菠菜是日常生活中很常见的一种蔬菜，它的味道有些酸涩，这是因为菠菜的草酸含量较高，在烹饪的时候需要用热水焯一下，吃起来才有菠菜爽滑可口的口感，那么菠菜与什么一起吃好呢？下面我们一起来了解下。

1、菠菜+牛肉：牛肉和菠菜搭配食用，有补脾胃，益气血的功效，常食可强筋骨、健脑强智、泽肤健美。

2、菠菜+冬瓜：菠菜含大量膳食纤维，有助于排出体内毒素，而冬瓜具有利尿、消炎的作用，二者搭配食用具有美容养颜的功效。

3、菠菜+牡蛎：牡蛎富含锌，钙等矿物质，菠菜富含牡蛎中缺少的胡萝卜素与维生素c，二者搭配食用有助于缓解更年期不适。

4、菠菜+大蒜：菠菜中含有丰富的维生素b1，与富含大蒜素的大蒜搭配食用，可消除疲劳、滋养皮肤、集中注意力。

5、菠菜+海带：海带和菠菜均富含磷和钙，适量搭配食用，有助于人体维持钙与磷的平衡，对骨骼和牙齿很有帮助。

6、菠菜+鲇鱼：鲶鱼有降低血脂、软化血管的作用，菠菜可以利水、助消化，二者同食、营养丰富，还可减肥。

7、菠菜+金针菇：金针菇富含钾，可以抑制血压升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病;膳食纤维可吸附胆酸，降低胆固醇，从而防治高血压;菠菜中的镁可以减少应激诱导的去甲肾上腺素的释放，两者结合起到降压的作用。

菠菜中含有丰富的钙质、铁质以及丰富的维生素等营养成分，食用菠菜对身体生长发育能起到很好的作用。所以孩子们想像大力水手一样健壮，多吃些菠菜是有好处的。

菠菜能和豆腐一起吃吗

菠菜不能喝豆腐一起吃，牛奶不能喝鸡蛋一起吃，海带不能和猪血一起吃，螃蟹不能喝柿子一起吃，豆浆不能和鸡蛋一起吃等等，我们身边一直流传着这些说法，但其实事实是否如此，菠菜不能喝豆腐一起吃吗?跟着小编一起寻找答案吧！

菠菜和豆腐不能一起吃

网络上流传这菠菜和豆腐不能一起吃的说法，菠菜与豆腐放一起，会因为菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石。

菠菜不能和豆腐一起吃是真的吗？

网络上的传闻：菠菜与豆腐放一起，会因为菠菜中的草酸，易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙，影响人体对钙的吸收，长期食用易导致结石，是真的。

但是，专家介绍，如果菠菜没有和高钙食物一起吃，那吃下去的草酸就会和身体中存在的钙离子，如尿里的钙离子相结合，反而更容易形成结石。

所以菠菜是可以喝豆腐一起吃的。需要注意的是，在食用菠菜之前，需要将菠菜防止在沸水中焯一下，就能去除菠菜中的草酸。

很多网友都表示菠菜虽然好吃，而且营养丰富，但是不知道为什么有些时候吃了菠菜会拉肚子，那就是你可能踏入了菠菜的雷区哦！吃菠菜的禁忌可不能忽视，一些食物和菠菜同食的话很容易引起腹泻。那下面我们就来看看菠菜不能和什么一起吃吧！

菠菜+蜂蜜。每当菠菜遇上蜂蜜，不仅口味有点怪，而且还会引起心痛哦！

菠菜+黄豆。一些网友表示其实菠菜和黄豆能混着吃，但是在食物中的vc会对铜的析放量有所抑制，不利于两者营养的发挥，因此建议菠菜最好不要和黄豆同吃。

菠菜+黄鳝/鳝鱼。这样的搭配很容易就引起腹泻了，妈妈们需要注意呢，菠菜和黄鳝的营养都十分丰富，但两者同食就容易引起腹泻了，如果宝宝出现拉肚子，便便不正常的话，应该考虑一下是否饮食不得当，出现相克哦。

菠菜+韭菜。一些朋友喜欢吃菠菜，又喜欢吃韭菜，在做饺子的时候喜欢用菠菜和韭菜混着一起做馅料，其实这样吃菠菜也会引起腹泻的呢。

菠菜+奶酪。因为菠菜中含有丰富的钙质，而奶酪中的化学成分会影响人体对钙的消化以及吸收。

菠菜+黄瓜。黄瓜中含有分解酶，会对菠菜中大量的vc造成破坏，所以这两种食物一起吃，各自的营养价值都得不到保证哦！

菠菜+豆腐。很多人都非常关心菠菜和豆腐能一起吃吗？其实是不可以的。菠菜的草酸会和豆腐的钙形成草酸钙，最后让人体无法吸收钙，两种都营养，不过需要分开吃！

菠菜+牛奶。一些时候会看到牛奶菠菜饼干，但其实现实生活中，菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾，因此不建议菠菜搭配牛奶。

菠菜+猪肉/猪里脊肉。会减少对铜的吸收。

菠菜看起来很好吃，也很多人喜欢吃，但是和这么多东西都不搭，怎么办？其实菠菜和鸡蛋、茄子、海带、猪肝、粉丝以及花生的搭配都是比较好的。

最后，分享一下吃菠菜的注意事项：

1、肠胃虚寒，出现腹泻的人要少吃菠菜。

2、患有肾炎、肾结石的患者不宜吃菠菜。

3、烹调菠菜的时候，最好先焯水，减少草酸。但也不要经常食用，切勿生吃菠菜！

很多网友都会问，菠菜和豆腐能一起吃吗？因为菠菜中含有很多的草酸，和不少食物一块吃的话很容易就引起腹泻了，那就是为什么网上有些人会说吃菠菜拉肚子了。下面，小编就和大家一起来看，菠菜和豆腐能一起吃吗？为什么菠菜不能和豆腐一起吃！

q：菠菜和豆腐能一起吃吗？

a：不能！

为什么菠菜和豆腐不能一起吃呢？因为在菠菜中有很多草酸，甚至每100克的菠菜里面大概有300毫克的草酸，而豆腐里面则含有较多的钙质，若将菠菜和豆腐一起吃，进入人体的话，会在体内发生化学反应，草酸+钙=草酸钙，而人体内的结石恰恰就是草酸钙和碳酸钙等难溶性的钙盐积淀而成，因此，为了避免体内出现结石，不宜将菠菜和豆腐一起吃。

而很多时候，真心很想吃菠菜豆腐的朋友，在制作菠菜的时候最好要经过焯水，滤水得充分一点，充分地减少部分草酸，先炒豆腐，然后才将焯水滤水充分的菠菜下锅同炒，翻炒几下就可以出锅了。但因为菠菜的草酸含量高达80%，因此尽管经过焯水和滤水也无法彻底避免草酸，所以还是建议少吃为上。