中国一直有坐月子的习惯，而且月子餐也是坐月子过程中的重点，所以对于月子餐更是不能马虎，下面小编推荐产后月子食谱。

产后月子食谱 四季豆炒猪心

原料：猪心250克，四季豆200克，大蒜10克，姜20克。酱酒、胡椒粉、橄榄油、香油适量。

做法：

1、所有食材洗净，沥干;猪心切片，用沸水略烫；大蒜去皮，切碎;姜切碎。

2、热油锅，加入橄榄油，爆香蒜碎及姜碎，再加入四季豆一起炒香。

3、最后加入猪心，淋上香油、酱酒、胡椒粉、均匀拌炒即可。

营养点评：

猪心可补血养心、安神定志、活血化瘀、疏通血脉；四季豆则具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功能。

豆角富含维生素b群、膳食纤维，其中维生素b6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，有助于促进人生长发育。

四季豆香爆中卷的做法

1.准备食材：长豆角150克、胡萝卜20克、鱿鱼2个、姜丝5克、蒜蓉少许、盐1/2茶匙、料酒1茶匙、油2茶匙

2.步骤1：长豆角撕去侧茎和蒂头，洗干净后，掰成5厘米长的小段。

3.步骤2：胡萝卜削皮洗干净，切成薄片。

4.步骤3：鱿鱼取鱼身，洗干净后，切花刀，再切成片。

5.步骤4：热油锅，爆香姜丝、蒜蓉，放入胡萝卜、长豆角翻炒一下。

6.步骤5：然后放入鱿鱼翻炒。

7.步骤6：食材断生后，调入少许盐即可。

豆角富含维生素b群、膳食纤维，其中维生素b6参与维持细胞的多种蛋白质和氨基酸的代谢功能，有助于促进人生长发育。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

四季豆含有丰富的维生素，食用四季豆可以补充维生素，促进体内新陈代谢，明目养眼，促进良好视力的形成，提高记忆力，促进注意力的集中。

莲藕清炒四季豆的做法

1.准备食材：莲藕150克、四季豆75克、长红椒1/2根、高汤120毫升、食用油2茶匙、盐1茶匙

2.步骤1：将四季豆洗干净，撕去粗丝，切成段。

3.步骤2：将莲藕去皮，洗干净后，切成片，红椒切成红椒圈备用。

4.步骤3：热油锅，放入莲藕片、红椒圈、高汤，熬煮5分钟。

5.步骤4：然后加入四季豆段，翻炒至收汁。

6.步骤5：调入盐，然后翻炒均匀即可。

四季豆含有丰富的维生素，食用四季豆可以补充维生素，促进体内新陈代谢，明目养眼，促进良好视力的形成，提高记忆力，促进注意力的集中。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

孕早期正是宝宝发育的关键时期，所以，孕妈妈们更要注重营养的补充，好让宝宝能够正常发育，下面小编推荐一道营养食谱——四季豆炒鸡蛋。

孕早期食谱推荐 四季豆炒鸡蛋做法

原料：四季豆200克，鸡蛋4个，红辣椒1个，盐、味精、香油各适量。

做法：

1、四季豆、红辣椒洗净切菱形块;鸡蛋打散。

2、水烧开，放入四季豆，烫至熟后，捞起。

3、油烧热，将打好的鸡蛋入锅中，炒成鸡蛋后，再下入四季豆和红辣椒，调入盐、鸡精、香油，炒匀。

营养点评：

四季豆具有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿等功效，四季豆中的蛋白质和氨基酸是保护胎儿正常发育的养分。