众所周知，平时多吃些豆制品，比如说豆腐皮。对身体是有一定好处，它既能补充蛋白质，还能预防癌症！豆腐皮的功效多，下面我们就来一一了解！

一、清热解毒：豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。

二、预防心脑血管疾病：豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

三、促进骨骼生长：含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

四、降低乳腺癌的几率：大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。因为豆腐皮中所含的营养成分非常丰富，所以食用豆腐皮还具有以下食疗功效：

1、预防心脑血管疾病：豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。

2、促进骨骼生长：含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

3、降低乳腺癌的几率：大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

豆腐皮炒鸡蛋，口味不及山珍海味惊为天人，但却是一道实在的家常菜！别看食材简单，对人体却有大大的好处哦！下面我们来了解一下豆腐皮炒鸡蛋有什么功效吧！

第一、豆腐皮能预防骨质疏松

有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。

第二、健脑，ko孕傻

豆腐vs鸡蛋都是健脑的“黄金搭档”。豆腐皮中的大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。

第三、抗癌no。1

制作豆腐皮的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

第四、助骨骼发育！大长腿吃粗来！

豆腐皮除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。

豆腐皮炒香菜这道菜因含有丰富的营养物质，且有易消化、吸收快的优点，所以具有很高的食疗价值。那么，大家是否知道豆腐皮炒香菜有什么功效呢？赶紧来跟着妈网百科涨涨姿势吧！

香菜性温，具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症，都可通过使用香菜来帮助缓解或治疗。香菜具有和胃调中的功效，能促进胃肠蠕动，有助于开胃醒脾。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能。

豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高，食疗功效也不少。豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。豆腐皮还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展；老年人长期食用可延年益寿；孕妇产后食用既能快速恢复身体健康，又能增加奶水。