很多妈妈都会有这样的烦恼，那就是不知道怎样保存婴幼儿奶粉的质量，那么怎样储存婴幼儿奶粉呢？

粉状婴儿奶粉是喂养1岁以下婴儿的一个最热门选择之一。如果储存保鲜得当，这个妙方能够满足你婴儿营养的需要。只需以下几个快捷步骤，你就可以学会如何购买及储存婴儿奶粉。

注意容器标签上注明营养强化的内容。

营养标签中包括多大的分量、提供多少营养素、能够达到某个年龄组一天需要的百分数。国内的奶粉也有类似营养标签的信息说明，例如，每100克提供多少蛋白质，有没有加dha，看这个产品能不能提供你的宝宝所需要的营养素。

除非你已经按婴儿医生指示去做，否则去商店选择一种强化铁婴儿配方奶粉（根据品牌名称或商店名称都可以）。铁能为宝宝制造更多的红血细胞，而且对于宝宝的大脑发育也是一种必要。生命开始第一年里的低血铁水平已跟以后的身体和发育问题联系在一起了。除非小儿科告诉你不同看法，不然总是选择含铁的婴儿配方奶粉。

在购买之前检查一下婴儿奶粉罐上的生产日期。当然，确保在生产日期前食用，确保宝宝的安全。

请在室温下存放未开封的婴儿奶粉罐。如果奶粉罐已经被冻结或暴露在高温下，请不要再食用奶粉。

一当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。在储存之前，一直把盖子保留在奶粉罐上。不要把已经打开过的婴儿奶粉储放在冰箱里。只有液体状奶粉水或预混合的液体奶粉才可以储存在冰箱里。

一当打开了婴儿奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。

尽量选购精制植物油配方的配方奶粉，宝宝吃了不上火，大便稀软，钙质和脂肪吸收好，有助骨骼发育和能量的吸收利用。

温馨提示：在打开奶粉罐之前，用一条湿布清洗一下奶粉罐的盖子。

婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。

由于消费者的特殊性，婴幼儿奶粉和普通奶粉有着不少不同处。由于婴幼儿的消化系统发育尚不完全，不能直接食用牛乳或普通奶粉，所以婴幼儿奶粉调整了蛋白质、脂肪及乳糖的比例，使其适合于婴幼儿的消化与吸收。同时，婴幼儿奶粉中还添加多种营养物质，使之能够满足不同生长时期婴幼儿的营养需要。例如：添加dha等不饱和脂肪酸可促进婴幼儿脑细胞生长发育。另外，婴幼儿奶粉针对婴幼儿不同的生长阶段其营养配方均不相同，只有正确地购买合适的产品才能达到最好的营养效果。

优质奶粉须备条件

１．成分：除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。

２．品牌信用：以具研发背景的大品牌为首选，尤其具国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同家公司一致作业，确保产品品质。进口奶粉除在欧美各国有销售品牌，还应具第三国销售证明。

３．包装标志清楚：包装外明确标有营养成分、营养分析、制造日期、保存期限、使用方法。

４．专业服务：提供消费者售后服务及长期专业咨询。

５．售价合理：因奶粉成分多半大同小异，故对标榜特殊成分或功效而售价特别昂贵的奶粉要特别小心，以免受骗。

如何选购婴幼儿奶粉

在选购时，一定要根据宝宝的不同生长阶段来选购不同的产品，所以要看清产品包装上注明的适用于何种生长阶段的婴幼儿的提示再购买。

看清产品的标签也很重要，是否明确标注了产品的主要原料、营养成分表及调制说明，在食用时最好尽量按照标签上的说明进行。

在生产方面，婴幼儿奶粉的技术含量较之普通奶粉更高，生产工艺要求更严格。一般来说，规模大、技术力量强的企业生产工艺比较有保证。因此在选购婴幼儿奶粉时应尽量选购较知名的品牌，产品的质量比较有保障。

另外，购买来的婴幼儿奶粉应该为色泽均匀的干燥粉末状固体，不应该有吸潮结块的现象。应该具有奶粉特有的奶香味，略微带有一些植物油脂的气味也是正常现象，如果“油哈气”很重，则可能是变质了。

选购奶粉四法

“一看”　就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。

“二查”　就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。

“三压”　就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。

“四摇（捏）”　就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。

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主讲专家：中山大学第二附属医院营养科主任 陈超刚

婴幼儿配方奶粉与成人奶粉最大的区别就是营养丰富，蛋白质含量高。丰富的蛋白质和营养是细菌生长和繁殖的温床。为避免奶粉污染和变质，在婴幼儿配方奶粉开封后的保存、配制中，应注意以下几点。

（一）奶粉开封后的保存

1.奶粉开封后不宜存放于冰箱中。奶粉放冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质。开封的奶粉通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可。

2.罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖。袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉，袋装奶粉开封后，最好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗。

3.奶粉开封后使用时间有规定。大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。开封后，超过一月，应丢弃不用。值得提醒的是，奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期。一旦开封后，就不能采用这个日期。

4.奶粉在规定的使用日期内也可能结块。正常奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入，或在奶粉配制过程中，不可避免带入少量的水滴等原因，使奶粉受潮吸湿，容易发生结块。如果结块一捏就碎，这种奶粉质量变化不大。但是，结块较大、坚硬、捏不碎的，说明奶粉质量已不好，应该舍弃不用。

（二）调制的奶水

1.尽可能现配现用。为方便起见，也可一次配数瓶奶水，但一定要将冲调好的奶粉加上盖子立即放入冰箱内贮存。冲调好的奶水应于24小时内用完。

2.喝剩下的奶水，如果剩余量较少，最好倒掉，如果剩余量较多，可存入冰箱中，但不能存放太久，最好在1小时之内倒掉。

3.从冰箱中取出的奶水，宜彻底加热后饮用。不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。

此外，配制奶粉时，双手应干燥，避免带水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。

未开封的奶粉要按照正常的储存方法储存。

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奶粉对人工喂养的婴儿或者是断奶以后的婴幼儿来说，其重要性不言而喻，现在市售的奶粉种类非常多，再加上之前三鹿奶粉事件，使得许多父母都在为如何选择一款适合自己孩子的奶粉而煞费苦心。怎样挑选一款适合自己宝宝的奶粉呢？

1、按照年龄阶段选购配方奶粉：现在的奶粉基本都按孩子的年龄段分开进行销售。奶粉按年龄段的分类一般是：0-6个月、6个月以上、1-3岁、3-6岁等几个阶段。每个阶段强化的营养素数量各不相同，所以应该区别对待。》》宝宝吃哪种食物最营养宝宝不爱喝牛奶怎么办

2、掌握简单的辨别方法。例如：挑选时先挤压奶粉的包装，查看是否漏气：如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉很可能有质量问题。对于灌装奶粉，可以摇动罐体，如感觉奶粉中有结块物，则表明奶粉已经变质。

3、分析奶粉中的生长因子：优质蛋白。最好让奶粉中乳清蛋白∶酪蛋白≥60∶40 。乳清蛋白是公认的优质蛋白补充剂，是各种蛋白质中营养价值最高的，其必需氨基酸种类和含量都很齐全，而且很容易被消化吸收。母乳中乳清蛋白：酪蛋白约为60：40；但牛奶中酪蛋白含量却占80%以上，不适合婴幼儿食用，有些品牌的奶粉会对这个比例进行调整，让蛋白的比例更接近于母乳，这样更适合宝宝。