很多人喜欢吃海鲜，尤其是明虾这种海虾类，因为口感非常鲜美，营养价值也很丰富，不管怎么做都好吃。但是，大家一定要注意虾的食用禁忌，不然很容易是会引起过敏或者其他不适的。除了要知道自己体质能不能吃外，还需要注意虾不能和什么一起吃。一起来详细了解一下吧！

禁忌人群：

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；

2、体质过敏，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；

3、患有皮肤疥癣者忌食，因为虾为动风发物，皮肤痒或者长脓的话就不要吃海鲜了。

食用搭配禁忌：

1、吃虾时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

2、吃虾后1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品；不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。这些水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响肠胃的消化功能。

3、明虾不适宜和南瓜一起吃，明虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒；明虾不适宜和黄豆一起吃，同食会消化不良。

很多朋友搞不清楚各种虾到底如何区分，明虾和对虾也是大家常常听到的虾名，亲自选购过的朋友可能都不一定知道，明虾和对虾的区别只不过在于名字，两者实际上是一种虾，只是称呼不同。明虾是海南非常重要的海鲜产品之一，它的别称就叫“对虾”、“东方对虾”、“中国对虾”。也正是因为过去市场上的明虾常成对出售，所以明虾才叫对虾。

身体长15－20厘米，经济价值高，是中国沿海的主要养殖虾类。中国沿海均产，主要分布在黄海、渤海及朝鲜半岛西部沿海。明虾的甲壳薄，光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色，第三步足伸不到第二触角鳞片的末端，常栖于浅海海底，喜食底栖小型甲壳类、双壳类软体动物和其他无脊椎动物，也摄食海藻。作为一种海虾，明虾除了营养丰富之外，还具有很丰富的食疗功效，正确食用还能防病治病。

爱吃虾的你是否能分辨出对下和明虾呢？其实对虾就是明虾呢，不过我们可能较多喊的是明虾。那么为什么明虾又称为对虾呢？主要是因为明虾是成对出售的，所以久而久之明虾又叫做对虾，大家要记住，可别闹了笑话呢。

不过对虾和基围虾可能大家会分辨不出来，下面给大家介绍一下对虾和基围虾的区别，快来围观吧。

其实基围虾的尾巴部分是比对虾长一些，而且对虾虾壳的颜色比基围虾的深，偏向于深青色；另外基围虾的壳较硬，有明显的黄红色条纹，而对虾个头肥大，额头上有刺，虾肉组织发硬。

所以在口感上对虾不如基围虾，且无甜味，而基围虾是有种甜甜的味道呢。造成他们口感的差异主要在于

基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，所以体肥壳薄、肉质鲜美爽口，而对虾不是围基养殖，这个养殖区别也造成两种虾口感上的差异呢。

海鲜类的食物总是让人忍不住食指大动，但是大家需要注意，越是鲜美的海鲜产品食用禁忌就越多。明虾和斑节虾的食用禁忌大同小异，两者也有不能一起食用的食物，吃之前大家还需要看看自己的体质到底能不能吃。废话不多说，赶紧来看看吧！

1、宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾；虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

2、吃虾时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛。吃海虾应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。

3、吃虾后1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品；不能同吃葡萄、山楂、石榴、柿子。这些水果中含有鞣酸，如若在吃海鲜的同时吃水果，这些鞣酸就会与海鲜中富含的蛋白质发生化学反应，生成沉淀凝结物，严重时还会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响肠胃的消化功能。