炸汤圆可不是你想吃就能吃，如果你已经上火了，那么只能眼睁睁的看着亲爱的lg或者bb吃得欢乐喽。另外，家长们也是要注意的，汤圆不吃多，当然逢元宵节吃点汤圆应应景是极好的，但是吃过就会对身体造成一定的负担呢。

主要是因为汤圆是由糯米粉做成的呢，糯米粉比较难消化你也是知道的。想想糯米饭吃多了肚子胀气你就能明白为什么不能吃太多炸汤圆了。但相信各位宝妈们是能hold住嘴巴不吃多的，一些筒子可能吃了3-4个就饱了腻了，连饭钱菜钱都省下了。

在这里提醒各位家长一句，家里的小宝宝要是很爱吃炸汤圆的话，记住不要给他们吃太多呢。他们的肠胃还是比较弱的，消化能力不好就不要吃太多炸汤圆哈。而且吃多了炸汤圆还是上火呢。

元宵：表皮儿光滑、口感细腻，由于馅儿里水分多，所以汤圆被咬破的那一刹那，馅儿会像流沙一样流出来;此外，汤圆煮出来的汤比元宵清亮。

做法的区别

汤圆：做汤圆首先要把糯米面和好，然后做馅料，馅料里面的水分含量要比元宵馅料的多，可以像饺子馅一样散着，最后揪一块面，捏成片，把馅料包在里面，然后揉成球形状就可以了。

元宵：是以馅儿为主的，先把馅儿做好，切成小块儿，然后把馅儿放在盛有糯米面的大笸箩里来回摇(现在是用机器)，摇到馅儿的外面滚上一层厚厚的糯米外衣为止。

所以元宵和汤圆的区别还是很多的，大家在吃元宵和汤圆的时候可以看看有什么不同，有人说早上是不建议吃元宵的，这是为什么呢？

因为元宵属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其它营养。这样的食品不适合当早餐吃，除了缺乏营养外，还因为人早起时胃肠道功能是最弱，而元宵外皮的部分多是糯米，黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良，出现泛酸、烧心等情况，影响一天的工作和生活。

不管是汤圆还是元宵都不建议多吃，因为吃多了会影响肠胃的蠕动，在吃汤圆和元宵的时候要多喝水，毕竟是很粘稠的食物，水能帮助消化！

汤圆馅的做法变化多端，又甜又咸，可根据每个人不同的口味做成不同的馅。市面上比较常见的一般有黑芝麻馅、花生馅、五仁馅、玫瑰馅、珍珠馅等等……那我们今天就来学一学怎么做黑芝麻馅的汤圆，然后根据黑芝麻馅的制作方法，换不同的材料去制作你喜欢的汤圆吧。

黑芝麻馅汤圆的做法

黑芝麻200克、化猪油（猪油的炼制方法请看旧文，如果没有猪油用黄油也可以）30克、细砂糖适量（吃货小编根据自己的口味，放了150克）

步骤1：将黑芝麻放入干净的锅中用小火炒香（注意不要炒糊了），做花生馅的话将花生炒熟或者用烤箱烤熟，去皮。其他的材料也同理。

步骤2：将炒香的黑芝麻和砂糖一起放入搅拌机搅拌干粉的容器中打成细末。

步骤3：将打好的黑芝麻末和熔化的猪油（常温也可）一起拌匀。

步骤4：将拌匀的馅料放入保鲜盒中按平，冷藏成型即可。

步骤5：将做好的汤圆馅包在汤圆里，下锅煮熟，就可以出锅啦！

这样就大功告成了，馅里还可以加些蜜饯，比如桔饼、冬瓜条，当然是要把它们切碎碎了再加进去了。自己做的汤圆相比速冻汤圆是不是别有一番乐趣呢？

秋冬季节，南方人喜欢来一碗醪糟汤圆，一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚，浑身暖洋洋，夏天的时候，南方人也喜欢来一碗冰镇的醪糟汤圆，冰冰凉凉，带来不一样的感觉。南方人喜甜，醪糟汤圆清香爽口，有酒味但不浓烈，与南方人温婉的性格相互相应。

醪糟汤圆是汉族传统名点，节日食俗。属于甜品点心菜谱之一，以汤圆为制作主料，醪糟汤圆的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。将醪糟兑水烧开，放入汤圆（通常是无馅的小汤圆），待汤圆浮起后，加入少量桂花即可。