鸡翅又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。那么孕妇可以吃鸡翅吗？

鸡翅

鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，常见于多种菜肴或小吃中。常见如可乐鸡翅等。根据需求，还可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素a，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

鸡翅的功效与作用

鸡翅能够温中益气、补精添髓、强腰健胃。鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

孕妇可以吃鸡翅吗？

可以吃。

但是要少吃，尤其是鸡翅尖，鸡翅尖是鸡的淋巴结。而且现代给鸡注射激素的现象很普遍，大都在禽类的翅膀部位打针，激素残留严重，对胎儿会有影响。

产妇可以吃鸡翅吗？

可以吃。

但要少吃，鸡翅有激素和抗生素残留问题，而且大量吃油炸鸡翅有过量摄入脂肪，尤其是反式脂肪的风险。

当可乐跟鸡翅相遇的时候我们就能吃到让人口水直流的可乐鸡翅，这是一道受欢迎的美食，多数的人都是奔着独特的口感加上鸡肉的嫩而来，那孕妇能吃可乐鸡翅吗?下面就去了解一些可乐鸡翅的做法步骤以及孕妇是否能吃，跟着去探索探索吧。

孕妇到底能不能吃可乐鸡翅

有不少的网友认为不要吃，因为可乐是属于碳酸类的，食用会影响到婴儿，而有些网友则是高温下可乐已经被蒸发得差不多了所以可以食用。你是怎么认为的呢?其实小编认为是可以吃的。这道美食主要材料就是鸡翅，它的营养非常的高，可以帮助孕妇强腰补精。虽然说有用到可乐但在制作的过程中挥发了很多，因此可以适当的吃点。

可乐鸡翅的做法步骤

第一，先准备好鸡翅、老抽、料酒还有葱姜油以及可乐。

第二，将鸡翅直接清洗一遍划上几刀，加入老抽还有料酒进行腌制。

第三，锅中加水直接加入葱姜，将鸡翅也下锅烧煮后捞出。

第四，鸡翅捞出后直接用冷水清洗后沥干了备用。

第五，炒锅备好，加点油直接将鸡翅下锅煎煮了，两面焦黄后将可乐料酒还有老抽以及生抽下锅，再来点盐，直接炖煮后收汁即可。

这就是可乐鸡翅的做法步骤，要记住做这道美食时腌制鸡翅的时间一定不能小于120分钟，还有去腥的时候烧煮开了，直接下冷水去清洗，这样肉质会比较鲜嫩，同时要记得加葱姜。最后收汁时要集中精力，很多人就是忽略这一分钟直接烧糊了。

其实小编想说可乐鸡翅的做法很简单很容易，如果说孕妇想要吃的话学学以上的方法，当然要记住不要吃多哦，否则真的会影响到婴儿。

鸡翅最佳的选购新鲜鸡翅的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味。颜色发白，水分大，肉质很有弹性的鸡翅可能经过火碱的处理，不宜购买下面介绍一下鸡翅的食用方法：

1、烹制鸡翅时，多用鸡膀（翅尖斩下，供煮汤用）。宜烤、卤、烧、酱。如：烤鸡翅、红烧鸡翅、酱鸡翅。也可做汤用。如：冬菇鸡翅汤。膀尖适用于卤、酱、制汤等菜肴。

2、烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

3、翅膀煮香菇，可将钾硫氨基酸与香菇中的植物纤维发挥相乘效果，对于便秘有效，也可以预防中风及大肠癌。将鸡翅膀与香菇一起烹煮，可使纤维效果加倍，对预防脑中风及大肠癌的效果提高。

下面小编再介绍下鸡翅制作窍门吧：要先把鸡翅焯水，除去血污，消除异味，使鸡翅表皮紧缩，缩短烹制时间。

炒糖的时候，先把锅烧热再加油， 把油烧热后再加糖，改中火，勺子不停的搅， 以免糊锅， 这样糖色就好看了。另外， 在出锅前再加点油，术语打明油，可以提亮菜的颜色！

虽然鸡翅好吃，而且鸡胸脯肉中含有较多的b族维生素，能恢复疲劳、保护皮肤的作用；但小编不建议多吃哦。

鸡翅做法小技巧：爱吃辣的朋友可以加点小干辣椒，不爱吃太甜的朋友可以将可乐改用健怡可乐，将熟的时候加少量酱油可使色泽更红润，味道会更佳。

下面99育儿网小编就为你推荐一款孕妇食谱：土豆烧鸡翅的做法。

土豆烧鸡翅的制作材料：

主料：鸡翅300克

辅料：土豆(黄皮)150克

调料：料酒15克,酱油10克,盐5克,八角2克,花椒2克,辣椒(红,尖,干)15克,鸡精2克,大葱15克,姜10克,植物油25克,白砂糖2克

教您土豆烧鸡翅怎么做，如何做土豆烧鸡翅才好吃

1. 将鸡翅用料酒、酱油、盐、八椒、花椒等佐料腌制1～2个小时;

2. 将土豆洗净去皮，切成块状，用清水洗2～3次，放好备用;

3. 葱切段状，姜切成片;

4. 将油烧热放入一勺糖，待油把糖化开，成泡沫状;

5. 把鸡翅倒入锅内翻炒，并把葱、姜倒入;

6. 倒入水，将鸡翅淹过，加盖大火烧十五分钟左右;

7. 十五分钟后，鸡翅至八成熟，加入土豆块，继续大火焖烧;

8. 大约十分钟左右，土豆烧熟，锅内的水气已经烧净，加少许鸡精，就可以起锅了。