2.如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。

二、怎样避免鱼刺卡喉咙

1. 在鱼类的选择上，可以多选择鲳鱼、扒皮鱼等鱼类，因为这些鱼类肉多、刺少，比较适合孩子、老人食用。

2. 在制作方法上，先将处理好的鱼洗净，然后取鱼腹部的肉约100克，经仔细检查无鱼刺后剁成鱼泥，再加入少许盐、细葱末均匀搅拌，而后再将拌好的鱼泥放入瓷碗或铁碗隔水蒸熟即可。

3. 处理剩下的新鲜鱼时，最好不要冷冻，因为那样就不新鲜了，而且冷冻后对肠胃不好。此外，如果家中有宝宝刚刚开始添加鱼类辅食时，一般吃得都较少，因此家长也可以购买现成的鱼泥给宝宝食用，等宝宝逐渐适应且食量增大时再自己制作。

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很多女性都知道多吃鱼对身体健康很有好处，但是碍于鱼刺太多，许多家庭主妇一般都不敢做鱼吃。因为无论是家中的大人、小孩还是老人都很容易发生被鱼刺卡住的危险，于是很多美食爱好者就努力寻找鱼刺少和没有鱼刺的鱼。

其实，鱼刺少的鱼不在少数，像鲈鱼、鲢鱼、罗非鱼、银鱼、黄花鱼、比目鱼等鱼类的鱼刺都很少。接下来就跟随小编的脚步一起来了解一下这些和鱼有关的常识吧。

一、鱼刺少的鱼有哪些

淡水鱼身子扁的比较多刺，像鲫鱼就比较多，像身子比较园的就刺少，像草鱼还有黑鱼。怕鱼刺卡着孩子的妈妈可以给孩子选择罗非鱼、银鱼、雪鱼、青鱼、鲶鱼、黄花鱼、比目鱼、马面鱼等。这些鱼肉中几乎没有小刺。吃带鱼时先往掉两侧的刺，就只剩中间与脊椎骨连着的大刺了，也很好剔。吃鲈鱼、鲢鱼、胖头鱼、武昌鱼时，可让宝宝吃鱼腹肉，没有小刺。

二、没有鱼刺的鱼有哪些

1. 龙利鱼

龙利鱼俗称子板鱼、鳎目、鳎米，是一种暖温性近海大型底层鱼类，终年生活栖息在中国近海海区。龙利鱼自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。

作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。另外，龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生。再加上其刺少肉多的特点，特别适合老人和儿童食用。

  很多人喉咙都卡过鱼刺，可以说是一段超级不好受的回忆，对娇嫩的小宝宝们来说更是遭罪。如果没有处理好的话就会变得非常棘手，所以今天我们就来讲讲有关宝宝卡鱼刺的那些事。

  一．那些年有关鱼刺，我们上过的当

  对于鱼刺卡住这样的问题，想必我们的长辈都教给过我们各种各样的偏方，像是灌醋后猛吃一口饭之类的，有的时候这样做卡在喉咙的刺还真下去了。那么，这些土方法真的有用吗？那些年有关鱼刺我们还上过那些当呢？

  1、用指头抠

  用手指抠的话可以引起催吐，这样的话我们，卡在喉咙里面的刺就可以慢慢吐出来，这种办法虽然在一定的程度上确实是有用的，但其实也有着其他不好的影响，就比如这样催吐容易引发呕吐，甚至还会加重这种鱼刺卡住的疼痛感。

  2、拍背拍出刺

  这个方法其实是非常不可取的，毕竟如果力道太小的话会没有用，但如果力道太大的话宝宝又会接受不了。

  3、喝醋

  通过喝醋，让醋里面含有的物质与刺发生软化，然后让刺变得更加柔软，然后这样慢慢地带回肚子里面，这个方法听起来还是有一定的可取性的，但这个软化的时间可是不短的，所以对于宝宝来说还是不可取的。

  4、大口吃饭

  大口吃饭其实对于这个问题是有一定帮助的，但这一般仅限于鱼刺非常小的情况，如果鱼刺体积非常大的话，就不建议用这种方法了。毕竟在鱼刺太大的情况下，如果通过这种方法的话是很容易伤到宝宝的，有着划破咽喉的风险。

  二、鱼刺卡住宝宝喉咙，科学处理看这里

  1、稳住宝宝的情绪

  这个非常重要，也是妈妈们首先应该做的事情，如果宝宝的情绪不稳定的话，其实是非常容易加重这种情况的，所以妈妈们要先安抚孩子情绪。

  2、判断情况

  安抚完孩子以后下一步就需要判断鱼刺的大小，判断鱼刺大小可以借助一定的工具，然后根据具体的情况可以采取紧急的措施。

  3、具体情况具体分析

  如果情况不是非常严重的话，妈妈们可以使用维生素，让宝宝服下一片维生素c然后慢慢地吞下，后来就会慢慢得变好。如果实在是没有办法的话，还是建议妈妈们带宝宝去医院看一下，求助专门的医生。

  当然最好的方法自然是防患于未然。在平时给宝宝吃鱼的时候，家长就最好提前注意一下鱼刺哦！

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2. 龙头鱼

龙头鱼，灯笼鱼目，龙头鱼科，学名harpadon nehereus；分布于太平洋、印度北部的河口，为沿海中、下层鱼类，是中国沿海常见食用鱼类。体长达41公分(16吋)，色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。本属有几个近缘种分布于从非洲到澳大利亚和新几内亚。 此鱼只有一条主骨，并且主骨柔软，其鱼的鱼骨细软如胡须，因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺，就是说它像水一样柔软。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。

三、常吃鱼的好处是什么

1. 延长寿命

一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27%，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。

2. 促进发育

富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年，发表在英国医学杂志《柳叶刀》上的研究发现，每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品(约340克)，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。

3. 保护皮肤

鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。

4. 预防哮喘

儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。荷兰一项针对7210名儿童的研究显示，在6~12个月内开始吃鱼的孩子，到4岁时，患哮喘的风险可降低36%。研究人员推论，这可能和多吃鱼有助抗炎有关。

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