组织及内脏增长。因此,睡眠是促进身体发育的催化剂。一般新生儿每天睡眠在16至20个小时,婴幼儿每天睡眠要保证10至14小时,青少年每天最好有9至10小时睡眠。
体育运动对身高也有促进作用。如打球、跳绳、游泳等,可使生长抑素分泌减少,使生长激素更好发挥作用,另一方面,运动会使骨骺、关节和肌肉得到锻炼,从而刺激骨骼的生长。
冯文焕表示,现在家长很注意给孩子补充营养,但要注意营养均衡,有些家长认为米饭、面条等主食没多大营养,让孩子只吃菜,结果造成很多小胖墩。事实上,主食主要成分是碳水化合物,能直接转化热量营养,其营养成分不可替代。
专家指出,如果发现孩子个头长得慢,每年小于4厘米,或孩子在班级总是最矮的那几个,应及时带孩子到医院检查。在骨骺没有闭合时,充足睡眠和运动、均衡营养及正规治疗还可以帮助孩子长高。一般男生出现遗精、女生月经初潮后1至2年,骨骺就会闭合,等到那时候再想蹿个头就为时已晚。
专家还告诫,千万别给孩子滥吃保健品或增高产品,保健品或增高产品中多少有些性激素,性激素可促进骨骼生长,短期可能有一定疗效,但同时性激素又会促进骨骺闭合,缩短人体长高时间,且有副作用。
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4、孩子腹泻期间不能切断营养源
腹泻病人在去了几趟厕所之后就会感觉到头晕眼花,四肢都软弱无力,在严重的情况下还有可能导致病人的严重脱水,从而产生不良后果。因此,孩子在患病之后家长除了要按医就诊,还要处理好孩子的饮食。
在孩子患有腹泻时,应该合理安排孩子的饮食,并且要注意生活中的点滴变化。在24小时内,先不给病人吃东西,以后可根据病情,逐渐给少量多餐的流质或半流质无渣饮食,使胃肠道得以休息。整个病程中应注意多给病人喝些水,特别要注意因严重腹泻而出现皮肤起皱,缺乏弹性,两眼窝下凹和高热等现象时,更应注意给病人多喝些淡盐开水和果子汁。
在24小时之内不给孩子进食并不意味着腹泻期间不能饮食,这主要还得根据患儿的情况由医生来确定。有些人就认为在腹泻期间不能够进食,这样让肠道没有食物就不可能再产生腹泻了,其实这是一种很不科学的观点。首先,禁食会导致人体能量不足,血糖降低。如果腹泻时饿着肚子,当血糖低于3毫摩/升时,病人就会出现心悸、乏力、出虚汗、头昏、面色苍白等一系列低血糖反应,甚至诱发心脑血管意外。
除此之外,禁食还会引起人体内的营养元素的匮乏,这样会对人的身体产生很大的危害,尤其是对于处在成长阶段的婴幼儿来说,营养是万万不可缺少的。因此,即使是在腹泻很严重的情况下,家长也应该参考医生的建议,给孩子适当的进食。
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5、不能给孩子吃的营养品
儿童营养品的广告宣传天花乱坠:什么营养脑细胞啦,增强免疫力啦,增长儿童智力啦,促进生长发育啦,让许多家长甘心掏钱。其实一个儿童的健康成长,不能靠服用营养品,关键是靠每天的三餐。只要营养膳食的比例要合理,孩子就能获得身体发育足够的营养。
孩子发育需要的营养素有蛋白质、脂肪和碳水化合物,除此还要有丰富的维生素、纤维素和微量元素。这些营养素都能在天然食品中找到。儿童身体中的每一个器官是在不断地成熟,它们的成熟和完善绝对不是靠服用什么保健品,而靠身体本身的自我调节和合理的膳食营养。那么儿童营养品能否起到锦上添花的作用呢?儿童营养学家认为孩子不应滥用保健品,可以适当服用一些补充维生素和矿物质的营养品,其他营养品尤其是成人营养品和成分、功能不明确的营养品最好不给孩子服用。给孩子滥用保健品会产生一系列的副作用,这种情况一旦发生常常造成无法挽回的后果,使家长追悔莫及。比如:有一名九岁男孩,服用某种含有生长激素的儿童营养液后,体毛变重,声音变粗,喉结突出,产生性早熟。这名男孩成人后的身高、性能力都将受到影响。另一名八岁女孩的症状更具典型性,她因服用过多的儿童保健液,导致内分泌紊乱,引起过度肥胖,这对她心脏和其他脏器的发育都将造成伤害。
特别提示:如果保健药品或保健食品中含有以下成分,请不要给孩子服用。如:人参、蜂王浆、燕窝、鹿茸、生长激素、性激素、其他具有补肾作用的中药。
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