很多人都喜欢吃玉米窝头，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。不过还是经常会有人问玉米窝头怎么做的，下面妈网百科就来为大家介绍一下玉米窝窝头的做法。

原料：面粉250克、玉米面50克、酵母3克、温水适量

做法：

1、将酵母用温水溶化，用酵母水来和面，将面水初步混合，然后用手揉成面团，和到盆光手光面光即可；

2、盖上一块湿布，放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时，春天需要2-4个小时；

3、将面团取出，案板上撒上干面粉，将面团排空气体搓成长条，用刀分割成30-40克左右的小剂子备用；

4、将小面团搓圆，多沾点手粉，然后用大拇指戳进去转圈做成顶部略尖的小窝窝头，壁厚0.5厘米即可，厚薄要均匀。

5、窝窝头放蒸架上，盖上盖子，10分钟后再开始开大火蒸，蒸10分钟，焖5分钟即可。

玉米窝窝头中的玉米香味浓郁，非常值得大家有空的时候尝试着做一做。

玉米窝窝头是一种对人体较好的健康食谱，不仅仅是其本身所含有的营养元素丰富，同时更重要的还有玉米窝窝头具有对人体良好的食用保健功效。可是也有一部分人不知道玉米窝窝头的做法是什么，那么玉米窝窝头的做法是什么呢？玉米窝窝头怎么做更好吃呢？妈网百科将为大家介绍一种关于玉米窝窝头简单又好吃的做法，大家不妨动手尝试一番哦。

1、准备好制作材料：小麦粉50克，玉米面30克，沙枣25克，鸡蛋10克，白糖8克，金瓜30克，蜂蜜5克，酵母3克。

2、金瓜去皮切小块，沙枣洗净沥干，放入蒸锅，蒸15分钟至熟。

3、蒸熟后取出放凉，金瓜用勺子按压成泥。沙枣掰开去核，加入5g蜂蜜拌匀成馅备用。

4、小麦粉、玉米面、白糖、酵母称好克数后倒入盆中，倒入打散的鸡蛋和金瓜泥。

5、加水和成面团。

6、和好的窝头面团分成四份，取一份搓圆压扁。

7、放入沙枣馅。

8、包好封口，从上至下搓成塔形成品。

9、放入蒸架饧15分钟后，上锅蒸制15分钟即可。

玉米窝窝头的热量是什么呢？其实大家都知道，玉米窝窝头主要是由玉米面制作而成的，因此玉米窝窝头也较好地保留好玉米面的各种营养成分和食用功效。可是即使如此，还是会有一部分人群不敢食用，因为怕玉米窝窝头的热量过高而使得自己发胖或者是让身体出现三高的情况。那么玉米窝窝头是否真的具有高热量呢？接下来妈网百科将为大家对玉米窝窝头的热量问题进行解答。

其实大家是不必担心玉米窝窝头的热量问题的，玉米窝窝头可以说是一种低脂低热量低糖的健康食品，因此大家可以放心食用。其中玉米窝窝头主要是由玉米面作为原材料制作而成的，而由由于玉米面中的热量为：每一百克的玉米面中，所含有的热量为341千卡。这对于人体平时所摄入的其他食物来说，是属于低热量食品。此外，玉米窝窝头还含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。

玉米面窝窝头怎么做好看呢？玉米面窝窝头富含人体必需的多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物、粗纤维和多种微量元素、矿物质，是一种低脂低糖的健康食品，尤其适合糖尿病人及肥胖人群食用。但是大家都知道，做得好看的玉米面窝窝头才能较好地勾起家人的食欲。那么玉米面窝窝头怎么做才好看呢？我们接下来就一起来了解一下吧。

一、材料：玉米面100克，黄豆面50克，白糖10克，酵母2克，糖桂花5克

二、做法：

1、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合。

2、酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中。

3、把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会。

4、把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克。

5、取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝。

6、待全部做好胚后盖上屉布，静置15分钟。蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可。

妈网百科介绍，这样做的玉米面窝窝头更好看也更好吃。大家不妨动手尝试一下哦。