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香蕉的催熟方法,香蕉的选购方法

2022-03-30 11:27:06     来源:www.dxfbaby.com
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1、香蕉的催熟方法

因为香蕉是热带水果,运输到各个地方需要一定时间,所以一些香蕉都是在未成熟时就采摘下来了,甚至很多上市了之后都未成熟。如果大家买的是这种不是特

1、香蕉的催熟方法

因为香蕉是热带水果,运输到各个地方需要一定时间,所以一些香蕉都是在未成熟时就采摘下来了,甚至很多上市了之后都未成熟。如果大家买的是这种不是特别成熟的香蕉,那么就要学习一下香蕉的催熟方法了。在家也还能轻松让香蕉快速成熟,而且无副作用哦!

1、如果有条件的话,可以买乙烯利回家用在香蕉上,香蕉就很容易成熟了。专家也证明乙烯利是可以用于催熟的,而且对人体是无害的。

2、把香蕉和已经成熟的苹果等水果放在一起,用袋子扎紧,隔了一段时间,香蕉自然就成熟了。苹果的催熟“功力”非常强大,这一方法也是屡试不爽!因为成熟的苹果会散发出一种物质,这种物质会让香蕉很快的成熟,这种催熟方法也是最环保最干净的做法了。

3、20-25゜c是香蕉最佳的催熟温度,如果香蕉处于太冷的环境下,就很难成熟,所以大家可以将香蕉放置在温度稍高的通风处,或者是在房间内启用加湿器,这样的环境更利于香蕉成熟。

2、香蕉的选购方法

香蕉营养丰富,老少皆宜,吃起来方便,是再常见不过的水果。但对于如何挑选香蕉,可能很多人都并不了解。香蕉的选购方法很简单,可以从气味、外形、手感等方面来挑选。由于储存和长途运输的需要,香蕉一般会在七成熟后采摘,运到零售商处之后就放在储藏室中进行低温处理,自然放置8-10天,就会自然成熟。但有些零售商着急出售,就会采取乙烯催熟的方法。自然成熟的香蕉,能闻到一种果香味,而催熟的香蕉不仅没有果香,甚至还有异味,此外,如果是催熟的香蕉,很容易变黑,发生腐烂。在选购时,大家最好不要选择催熟的香蕉!

一般来说,不熟的香蕉皮厚肉少,熟了的香蕉皮薄肉多。成熟香蕉皮色鲜黄光亮,两端带青,果身富有弹性,尝起来柔软甜香;而果皮发青易剥离,果肉硬涩,没有香甜味为生香蕉。挑选时,应找那些果形端正、大而均匀、整把香蕉无缺损和脱落、色泽鲜亮的。除此之外,还要注意,新鲜的香蕉应该果面光滑,无病斑、无创伤,果皮易剥离,果肉稍硬,捏上去不发软,口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软,或果柄泛黑,枯干皱缩,很可能已开始腐坏,就不要购买了!

3、香蕉的保存方法

很多人以为冰箱是万能的,不管什么食物都放入冰箱保存,实际上,很多水果都是不适合放入冰箱保存的,香蕉就是其中一种。放入冰箱保存的话,香蕉很容易就会被冻伤,香蕉果肉变成暗褐色。随意放置在常温环境不管,香蕉似乎又放不了两天。到底怎么保存才是最科学的呢?下面为大家简单介绍一下正确的香蕉的保存方法!

首先,大家需要了解的是,香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适,高温会容易让它过熟,低温则容易冻伤。保存香蕉正确的方法是将整串香蕉用清水冲洗几遍,减轻催熟剂的腐蚀,然后用一块干净的抹布将香蕉表面的水分擦干,保证表皮是无水份的干燥状态。最后用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5到7天不变质。

其次,香蕉应该放在室内阴凉、干燥、通风处。当香蕉整串量较多时,最好让凸起面朝上,量较少时,那就单面倾斜摆放了,并尽快吃完。当香蕉一旦有变黑的倾向,就一定要把他们一根一根的掰开,分开保存。因为其中有一根变质,旁边的就会跟着变质,它会“传染”的哦!

当然,如果有条件的话,香蕉悬空挂起比直接放置的效果更好。把香蕉挂起来可以避免香蕉表皮和其他地方接触,保存在阴凉通风的地方就可以长时间保持香蕉的新鲜,用这种方法保存香蕉大概能3到5天不变质。

另外,香蕉还有一种特别的保存方法,将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来冷冻保存。想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋的口感!为了让香蕉“美貌”又美味,大家不妨尝试一下以上保存方法。

4、香蕉皮美容的方法

香蕉好吃,香蕉皮也不能随意丢弃。香蕉皮具有一定的美容功效,各位爱美女性可以了解。

1、香蕉皮敷脸:把香蕉皮热20秒,去除黄的那一层,切记要用刀慢慢刮掉,在捣成白色糊状物,再热20秒,等到脸能接受的温度时涂抹于脸部,二十分钟后用温水洗去,有很好的美容效果。

另外也可以用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤变得滋润光滑。

还有其他方法:香蕉粉+蜂蜜+牛奶+水,香蕉半只,捣泥加适量牛奶和蜂蜜,调成糊状,敷在脸上,保持15~20分钟后洗去。可使皮肤清爽润滑,并可去除脸上痤疮,淡化雀斑。

2、香蕉皮治皮肤瘙痒症:香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。

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