产后食谱大全之糖醋包菜的做法,孕妇食谱大全之糖醋脆皮鱼
1、产后食谱大全之糖醋包菜的做法
包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱:糖醋包菜的做法。希望你
1、产后食谱大全之糖醋包菜的做法
包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱:糖醋包菜的做法。希望你能够喜欢。
食谱原料:
包菜250克、白糖、醋各15克,酱油、油各10克,盐碱地5克,花椒5粒。
制作方法:
1、将包菜洗净切块。
2、油锅烧热后先炒花椒。
3、然后将包菜倒入锅中,炒至半熟。
4、将白糖、醋、酱油、盐调好,倒入后再急炒几下即可。
99健康小贴士:
本食疗酸甜可口,开胃易消化。食欲低下的产妇食后可增进食欲。
包菜中含有丰富的维生素c、维生素e、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍,因此,具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。包菜富含叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。
2、孕妇食谱大全之糖醋脆皮鱼
以下是99育儿网小编为你推荐:孕妇食谱大全之糖醋脆皮鱼的做法。希望你能够喜欢。
此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素,适于孕妇食用,尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。
孕妇食谱--糖醋脆皮鱼
原料
鲤鱼(1条300克),干冬菇(5克),鲜辣椒(5克),冬笋(5克);
调料
蒜(10克),葱(15克),淀粉(35克),姜(3克),酱油(15克),白糖(10克),猪油(10克),料酒(5克),植物油(60克),醋(10克),肉汤(30克);
做法
1、 将葱一半切成葱花,另一半切成细丝;蒜一半切成蒜末,另一半功成蒜丝;姜一半切成姜末,另一半切成姜丝。
2、 鲜辣椒、冬笋及泡好、择好的冬菇全都切成细丝;淀粉25克,加清水25克,调成湿淀粉。
3、 把鱼去鳞、去鳃及内脏,冲洗干净后,用布抹平,在鱼的两面,分别用刀划开几刀,刀口与刀口的距离要相等,刀口的深度以见到鱼刺为止。
4、 再用少许酱油、料酒浸泡切好的鱼,使之入味后取出,擦去作料,用调好的湿淀粉涂抹在鱼的身上。
5、 锅置火上,放油烧热,手提鱼尾,将鱼放进锅中炸成深黄色,滤去炸油,放于盘中,并以净布盖在鱼身上,用手轻拍,使鱼身松软。
6、 锅置火上,放猪油烧热,先爆葱花、姜末、蒜末、笋丝、香菇丝等,随着加进酱油、白糖、醋及肉汤,炒匀,并且将剩余的淀粉用水调和好,放进锅中,与其他调料煮成汁液后,浇在鱼身上。
7、 最后,将剩下的葱、姜丝及辣椒撒上即成。
营养价值
此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素,适于孕妇食用,尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。
3、产后食谱之糖醋小排做法
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效.下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱:糖醋小排的做法。
食谱原料:
猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。
制作方法:
1、将排骨剁成段。
2、葱、姜分别切段。
3、锅置火上,放入油烧热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油。
4、锅内留少许油,下入葱 ,姜块、酱油、白糖,加入水,放入排骨,加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时,加红醋,翻勺,即可出锅装盘上席。
99健康小贴士:
猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
4、孕前食谱大全之糖醋海带
海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕前食谱:糖醋海带的做法。
主料: 海带(鲜) 500克
调料: 花生油 30克 白砂糖 100克 醋 20克 料酒 20克 酱油 10克 盐 5克 大葱 3克 姜 3克
制作工艺
1.大葱去根洗净切成末;姜洗净去皮切成末备用;海带洗净后一片一片叠好,卷成卷.
2.炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱姜末炸出香味,放入酱油,料酒,精盐,白糖和适量的清水,把海带卷放入锅内煮20分钟.转用微火烧至汁水较浓时,淋入醋拌匀,食用时切成丝即成.