洋快餐店里除了设备工具多一点以外，其实其他的和家里没多大区别，因此，要想吃到美味而又更加健康的新奥尔良烤鸡腿堡，你完全可以在家里面自己制作，看看是怎么制作的。

材料：

小面包2个、鸡腿一个、新奥尔良烤翅腌料20g、水20g、西红柿两片、黄瓜几片、生菜几片、奶酪2片。

制作步骤：

鸡腿剔骨，切成两块，新奥尔良烤翅腌料和水抓匀，腌制过夜。烤箱预热200度，烤30分钟至熟。然后把小面包中间切开，把材料都加入即可。

粗略一看，这也太简单了吧，是的，就是这么简单！特别是现在市场上的调料越来越多样化，而且品质也相当不错，制作出来的味道确实可以和肯德基麦当劳媲美的，而新奥尔良烤鸡腿堡的诀窍就在于腌料上，那还不赶紧试试自己制作？

洋快餐店里的新奥尔良烤鸡腿堡虽说看起来挺大的，可是其实分量是不够填饱一个成人的肚子的，于是乎，各种套餐就推出了，新奥尔良烤鸡腿堡套餐是其中一种。那么，新奥尔良烤鸡腿堡套餐都有什么呢？

肯德基里的新奥尔良烤鸡腿堡套餐有以下的食品：新奥尔良烤鸡腿堡+百事可乐(中)+薯条(中)，套餐中薯条退差价可换玉米沙拉，百事可乐退或补差价可换任意饮料，这份套餐售价为30.5元。

一般来说，这份新奥尔良烤鸡腿堡套餐也只能让一个成人稍微填饱肚子了，食量大的话再来一个汉堡吧。可是，在中式的快餐店里，普通的一个快餐就十几块，足以让饥肠辘辘的人满足而归，三十多块可以买两份中式快餐了。所以，在洋快餐店里千万不要想着吃饱，那要花不少钱才能让你吃饱呢！还是偶尔去解解馋就好了！

千万别一竿子打死一船人，盲目地认为洋快餐里的食品都没什么营养，其实也不完全是这样的。新奥尔良烤鸡腿堡的营养价值还是挺高的，不信你就看看。

一般来说，制作汉堡包都会选用鸡腿肉，除了鸡腿肉肉质更加鲜嫩外，还因为鸡腿肉的营养价值还不低呢。新奥尔良烤鸡腿堡选用了鸡腿肉，鸡腿肉蛋白质含量比例较高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，而且鸡腿肉口感较好，容易咀嚼。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

此外，新奥尔良烤鸡腿堡除了有营养的鸡腿肉外，还有可以迅速补充能量的面包，还有荤素搭配更为营养的生菜等，这样荤素搭配起来也就更健康了。

奥尔良烤鸡腿没有那么辛辣，适合大多数人的口味，通常奥尔良烤鸡腿的做法是什么呢？

将鸡腿洗干净准备好，用刀在鸡腿上切几道口子，背面的小腿上的肉也要切开，方便腌制时入味。将生抽，料酒，还有烧烤酱倒入鸡腿上。带上一次性手套，将鸡腿抓十分钟后，再腌制一个小时。将烤盘上铺上锡纸，鸡腿放入烤盘中。将烤箱预热，将鸡腿放进烤箱中，200度的温度烤四十分钟，烤至二十分钟时翻面一次，烤好的鸡腿装盘即可。

或者先把鸡腿腿洗干净，泡一下水，把腌料调好，鸡腿放进去。加点蜂蜜，放点料酒。盖上盖子放冰箱，24小时就可以。烤箱预热5分钟，220度烤25钟，翻一面再烤30分钟就可以了。如果是上下加热的烤箱，那么不用翻面，如果不是的话，还是翻面烤的比较均匀一点。